Geschwindigkeiten Und Anwendungen; Betrieb Mit Fleischwolf - Medion MD 16480 Bedienungsanleitung

Stufe
schnelles Aufschlagen
6-8
Verwenden Sie die Stufen 6-7 für Sahne, Eiweiß und gekochte Frostings.
kurzes Aufschlagen
8
Verwenden Sie die Stufe 8 um kleinere Mengen Sahne oder Eiweiß aufzuschlagen.

9.1. Geschwindigkeiten und Anwendungen

Anwendung
Kneten schwerer Teige
(z. B. Brot, Nudelteig oder Mürb-
teig)
Vermegen von mittelschweren
bis schweren Teigen
(z. B. Kuchenteig)
Vermengen von leichten Tei-
gen
(e. g. Waffelteig, Biskuitteig oder
Eierspeisen)
Cremes
(z. B. Kuchenfüllungen und
Cremes)
kurzes Aufschlagen
(z. B. Aufschlagen kleinere Men-
gen von Cremes oder Eiweiß)
Fleisch wolfen
Pasta formen
Kekse formen
Würstchen herstellen
Kebbe herstellen

10. Betrieb mit Fleischwolf

VORSICHT!
Verletzungsgefahr!
Es besteht die Gefahr von Verletzungen durch bewegliche und scharfkantige Teile.
 Setzen Sie auch beim Betrieb als Fleischwolf die Rührschüssel (7) ein damit die
rotierende Aufnahme für die Rührwerke geschützt ist. Es besteht Quetschge-
fahr!
 Seien Sie vorsichtig beim Umgang mit den scharfen Kanten des Schneidwerk-
zeugs (26).
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Ideal für ...
Werkzeug
Knethaken
Rührhaken
Rührhaken
Schneebesen
Schneebesen
Fleischwolf
Pastazubehör
Kekszubehör
Würstchenaufsatz
Kebbeaufsatz
Stufe Zutatenmenge
1 - 3 max. 1.5 kg
3 - 5 max. 1.5 kg
min. 200 ml
1 - 5
max. 1.5 l
min. 200 ml
5 - 8
max. 1.0 l
min. 4 Eier
8
max. 20 Eier
6 - 8
6 - 8
6 - 8
6 - 8
6 - 8