INHALSVERZEICHNIS TIPPS UND TRICKS S. 4 FUNKTION SCHLÜSSELSYMBOLE S. 5 FUNKTION WEITERE SYMBOLE S. 7 VORHEIZEN S. 8 GARMODUS EINSTELLEN S. 9 YESCLIMA EINSTELLEN S. 10 SCS SMART CHIMNEY SYSTEM S. 11 TEMPERATUR EINSTELLEN S. 12 ZEIT EINSTELLEN S. 13 KERNFÜHLER EINSTELLEN S.
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FUNKTIONEN SCHLÜSSELSYMBOLE ERKLÄRUNG BEDIENGESTEN ZWEIMAL anwählen EINMAL anwählen Angewählt HALTEN DISPLAY EIN/AUS GARMODUS TROCKEN, KOMBIDAMPF ODER DAMPF ANWÄHLEN FEUCHTIGKEIT EINSTELLEN % (NUR FÜR KOMBIMODUS) FUNKTION MANUELLE FEUCHTIGKEITSZUFUHR GARTEMPERATUR EINSTELLEN VORHEIZTEMPERATUR EINSTELLEN VORHEIZMODUS AKTIVIEREN GARZEIT EINSTELLEN WERT KERNTEMPERATURFÜHLER EINSTELLEN WECHSEL VOM MANUELLEN ZUM PROGRAMMIERTEN MODUS ZUGANG ZU DEN GESPEICHERTEN/FREIEN PROGRAMMEN FUNKTION SPEICHERN (REZEPTE ODER EINSTELLUNG) GARPHASEN ZUM PROGRAMM HINZUFÜGEN/ÄNDERN...
TIPPS UND TRICKS Bei Blinken eines Parameters haben Sie 15 Sekunden Zeit, um den Parameter zu ändern; modifizieren Sie den gewünschten Wert und erinnern Sie sich daran, den Wert durch Druck entsprechenden Symbols bestätigen, nach 15 Sekunden Blinken wird der Wert automatisch bestätigt Das Ändern des Wertes kann nur während des Blinkens erfolgen In jedem gewählten GARMODUS...
Das Symbol TEMPERATURgedrückt halten: Das Symbol PRE wird rot und die Funktion ist aktiviert (Display 4) Die FunktionVORHEIZEN ist optional und kann auch nicht verwendet werden. YESOVENS empfiehlt die Anwendung dieser Funktion zur wesentlichen Verbesserung der Garleistungen. Das Vorheizen erreicht automatisch 50°C mehr als die von Ihnen eingestellte TEMPERATUR im Garprozess.
GARMODUS EINSTELLEN Das Symbol ON anwählen: Das Display zeigt die Default-Parameter an Das Symbol YESCLIMAeinmal drücken: Der Default-Wert blinkt Während des Blinkens stellen Sie GARMODUS Symbolen MINUS/PLUS ein Bestätigen Sie die Einstellung mit dem Symbol YESCLIMA Fahren Sie mit der Einstellung der anderen Garparameter fort.
GARMODUS EINSTELLEN: YESCLIMA EINSTELLEN Das Symbol ON anwählen: Das Display zeigt die Default-Parameter an Das Symbol YESCLIMA drücken: der °c Default-Wert blinkt Während des Blinkens den KOMBI GARMODUS Symbolen MINUS/PLUS einstellen Bestätigen Sie die Einstellung mit dem Symbol YESCLIMA. Zweimal das Symbol YESCLIMA anwählen: Das Display zeigt den Default-Prozentsatz der Feuchtigkeit an (50%) Falls...
ERZWUNGENES ENTFERNEN DER FEUCHTIGKEIT: AUTOMATISCHES SMART CHIMNEY SYSTEM (SCS-TECHNOLOGIE) Das Automatische Smart Chimney System (SCS) dient dem zwangsmäßigen Abzug der Feuchtigkeit, dank der SCS- Technologie ist der Vorgang komplett automatisch und stellt die vollständige und genaue Kontrolle des Garprozesses sicher. Der Abzug funktioniert für jeden Garmodus wie folgt: Garmodus TROCKEN: Die Kaminventile sind offen, Sie können dies nicht...
TEMPERATUR EINSTELLEN Das Symbol TEMPERATUR einmal anwählen, wenn der Wert blinkt, stellen Sie den gewünschten neuen Wert durch Druck der Symbole MINUS/PLUS ein Die Anwahl durch Druck des Symbols TEMPERATUR bestätigen Fahren Sie mit der Einstellung der anderen Garparameter fort. Die Symbole MINUS/PLUS einmal drücken, falls die den Wert genau einstellen möchten.
ZEIT GARMODUS EINSTELLEN Symbol ZEIT/KERNTEMPERATURFÜHLER einmal drücken: Wenn der Wert blinkt, stellen Sie den gewünschten Wert mit den Symbolen MINUS/PLUS ein Die Einstellung durch Druck des Symbols ZEIT/KERNTEMPERATURFÜHLER bestätigen Fahren Sie mit der Einstellung der anderen Garparameter fort. Die Symbole MINUS/PLUS einmal drücken, falls die den Wert genau einstellen möchten.
GARMODUS KERNTEMPERATURFÜHLER EINSTELLEN Symbol ZEIT/KERNTEMPERATURFÜHLER zweimal drücken: Wenn der Wert blinkt, stellen Sie den gewünschten Wert mit den Symbolen MINUS/PLUS Die Einstellung durch Druck des Symbols ZEIT/KERNTEMPERATURFÜHLER bestätigen Fahren Sie mit der Einstellung der anderen Garparameter fort. Die Symbole MINUS/PLUS einmal drücken, falls die den Wert genau einstellen möchten.
EINSTELLUNG DER LÜFTERGESCHWINDIGKEIT UND PULS-FUNKTION Das Symbol LÜFTER direkt anwählen, Lüftergeschwindigkeit zwischen maximaler (dies ist auch der Default-Wert), mittlerer, minimaler Geschwindigkeit PULS- Geschwindigkeit zu ändern. Der Parameter kann auch während des Garprozesses geändert werden Der Wechsel von automatisch auf PULS könnte die Leistung des Abzugs der Feuchtigkeit und die Gesamtdauer des Garens beeinträchtigen Alle Lüftergeschwindigkeiten führen eine...
BETRIEB PULS-GESCHWINDIGKEIT Die PULS-Geschwindigkeiten erzeugen ein statisches Garen: ideal für leichtes und delikates sowie Langzeit-Garen, das keiner übermäßig starken Ventilation ausgesetzt werden soll Die Aktivierung der PULS-Ventilation wird blinkenden organgefarbenen LED angezeigt Bei Aktivierung startet der Lüfter gleichzeitig mit dem Heizelement für einige Sekunden MAX, MITT...
FUNKTION MANUELLE FEUCHTIGKEITSZUFUHR Beim Garen das Symbol YESCLIMA gedrückt halten: das Display zeigt die Feuchtigkeitszufuhr im Countdown an (30 Sekunden) In diesen 30 Sekunden erzeugt der Ofen direkte manuelle Feuchtigkeit ohne Unterbrechung (mit Ausnahme Umkehrung Drehrichtung des Lüfters)
PROGRAMMIERTER MODUS PROGRAMMIERTE MODUS ermöglicht verschiedene Möglichkeiten des Garens: Mit mehreren Phasen ohne Speichern (siehe folgende Kapitel) Ein neues Rezept mit mehreren Phasen speichern (siehe folgende Kapitel) vorher gespeichertes Rezept starten (siehe folgende Kapitel) Im Programmierten Modus haben Sie auch Zugang automatischen Waschprogrammen (falls Ihr Ofen mit dem...
GAREN MIT MEHREREN PHASEN OHNE SPEICHERN Das Symbol PROGRAMM anwählen: Das Display zeigt die Nummer 01 (die erste von 99 freien Positionen) anstatt Man1 an (das den manuellen Modus bedeutet) Stellen Sie die Garphase ein, wie im vorherigen Kapitel beschrieben Das Symbol PHASEN (Ph) einmal anwählen: Während des Blinkens das Symbol PLUS einmal drücken, um eine...
EIN NEUES REZEPT MIT MEHREREN PHASEN SPEICHERN Das Symbol PROGRAMM anwählen: Das Display zeigt die Nummer 01 (die erste von 99 freien Positionen) anstatt Man1 an (das den manuellen Modus bedeutet) Das Symbol PROGRAMM noch einmal anwählen: Wenn die Nummer 01 blinkt, wählen gewünschte Speicherposition für das Programm von...
EIN VORHER GESPEICHERTES REZEPT STARTEN Das Symbol PROGRAMM anwählen: Das Display zeigt die Nummer 01 (die erste von 99 freien Positionen) anstatt Man1 an (das den manuellen Modus bedeutet) Das Symbol PROGRAMM noch einmal anwählen: Wenn die Nummer 01 blinkt, wählen Sie Ihr gespeichertes Rezept durch Druck der Symbole PLUS/MINUS Das Symbol START zum Starten des...
DAS REZEPT LÖSCHEN Das Symbol PROGRAMM anwählen: Das Display zeigt die Nummer 01 (die erste von 99 freien Positionen) anstatt Man1 an (das den manuellen Modus bedeutet) Das Symbol PROGRAMM noch einmal anwählen: Wenn die Nummer 01 blinkt, wählen Sie Ihr gespeichertes Rezept durch Druck der Symbole PLUS/MINUS Das Symbol PHASEN (Ph) zum Löschen...
FUNKTION ABKÜHLEN Wenn der Ofen im Status ON ist: Die Tür vollständig öffnen Das Symbol LÜFTER gedrückt halten Die Kühlfunktion bleibt in Betrieb, bis die Innentemperatur 50°C erreicht, dann ertönt der akustische Signalton und das Displays hört auf zu blinken Funktion ABKÜHLEN kann...
AUTOMATISCHE WASCHPROGRAMME Falls Ihr Ofen mit dem automatischen Waschsystem ausgestattet ist, wie folgt fortfahren: Das Symbol PROGRAMM anwählen: Das Display zeigt die Nummer 01 (die erste von 99 freien Positionen) anstatt Man1 an (das den manuellen Modus bedeutet) Das Symbol PROGRAMM noch einmal anwählen: Wenn die Nummer blinkt, wählen automatisches...
AUTOMATISCHE WASCHZYKLEN: SPEZIFIKATIONEN Die blau hinterlegten Zyklen sind standardmäßig für alle Öfen, die mit automatischen Waschsystem ausgestattet sind, YesClean erforderlich Für die Öfen mit Steamer stehen auch 2 weitere Zyklen (gelbe Farbe) zur Verfügung, YesCal erforderlich REINIGUNGSPROGRAMM WASCHZEIT WASCHZYKLUS Zyklus zum Ablassen des rückständigen Wassers aus dem Steamer Automatischer Sonderzyklus zum Entfernen des Kalkes aus dem Steamer...
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN ZU DEN AUTOMATISCHEN WASCHZYKLEN Die Unterbrechung eines bereits gestarteten Waschzyklus erfordert einen Spülzyklus von Minuten, um eventuelle Rückstände chemischen Produkten zu entfernen. NUR DIE PRODUKTE YESCLEAN UND YESCAL FÜR DIE AUTOMATISCHEN WASCHPROGRAMME VERWENDEN Jegliches Zubehör aus dem Ofen entfernen, bevor ein automatischer Waschzyklus gestartet wird.
FUNKTIONEN SCHLÜSSELSYMBOLE ERKLÄRUNG BEDIENGESTEN ZWEIMAL anwählen EINMAL anwählen Angewählt HALTEN DISPLAY EIN/AUS GARZEIT EINSTELLEN WERT KERNTEMPERATURFÜHLER EINSTELLEN GARTEMPERATUR EINSTELLEN VORHEIZTEMPERATUR EINSTELLEN VORHEIZMODUS AKTIVIEREN FEUCHTIGKEIT IN % EINSTELLEN EINSTELLUNG KAMINVENTIL FUNKTION MANUELLE FEUCHTIGKEITSZUFUHR WECHSEL VOM MANUELLEN ZUM PROGRAMMIERTEN MODUS ZUGANG ZU DEN GESPEICHERTEN/FREIEN PROGRAMMEN FUNKTION SPEICHERN (REZEPTE ODER EINSTELLUNG) GARPHASEN ZUM PROGRAMM HINZUFÜGEN/ÄNDERN PROGRAMM LÖSCHEN...
FUNKTION WEITERE SYMBOLE EINSTELLPUNKT ZEIT AKTIVIERT EINSTELLPUNKT KERNTEMPERATURFÜHLER AKTIVIERT EWÄHLTE LÜFTERGESCHWINDIGKEIT FUNKTION PULS AKTIVIERT HEIZELEMENT AKTIVIERT KAMINVENTIL OFFEN FEUCHTIGKEIT/DAMPF AKTIVIERT VORHEIZMODUS AKTIVIERT OFF: MANUELLER MODUS GRÜN: POSITION BESETZT ROT: POSITION FREI...
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TEMPERATURgedrückt halten: Das Symbol PRE wird rot und die Funktion ist aktiviert (Display 4) Die FunktionVORHEIZEN ist optional und kann auch nicht verwendet werden. YESOVENS empfiehlt die Anwendung dieser Funktion zur wesentlichen Verbesserung der Garleistungen. Das Vorheizen erreicht automatisch 50°C mehr als die von Ihnen eingestellte TEMPERATUR im Garprozess.
ZEIT GARMODUS EINSTELLEN Das Symbol ON anwählen: Das Display zeigt die Default-Parameter an Symbol ZEIT/KERNTEMPERATURFÜHLER einmal drücken: Wenn der Wert blinkt, stellen Sie den gewünschten Wert mit den Symbolen MINUS/PLUS ein Einstellung durch Druck Symbols ZEIT/KERNTEMPERATURFÜHLER bestätigen Fahren Sie mit der Einstellung der anderen Garparameter fort.
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GARMODUS KERNTEMPERATURFÜHLER EINSTELLEN Symbol ZEIT/KERNTEMPERATURFÜHLER zweimal drücken: Wenn der Wert blinkt, stellen Sie den gewünschten Wert mit den Symbolen MINUS/PLUS ein Einstellung durch Druck Symbols ZEIT/KERNTEMPERATURFÜHLER bestätigen Fahren Sie mit der Einstellung der anderen Garparameter fort. Die Symbole MINUS/PLUS einmal drücken, falls die den Wert genau einstellen möchten.
TEMPERATUR EINSTELLEN Das Symbol TEMPERATUR einmal anwählen, wenn der Wert blinkt, stellen Sie den gewünschten neuen Wert durch Druck der Symbole MINUS/PLUS ein Die Anwahl durch Druck des Symbols TEMPERATUR bestätigen Fahren Sie mit der Einstellung der anderen Garparameter fort. Die Symbole MINUS/PLUS einmal drücken, falls die den Wert genau einstellen möchten.
GARMODUS EINSTELLEN: FEUCHTIGKEIT % EINSTELLEN Das Symbol WASSER/KAMIN einmal anwählen: Das Display zeigt die Default-Feuchtigkeit in % an (0%) Während Blinkens gewünschten Wert mit den Symbolen MINUS/PLUS einstellen Die Wahl durch Drücken des Symbols WASSER/KAMIN bestätigen Fahren Sie mit der Einstellung der anderen Garparameter fort.
FUNKTION MANUELLE FEUCHTIGKEITSZUFUHR Während des Garens das Symbol WASSER/KAMINgedrückt halten: Das Display zeigt den Countdown der Feuchtigkeitszufuhr an (30 Sekunden) In diesen 30 Sekunden erzeugt der Ofen direkte manuelle Feuchtigkeit ohne Unterbrechung (mit Ausnahme Umkehrung Drehrichtung des Lüfters)
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ERZWUNGENES ENTFERNEN DER FEUCHTIGKEIT: PROGRAMMIERBARES FAST CHIMNEY SYSTEM (FCS-TECHNNOLOGIE) Das Symbol WASSER/KAMIN zwimal anwählen: Das Display zeigt die Defualt-Position Kamine (geschlossen) Während des Blinkens mit den Symbolen MINUS/PLUS gewünschten neuen Zustand anwählen (OFFEN oder GESCHLOSSEN) Die Wahl durch Drücken des Symbols WASSER/KAMIN bestätigen Fahren Sie mit der Einstellung der anderen Garparameter fort.
EINSTELLUNG DER LÜFTERGESCHWINDIGKEIT UND PULS-FUNKTION Das Symbol LÜFTER direkt anwählen, Lüftergeschwindigkeit zwischen maximaler (dies ist auch der Default-Wert), mittlerer, minimaler Geschwindigkeit PULS- Geschwindigkeit zu ändern. Der Parameter kann auch während des Garprozesses geändert werden Der Wechsel von automatisch auf PULS könnte die Leistung des Abzugs der Feuchtigkeit und die Gesamtdauer des Garens beeinträchtigen Alle Lüftergeschwindigkeiten führen eine...
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BETRIEB PULS-GESCHWINDIGKEIT Die PULS-Geschwindigkeiten erzeugen ein statisches Garen: ideal für leichtes und delikates sowie Langzeit-Garen, das keiner übermäßig starken Ventilation ausgesetzt werden soll Die Aktivierung der PULS-Ventilation wird blinkenden organgefarbenen LED angezeigt Bei Aktivierung startet der Lüfter gleichzeitig mit dem Heizelement für einige Sekunden MAX, MITT...
PROGRAMMIERTER MODUS PROGRAMMIERTE MODUS ermöglicht verschiedene Möglichkeiten des Garens: Mit mehreren Phasen ohne Speichern (siehe folgende Kapitel) Ein neues Rezept mit mehreren Phasen speichern (siehe folgende Kapitel) vorher gespeichertes Rezept starten (siehe folgende Kapitel) Im Programmierten Modus haben Sie auch Zugang automatischen Waschprogrammen (falls Ihr Ofen mit dem...
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GAREN MIT MEHREREN PHASEN OHNE SPEICHERN Das Symbol PROGRAMM anwählen: Das Display zeigt die Nummer 01 (die erste von 99 freien Positionen) anstatt Man1 an (das den manuellen Modus bedeutet) Stellen Sie die Garphase ein, wie im vorherigen Kapitel beschrieben Das Symbol PHASEN (Ph) einmal anwählen: Während des Blinkens das Symbol PLUS einmal drücken, um eine...
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EIN NEUES REZEPT MIT MEHREREN PHASEN SPEICHERN Das Symbol PROGRAMM anwählen: Das Display zeigt die Nummer 01 (die erste von 99 freien Positionen) anstatt Man1 an (das den manuellen Modus bedeutet) Das Symbol PROGRAMM noch einmal anwählen: Wenn die Nummer 01 blinkt, wählen gewünschte Speicherposition für das Programm von...
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EIN VORHER GESPEICHERTES REZEPT STARTEN Das Symbol PROGRAMM anwählen: Das Display zeigt die Nummer 01 (die erste von 99 freien Positionen) anstatt Man1 an (das den manuellen Modus bedeutet) Das Symbol PROGRAMM noch einmal anwählen: Wenn die Nummer 01 blinkt, wählen Sie Ihr gespeichertes Rezept durch Druck der Symbole PLUS/MINUS Das Symbol START zum Starten des...
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DAS REZEPT LÖSCHEN Das Symbol PROGRAMM anwählen: Das Display zeigt die Nummer 01 (die erste von 99 freien Positionen) anstatt Man1 an (das den manuellen Modus bedeutet) Das Symbol PROGRAMM noch einmal anwählen: Wenn die Nummer 01 blinkt, wählen Sie Ihr gespeichertes Rezept durch Druck der Symbole PLUS/MINUS Das Symbol PHASEN (Ph) zum Löschen...
FUNKTION ABKÜHLEN Wenn der Ofen im Status ON ist: Die Tür vollständig öffnen Das Symbol LÜFTER gedrückt halten Die Kühlfunktion bleibt in Betrieb, bis die Innentemperatur 50°C erreicht, dann ertönt der akustische Signalton und das Displays hört auf zu blinken Funktion ABKÜHLEN kann...
AUTOMATISCHE WASCHPROGRAMME Falls Ihr Ofen mit dem automatischen Waschsystem ausgestattet ist, wie folgt fortfahren: Das Symbol PROGRAMM anwählen: Das Display zeigt die Nummer 01 (die erste von 99 freien Positionen) anstatt Man1 an (das den manuellen Modus bedeutet) Das Symbol PROGRAMM noch einmal anwählen: Wenn die Nummer blinkt, wählen automatisches...
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AUTOMATISCHE WASCHZYKLEN: SPEZIFIKATIONEN Die blau hinterlegten Zyklen sind standardmäßig für alle Öfen, die mit automatischen Waschsystem ausgestattet sind, YesClean erforderlich REINIGUNGSPROGRAMM WASCHZEIT WASCHZYKLUS...
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ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN ZU DEN AUTOMATISCHEN WASCHZYKLEN Die Unterbrechung eines bereits gestarteten Waschzyklus erfordert einen Spülzyklus von Minuten, um eventuelle Rückstände chemischen Produkten zu entfernen. NUR DIE PRODUKTE YESCLEAN UND YESCAL FÜR DIE AUTOMATISCHEN WASCHPROGRAMME VERWENDEN Jegliches Zubehör aus dem Ofen entfernen, bevor ein automatischer Waschzyklus gestartet wird.
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>R(pt100) > 223ohm KONTAKTIEREN Fehlfunktion Bitte prüfen, dass der Gärschrank zum Gärschrankfühler: Backofen richtig angeschlossen ist. Bleibt das Kurzschluss oder Problem bestehen, bitte YESOVENS Öffnung 100 KUNDENDIENST KONTAKTIEREN >R(pt100) > 223ohm Hocherhitzung im Backofen abschalten. Kunststoffgitter technischem Raum entfernen und den Filter auf die Rückseite (>70°c)
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Fehlfunktion RMP-Sensor: Bitte prüfen Sie, dass der RPM-Sensor Tachometer-Einheit richtig installiert und angeschlossen abgestellt oder beschädigt ist. Bleibt das Problem bestehen, bitte YESOVENS KUNDENDIENST KONTAKTIEREN Netzteil für 1 Minute abklemmen. Fehlfunktion Stromversorgung wiederherstellen Motordrehzahl: der und den Backofen anschalten. Bleibt...
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KUNDENDIENST KONTAKTIEREN Bitte prüfen Sie, dass die Thermosicherung richtig installiert Fehler bei Schutz- PR14 und angeschlossen ist. Bleibt das Thermosicherung Problem bestehen, bitte YESOVENS KUNDENDIENST KONTAKTIEREN Netzteil für 1 Minute abklemmen. Stromversorgung wiederherstellen Dämpfer Nachladedauer und den Backofen anschalten. Bleibt PR15 überschritten...
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