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HEISSLUFT MIT DAMPF
Wenn Sie ein hohes Backblech verwenden, schieben Sie es eine Führung höher ein, als
in der Tabelle mit den empfohlenen Einstellungen angeführt.
Um einen optimalen Betrieb der Funktion zu erzielen, sollten Sie die Backofentür nicht
öffnen und während des Bratvorgangs kein Wasser hinzufügen.
Speise
Brötchen (Semmeln)*
Roulade*
Blätterteig (gefroren)
Lasagne (gefroren)
Das Sternchen * bedeutet, dass Sie den Backofen bei der gewählten Beheizungsart
vorheizen sollten.
38
Schieben Sie ein Backblech in die erste
Führung, während der Backofen noch
kalt ist. Gießen Sie maximal 2 dl Wasser
auf das Backblech. Legen Sie das Bratgut
auf den zweiten Rost und starten Sie den
Bratvorgang.
Gewicht
Einschu-
(g)
bebene
(von unten)
/
2
/
2
/
2
/
2
Temperatur
Zubereit-
(°C)
ungszeit
(Min.)
190-210
20-30
170-180
20-25
190-200
20-30
190-200
40-50
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