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Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit dem Kernstück Al 2-4 230 V 50Hz Krefft Großküchentechnik GmbH In der Graslake 35 D-58332 Schwelm Telefon (02336) 4289-0 Telefax (02336) 4289-101 Betriebsanleitung r70n 230v.doc E-mail info@krefft.de Stand: 12/08 Internet www.krefft.de...
Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Inhaltsverzeichnis 1..Einleitung ........................3 2..Verwendungszweck der Maschine................4 3..Die wesentlichen Teile des Kernstückes: ..............5 4..Sicherheitshinweise ....................6 5..Installation / Inbetriebnahme ..................7 6..Bedienung / Funktionsweise ..................8 7..Fehlerbehebung ......................9 8..Reinigung ........................
Personal ausgeführten Arbeiten bzw. Reparaturen, d) bei Gebrauch von nicht originalen oder nicht speziell für das Maschinenmodell geeigneter Ersatzteile! Technische Änderungen und Verbesserungen des Kompaktwolfes R 70 N gegenüber Be- schreibungen und Abbildungen dieser Betriebsanleitung ohne Vorankündigung vorbehal- ten. Stand: Dezember 2008 Seite 3 von 21 Änderungen vorbehalten...
Es handelt sich um ein technisches Arbeitsmittel, das ausschließlich zur Verwendung bei der Arbeit bzw. im gewerblichen Einsatz bestimmt ist. Mit dem Kernstück Al 2-4 haben Sie die Antriebseinheit für den Kompaktwolf R 70 N erwor- ben. Das Kernstück Al 2-4 können Sie, alternativ zum Kompaktwolf R 70 N, mit einer Vielzahl von verschiedenen Aufsteckgeräten einsetzen.
Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Die wesentlichen Teile des Kernstückes: A Schalterknebel B Klemmhebel C Sechskantwelle (vorderer Antrieb) D Aufstecknabe E Traggriff F Überstrom - Schutzschalter G Leistungsschild Stand: Dezember 2008 Seite 5 von 21...
Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Sicherheitshinweise Der Kompaktwolf R 70 N entspricht den Sicherheitsvorschriften des deutschen Maschinen- schutzgesetzes. Die Antriebseinheit ist mit einer Wiederanlaufsperre ausgerüstet, d.h. bei Unterbrechung der Stromzufuhr muss das Gerät durch erneutes Betätigen des Schalterknebels in Betrieb ge- nommen werden.
Sie den Stecker des Kernstücks in die Steckdose. Jetzt können Sie mit dem Kernstück in Verbindung mit einem passenden Aufsteckgerät Ihrer Wahl arbeiten. * Bitte beachten Sie, dass Sie das Kernstück Al 2-4 nur mit original Krefft-Aufsteckteilen be- treiben dürfen.
Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Bedienung / Funktionsweise * Lesen Sie vor der ersten Bedienung in jedem Fall das Kapitel "Sicherheitshinweise". * An dem Kernstück befinden sich die folgenden Betätigungseinrichtungen (vgl. Abb. auf Seite 5): 1) Schalterknebel ( A ) Sie können zwischen den vier folgenden Schalterstellungen wählen:...
Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Fehlerbehebung Fehlerart Behebung Gerät läuft nicht Überprüfen Sie den elektrischen Anschluß, d.h. - führt die Steckdose Strom? - ist der Netzstecker richtig eingesteckt? - ist das Zuleitungskabel in Ordnung? Gerät stoppt selbsttätig...
Bedarfsfall bitte an unser Stammwerk bzw. an Ihren Fachhändler, bei dem Sie das Ge- rät erworben haben. * Bitte beachten Sie, dass nur original Krefft-Ersatzteile den einwandfreien Einsatz des Ge- rätes gewährleisten. * Bei bestimmungsgemäßem Gebrauch bedarf das Kernstück keiner besonderen Wartung.
Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Gewährleistung Es gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen. Transport der Maschine (vgl. Abb. auf Seite 5 ) Wollen Sie das Kernstück Al 2-4 an einen anderen Arbeitsplatz transportieren, beachten Sie bitte folgendes: A) Die Maschine muss ausgeschaltet sein, d.h.
Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Technische Daten / Abmessungen Stromart 230 V , 50 Hz Anschlußwert P1 = 0,60 kW Erforderliche bau- seitige Absicherung Drehzahl an der vorderen Antriebs- welle Stufe I = 140 U/min, Stufe II = 180 U/min Geräuschentwicklung...
Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Gemüseschneider AG 3 Verwendungszweck, Zusammenbau, Bedienung, Reinigung Montage, Demontage, Hinweiß: Bei dem Schneiden von Gemüseschneider AG 3 Reinigung: volumigen Gemüse z.B. Kohl, sollte dieser vorgeschnitten sein Der Gemüseschneider schnitzelt Der Gemüseschneider AG 3 wird...
Schutzdeckel Ausziehhaken Führungsscheibe (optional erhältlich) Tülle (optional erhältlich) * serienmäßig wird die Lochscheibe R 70 N / 4,5 eingesetzt, weitere Lochscheiben optional erhältlich. Fleisch- und Gemüsewolf, verwechselt werden können. Sollten Sie noch Lochschei- Gehäuse mit Teller in die Auf- Typ W 60 N ben ohne zweite Ausnehmung stecknabe des Kernstückes...
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Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Stopfen Sie in gar keinem Fall messer und Lochscheibe kei- Es ist unzulässig: mit den Fingern bzw. einem ne Fleisch- oder Sehnenreste Den Vorschneider (Pos. Gegenstand wie z.B. einem sind.
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Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Fleischwolf W 60 N Verwendungszweck / Zusammenbau / Bedienung / Reinigung Verarbeitungs- verwendbar Lochscheibe Nr.: Zustand für Spinat Gekocht Suppe ⊗ ⊗ ⊗ Erbsen gekocht Suppe Sellerie gekocht Suppe ⊗...
Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Beerenpresse AP 2 N Verwendungszweck / Zusammenbau / Bedienung / Reinigung Beerenpresse, Typ AP 2 N Niemals die Finger oder ei- nen anderen Gegenstand als Zur Fruchtpresse gehören: mitgelieferten Stopfer Gehäuse, abnehmbarer Teller,...
Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Flocker - Vorsatz FM 2 Verwendungszweck / Zusammenbau / Bedienung / Reinigung 1 = Trichter Nach erfolgter Reinigung den Flocker - Vorsatz zusammen- 2 = Keil Flocker - Vorsatz entsprechend...