► Aufbau und Funktion der Kondensationshaube für den Installateur Inbetriebnahme, Außerbetriebnahme, Entsorgung ► Sicheres Arbeiten ► Ablauf der Inbetriebnahme ► Außerbetriebnahme und Entsorgung CONVOVent mini / mini 2in1...
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Inhaltsverzeichnis Service und Reparatur ► Fehlersuche ► Service-Anleitungen ► Ersatzteilliste und Schaltplan CONVOVent mini / mini 2in1...
In diesem Kapitel geben wir Ihnen Informationen zur Identifikation Ihres Geräts und zum Umgang mit dieser Anleitung. Inhalt Dieses Kapitel enthält folgende Themen Seite EG-Konformitätserklärung gemäß Richtlinie 2006/42/EG, Anhang II A Umweltschutz Identifikation Ihrer Kondensationshaube Über diese Bedienungs-, Installations- und Serviceanleitung CONVOVent mini / mini 2in1...
Die Schutzziele der Richtlinie 2014/35/EU (Niederspannungsrichtlinie) wurden gemäß Anhang I, Nr. 1.5.1 der Maschinenrichtlinie eingehalten. Dokumentationsbevollmächtigter Bevollmächtigt zur Zusammenstellung der technischen Unterlagen gemäß Anhang II A Nr. 2 der Richt- linie 2006/42/EG ist CONVOTHERM Elektrogeräte GmbH, Talstraße 35, 82436 Eglfing, Deutschland Eglfing, den 06.03.2018 Reine Wasner i.V. Gisela Rosenkranz...
Bekennen Sie sich mit uns für den Umweltschutz. ► Identifikation Ihrer Kondensationshaube Lage und Aufbau des Typenschilds Anhand des Typenschildes können Sie Ihre Haube identifizieren. Das Typenschild befindet sich an der linken Seite der Haube. CONVOVent mini / mini 2in1...
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Entscheidend für die Identifikation Ihres Geräts ist die Zusammensetzung der Handelsbezeichnung (1) beim Typenschild: Bestandteile der Han- Bedeutung delsbezeichnung Buchstaben / Ziffern Convo Vent mini passend für Heißluftdämpfer der miniWelt 6.06, 6.10 und 10.10 mini 2in1 passend für Heißluftdämpfer der miniWelt 6.10 2in1 CONVOVent mini / mini 2in1...
Wie warte und repariere ich die Haube? Zielgruppen Diese Bedienungs-, Installations- und Serviceanleitung richtet sich an folgende Zielgruppen: Koch Bediener Installateur Die Zielgruppen müssen folgende Qualifikationen aufweisen siehe "Anforderungen an das Personal auf Seite 24". CONVOVent mini / mini 2in1...
Darstellung der Sicherheitshinweise Die Sicherheitshinweise sind nach folgenden Gefahrstufen kategorisiert: Gefahrstufe Folgen Wahrscheinlichkeit Tod / schwere Verletzung (irreversibel) Steht unmittelbar bevor Tod / schwere Verletzung (irreversibel) Möglicherweise Leichte Verletzung (reversibel) Möglicherweise Achtung Sachschäden Möglicherweise CONVOVent mini / mini 2in1...
2 Aufbau und Funktion Zweck dieses Kapitels In diesem Kapitel beschreiben wir die bestimmungsgemäße Verwendung des Geräts und erklären seine Funktionen. Inhalt Dieses Kapitel enthält folgende Themen: Seite Verwendungszweck Aufbau und Funktion der Kondensationshaube Technische Daten CONVOVent mini / mini 2in1...
Belüftung und Ableitung sowie die spezifischen Anforderungen der Kocheinrichtungen nicht eingehalten werden. Die Haube darf nicht betrieben werden, wenn sie sich in der Nähe von brennbaren Gasen oder Flüssigkeiten befindet. Die Haube darf nicht in giftiger oder explosionsfähiger Atmosphäre betrieben werden. CONVOVent mini / mini 2in1...
Die Haube darf nicht mit Säuren behandelt oder Säuredämpfen ausgesetzt werden. ► Aufbau und Funktion der Kondensationshaube Aufbau Die folgende Abbildung zeigt wie die Haube auf einem Heißluftdämpfer positioniert wird: OES 6.06 mini OES 6.06 mini 2in1 CONVOVent mini / mini 2in1...
Breite (mm) mit Verpackung ohne Verpackung Tiefe (mm) mit Verpackung ohne Verpackung Höhe (mm) mit Verpackung ohne Verpackung Gewicht (kg) mit Verpackung ohne Verpackung Sicherheitsabstände (mm) Hinten Rechts Links Oben 500 für Ventilation 500 für Ventilation CONVOVent mini / mini 2in1...
Gefahr zu bringen. Sie sollten besonders dieses Kapitel genau lesen! Inhalt Dieses Kapitel enthält folgende Themen: Seite Grundlegende Sicherheitsvorschriften Warnhinweise an der Kondensationshaube Gefahren im Überblick Gefahren und Sicherheitsmaßnahmen Sicherheitseinrichtungen Anforderung an das Personal, Arbeitsplätze Persönliche Schutzausrüstung CONVOVent mini / mini 2in1...
Führen Sie an dem Gerät keine Veränderungen durch, z.B. Abbau von Teilen oder Anbau von nicht zugelassenen Teilen. Insbesondere dürfen Sie keine Sicherheitseinrichtungen außer Kraft setzen. Sichern Sie Geräte auf Rollen gegen ein Verschieben. CONVOVent mini / mini 2in1...
Warnhinweis an der Innenseite Folgender Warnhinweis ist an der Innenseite auf dem Deckel des Elektrokastens (1) angebracht: Warnhinweis Beschreibung Warnung vor elektrischer Spannung Es besteht Gefahr des Stromschlags durch spannungsführende Teile, wenn die Geräteabde- ckung geöffnet wird. CONVOVent mini / mini 2in1...
Gefahr von Stromschlag durch Kurzschluss, wenn das Gerät mit Wasser abgespritzt wird. Fehlender Potenzialausgleich Es wird kein Potenzialausgleich installiert. Dies verursacht: Gefahr von Stromschlag, wenn die Haube nicht in den Potenzialausgleich des Heißluftdämpfers einbezogen ist. CONVOVent mini / mini 2in1...
Dies verursacht: Quetschgefahr verschiedener Körperteile durch Herunterfallen der Haube. Umfallen der Kombination Durch die Montage der Haube auf dem Heißluftdämpfer erhöht sich die Kippgefahr. Dies verursacht: Quetschgefahr verschiedener Körperteile durch Umfallen der Kombination. CONVOVent mini / mini 2in1...
Wasser Verbrennungsgefahr an Am Luftaustritt Luftaustrittsgitter nicht berüh- Gitter heißen Bauteilen An der Haube Haube immer bei Betrieb des Keine Heißluftdämpfers einschalten Gefahr von Verletzungen Im Innenraum Sicherheitseinrichtung prüfen Gitter durch drehendes Lüfterrad Blende CONVOVent mini / mini 2in1...
durch drehendes Lüfterrad Vor der Reinigung span- nungsfrei schalten Gefahr von Schnittverlet- An der Haube Bei diesen Tätigkeiten Vor- Keine zungen durch scharfe sicht walten lassen Kanten Persönliche Schutzausrüs- tung tragen CONVOVent mini / mini 2in1...
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Arbeiten an der Elektrik nur Abdeckung durch spannungsführende durch einen autorisierten Teile Kundendienst Fachmännisches Vorgehen Spannungsfreischalten vor Abnehmen der Abdeckung Gefahr von Stromschlag An der Geräterückseite Anschlusskabel prüfen Keine durch beschädigtes An- schlusskabel CONVOVent mini / mini 2in1...
Verhindert das Eingreifen in die Gitter Lufteingang (vor Prüfen, ob Gitter am Platz bewegten Lüfterräder den Lüftern) Verhindert das Eingreifen in die Frontblende mit Filter vor Prüfen, ob Frontblende am bewegten Lüfterräder den Lüftern Platz CONVOVent mini / mini 2in1...
Arbeitsplätze beim Betrieb Der Arbeitsplatz für das Personal bei Betrieb der Haube ist vor der Gerätetür des Heißluftdämpfers. Arbeitsplätze bei Reinigung, Wartung und Reparatur Der Arbeitsplatz für das Personal bei Reinigung und Wartung ist der gesamte Gerätebereich. CONVOVent mini / mini 2in1...
Installation und Wartung Tragen Sie beim Betrieb des Heißluftdämpfers folgende persönliche Schutzausrüstung: Tätigkeit Benutztes Hilfsmittel Schutzausrüstung Installation und Wartung je nach Tätigkeit Arbeitskleidung gemäß landesspezifischen Vorschriften des Heißluftdämpfers mit und in Abhängigkeit der erforderlichen Tätigkeit Haube CONVOVent mini / mini 2in1...
Bedienung 4 Bedienung Zweck dieses Kapitels In diesem Kapitel zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihr Gerät bedienen. Inhalt Dieses Kapitel enthält das folgende Thema: Seite Grundsätzlicher Arbeitsablauf CONVOVent mini / mini 2in1...
Nehmen Sie den Heißluftdämpfer entsprechend dem Bedienungshandbuch in Betrieb. Warnung: Gefahr von Schimmelbildung, wenn die Haube nicht eingeschaltet ist. Beschicken Sie den Heißluftdämpfer. Schalten Sie die Haube und den Heißluftdämpfer nach der Benutzung jeweils mit dem EIN/AUS-Schalter aus. CONVOVent mini / mini 2in1...
Zweck dieses Kapitels In diesem Kapitel machen wir Sie mit dem Reinigungs- und Wartungsplan vertraut und erklären Ihnen, wie Sie Ihr Gerät reinigen und warten. Inhalt Dieses Kapitel enthält das folgende Thema: Seite Reinigungs- und Wartungsplan CONVOVent mini / mini 2in1...
Reinigen Sie wöchentlich außen das Gehäuse der Haube mit einer heißen milden Spülmittellösung. Bringen Sie dabei den Lüfter nicht in Kontakt mit Reinigungsmit- teln. Trocknen Sie das Gehäuse der Haube mit einem Tuch ab. Montieren Sie die gereinigte Frontblende der Haube. CONVOVent mini / mini 2in1...
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EIN/AUS-Schalter ist defekt Kundendienst rufen Wrasen werden nicht kondensiert Netzstecker der Haube ist nicht Netzstecker der Haube einstecken eingesteckt Haube ist nicht eingeschaltet Haube einschalten Lüfter sind verstopft Reinigung durch Kundendienst EIN/AUS-Schalter ist defekt Kundendienst rufen CONVOVent mini / mini 2in1...
In diesem Kapitel zeigen wir Ihnen einige wichtige Handgriffe an Ihrem Gerät, die Sie bei der Bedie- nung immer wieder brauchen werden. Inhalt Dieses Kapitel enthält folgende Themen: Seite Gerätetür des Heißluftdämpfers mit Haube sicher öffnen Demontieren und Montieren der Frontblende CONVOVent mini / mini 2in1...
Öffnen Sie die Gerätetür gemäß Anleitung und stecken Sie keinesfalls den Kopf in den Garraum. Gerätetür sicher öffnen Gehen Sie zum Öffnen der Gerätetür wie folgt vor: Schritt Vorgehen Abbildung Drehen Sie den Türgriff nach oben (1). Öffnen Sie die Tür langsam (2). CONVOVent mini / mini 2in1...
Schieben Sie die Frontblende nach oben. Nehmen Sie die Frontblende nach vorne ab. Gehen Sie zum Montieren der Frontblende in umgekehrter Reihenfolge vor. Achten Sie insbesondere darauf, dass die Frontblende dabei in die Nasen greift. CONVOVent mini / mini 2in1...
In diesem Kapitel erfahren Sie alle Anforderungen an den Aufstellungsort des Geräts und wie Sie das Gerät vor Ort richtig transportieren, auspacken und aufstellen. Inhalt Dieses Kapitel enthält folgende Themen: Seite Anforderungen an den Aufstellort Zum Aufstellungsort bringen Auspacken ConvoVent mini aufstellen ConvoVent mini 2in1 aufstellen CONVOVent mini / mini 2in1...
Transportieren Sie das Gerät immer aufrecht. Transportieren Sie das Gerät langsam und vorsichtig und sichern Sie es gegen Abkippen. Achten Sie darauf, dass sie mit dem Gerät nicht anstoßen. Vermeiden Sie unebene Transportwege und starke Steigungen oder Gefällstrecken. CONVOVent mini / mini 2in1...
Vorschriften und Normen. Schalten Sie den Heißluftdämpfer spannungsfrei. Entfernen Sie die Schutzfolie an und in der Haube. Reinigen Sie die Decke und den hinteren oberen Bereich des Heißluftdämpfers sorgfältig. Verwenden Sie hierzu beispielsweise Alkohol oder Spiritus. CONVOVent mini / mini 2in1...
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Zeichnen Sie nun mit einem Stift vorne rechts und links die Eckkonturen nach. Kleben Sie das 'Befestigungselement oben' mit Gewin- debolzen nach vorne zwischen der Markierung an. Die Markierungspfeile auf dem Befestigungselement müssen nach vorne zeigen. CONVOVent mini / mini 2in1...
Befestigen Sie die Abdeckung vorne mit 2 Muttern. Befestigen Sie die Abdeckung hinten mit 2 Schrauben an den Befestigungslaschen. Stecken Sie die Frontblende vorne auf die Abdeckung Demontieren und Montieren der Frontblende auf. auf Seite 33 CONVOVent mini / mini 2in1...
Setzen Sie das 'Befestigungselement hinten' bündig mit den Aussparungen nach oben an der Geräteoberkante Die Markierungspfeile auf dem Befestigungselement müssen nach oben zeigen. Achten Sie darauf, dass das Element auf keiner Seite übersteht (mittig ansetzen). CONVOVent mini / mini 2in1...
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Befestigen Sie die Abdeckung vorne mit 2 Muttern. Befestigen Sie die Abdeckung hinten mit 2 Schrauben an den Befestigungslaschen. Stecken Sie die Frontblende vorne auf die Abdeckung Demontieren und Montieren der Frontblende auf. auf Seite 33 CONVOVent mini / mini 2in1...
In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie Ihr Gerät anschließen. Dieses Kapitel wendet sich ausschließlich an den Installateur und an den autorisierten Kundendienst. Inhalt Dieses Kapitel enthält folgende Themen: Seite Elektroinstallation Aufbau und Funktion der Kondensationshaube für den Installateur CONVOVent mini / mini 2in1...
Die Kabelverschraubung dient als Zugentlastung und muss fest angezogen werden. Vorschriften zur Ausführung Zur Ausführung des Elektroanschlusses sind folgende Vorschriften zu beachten: VDE (0100/0700) bzw. entsprechende Vorschriften der örtlichen Berufsverbände Aktuell gültige Vorschriften des örtlichen Energieversorgungsunternehmens CONVOVent mini / mini 2in1...
Sie haben sich mit der Durchführung der unter „Allgemeines“, „Aufbau und Funktion“ und „Zu Ihrer Sicherheit“ aufgeführten Arbeiten in der Anleitung bereits vertraut gemacht. Sie sind Installateur mit einer einschlägigen Elektro-Fachausbildung. Aufbau ConvoVent mini Die folgende Abbildung zeigt eine Haube und ihre Bauteile: CONVOVent mini / mini 2in1...
6006087 Schlauchbinder 25-40 mm 7012034 Schlauch 8003029 MLF-Schraube M5x10 N8017010 Sperrzahnmutter M5 7014010 Alkoholpads Hinweis Die Haube benötigt keinen direkten Anschluss an eine Abluftanlage, da die Wrasen aus dem Abluft- stutzen des Heißluftdämpfers kondensiert werden. CONVOVent mini / mini 2in1...
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Belüftungsrohr Verlängerung des Belüftungsstutzens Saugt Umgebungsluft zur Entfeuchtung des Garraums an. Befestigungselemente Teile zum Befestigen der Haube auf dem Gerät Kondensationseinheit Kondensiert austretenden Wasserdampf und führt ihn über den Abluftstutzen in das Abwassersystem CONVOVent mini / mini 2in1...
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6006087 Schlauchbinder 25-40 mm 7012034 Schlauch 8003029 MLF-Schraube M5x10 N8017010 Sperrzahnmutter M5 7014010 Alkoholpads Hinweis Die Haube benötigt keinen direkten Anschluss an eine Abluftanlage, da die Wrasen aus dem Abluft- stutzen des Heißluftdämpfers kondensiert werden. CONVOVent mini / mini 2in1...
In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie Ihr Gerät in Betrieb nehmen, außer Betrieb nehmen und einer geordneten Entsorgung zuführen. Inhalt Dieses Kapitel enthält folgende Themen: Seite Sicheres Arbeiten Ablauf der Inbetriebnahme Außerbetriebnahme und Entsorgung CONVOVent mini / mini 2in1...
Ein Stromschlag kann zu Verbrennungen und Herzkammerflimmern führen. Fixieren Sie die Haube am Heißluftdämpfer, so dass diese in dessen Potenzialausgleich einbezo- gen ist. Führen Sie den Elektroanschluss gemäß den landesspezifischen und örtlichen Vorschriften und Richtlinien aus. CONVOVent mini / mini 2in1...
Überprüfen Sie bei der Haube die Funktion aller Lüfter. Die Haube ist nun betriebsbereit. Einweisung des Anwenders Informieren Sie den Anwender über alle sicherheitsrelevanten Funktionen und Einrichtungen. Weisen Sie den Anwender in die Bedienung des Geräts ein. CONVOVent mini / mini 2in1...
Das Gerät darf nicht über den Hausmüll, den Sperrmüll oder unfachgerecht entsorgt werden! Nehmen Sie zur umweltgerechten Entsorgung Ihres Geräts Kontakt mit dem Hersteller auf. Der Her- steller ist nach ISO 14001:2004 umweltzertifiziert und entsorgt Ihr Altgerät entsprechend den gültigen Vorschriften zum Umweltschutz. CONVOVent mini / mini 2in1...
Dieses Kapitel wendet sich ausschließlich an den autorisierten Kundendienst und den Installateur. In diesem Abschnitt werden detaillierte Informationen zum Austausch verschiedener Teile der Einheit gegeben. Inhalt Dieses Kapitel enthält folgende Themen: Seite Fehlersuche Service-Anleitungen Ersatzteilliste und Schaltplan CONVOVent mini / mini 2in1...
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Die Lüfter laufen beim Einschalten Störung der Netzversorgung Anschluss prüfen nicht an EIN/AUS-Schalter ist defekt EIN/AUS-Schalter ersetzen Netzteil ist defekt Netzteil ersetzen Einzelne Lüfter laufen nicht Lüfter ist defekt Lüfter ersetzen Fremdkörper blockiert Lüfter Fremdkörper entfernen CONVOVent mini / mini 2in1...
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Sie haben alle Versorgungsleitungen getrennt, so dass Sie das Gerät bei Bedarf verschieben kön- nen. Befestigungsschrauben Folgende Befestigungsschrauben werden zur Montage der verschiedenen Teile der Haube verwendet: Bezeichnung Größe Benötigtes Werkzeug MLF-Schraube M5x10 Inbusschlüssel Größe 3 Außensechskantmutter Gabelschlüssel M8 Außensechskantschraube Gabelschlüssel M7 Kreuzschlitzschraube Kreuzschlitzschraubendreher CONVOVent mini / mini 2in1...
Setzen Sie die Deckengruppe auf den Heißluftdämpfer und befestigen Sie die Deckengruppe. Stecken Sie das Netzkabel an, schalten Sie den EIN/AUS- Inbetriebnahme auf Seite 47 Schalter ein und testen Sie das System. Nehmen Sie den Heißluftdämpfer in Betrieb. CONVOVent mini / mini 2in1...
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Setzen Sie die Deckengruppe auf den Heißluftdämpfer und befestigen Sie die Deckengruppe. Stecken Sie das Netzkabel an, schalten Sie den EIN/AUS- Inbetriebnahme auf Seite 47 Schalter ein und testen Sie das System. Nehmen Sie den Heißluftdämpfer in Betrieb. CONVOVent mini / mini 2in1...
Setzen Sie die Deckengruppe auf den Heißluftdämpfer und Gerät aufstellen befestigen Sie die Deckengruppe. Elektroinstallation Stecken Sie das Netzkabel an, schalten Sie den EIN/AUS- Inbetriebnahme auf Seite 47 Schalter ein und testen Sie das System. Nehmen Sie den Heißluftdämpfer in Betrieb. CONVOVent mini / mini 2in1...
Service und Reparatur ► Ersatzteilliste und Schaltplan Mechanische Komponenten Die folgende Abbildung zeigt die mechanischen Komponenten stellvertretend für alle Gerätegrößen: CONVOVent mini / mini 2in1...
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Kippschalter grün, beleuchtet K017 3425128 Anschlußstück für Abluftstutzen an ConvoVent mini L006 7004020 Silikonkleber E 43 Ersatzteilliste Modell 3425012 ConvoVent mini 2in1 (mechanische Komponenten) Die nachfolgende Tabelle zeigt die Ersatzteilliste Modell 3425012 des Geräts: Pos-Nr. Artikelnummer Bezeichnung A018 5018058 Lüfter Sunon 8 9 M P K R...
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Service und Reparatur Schaltplan für alle Gerätegrößen Die folgende Abbildung zeigt den Schaltplan für alle Gerätegrößen: CONVOVent mini / mini 2in1...
Lüfter Sunon 8 9 M P K R -M3.2 5018058 Lüfter Sunon 8 9 M P K R -M3.3 5018058 Lüfter Sunon 8 9 M P K R -M3.4 5018058 Lüfter Sunon 8 9 M P K R 4012053 Kippschalter grün, beleuchtet CONVOVent mini / mini 2in1...
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ConvoVent mini / ConvoVent mini 2in1 Technische Änderungen vorbehalten. Convotherm Elektrogeräte GmbH T +49(0)88 47 67-0 www.convotherm.com Talstraße 35, 82436 Eglfing, Germany F +49(0)88 47 414...