Inhaltsverzeichnis
Werbung
Quicklinks
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für krefft R 70 N
Inhaltszusammenfassung für krefft R 70 N
- Seite 1 Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit dem Kernstück Al 2-4 230 V 50Hz Krefft Großküchentechnik GmbH In der Graslake 35 D-58332 Schwelm Telefon (02336) 4289-0 Telefax (02336) 4289-101 Betriebsanleitung r70n 230v.doc E-mail info@krefft.de Stand: 12/08 Internet www.krefft.de...
-
Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Inhaltsverzeichnis 1..Einleitung ........................3 2..Verwendungszweck der Maschine................4 3..Die wesentlichen Teile des Kernstückes: ..............5 4..Sicherheitshinweise ....................6 5..Installation / Inbetriebnahme ..................7 6..Bedienung / Funktionsweise ..................8 7..Fehlerbehebung ......................9 8..Reinigung ........................ -
Seite 3: Einleitung
Personal ausgeführten Arbeiten bzw. Reparaturen, d) bei Gebrauch von nicht originalen oder nicht speziell für das Maschinenmodell geeigneter Ersatzteile! Technische Änderungen und Verbesserungen des Kompaktwolfes R 70 N gegenüber Be- schreibungen und Abbildungen dieser Betriebsanleitung ohne Vorankündigung vorbehal- ten. Stand: Dezember 2008 Seite 3 von 21 Änderungen vorbehalten... -
Seite 4: Verwendungszweck Der Maschine
Es handelt sich um ein technisches Arbeitsmittel, das ausschließlich zur Verwendung bei der Arbeit bzw. im gewerblichen Einsatz bestimmt ist. Mit dem Kernstück Al 2-4 haben Sie die Antriebseinheit für den Kompaktwolf R 70 N erwor- ben. Das Kernstück Al 2-4 können Sie, alternativ zum Kompaktwolf R 70 N, mit einer Vielzahl von verschiedenen Aufsteckgeräten einsetzen. -
Seite 5: Die Wesentlichen Teile Des Kernstückes
Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Die wesentlichen Teile des Kernstückes: A Schalterknebel B Klemmhebel C Sechskantwelle (vorderer Antrieb) D Aufstecknabe E Traggriff F Überstrom - Schutzschalter G Leistungsschild Stand: Dezember 2008 Seite 5 von 21... -
Seite 6: Sicherheitshinweise
Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Sicherheitshinweise Der Kompaktwolf R 70 N entspricht den Sicherheitsvorschriften des deutschen Maschinen- schutzgesetzes. Die Antriebseinheit ist mit einer Wiederanlaufsperre ausgerüstet, d.h. bei Unterbrechung der Stromzufuhr muss das Gerät durch erneutes Betätigen des Schalterknebels in Betrieb ge- nommen werden. -
Seite 7: Installation / Inbetriebnahme
Sie den Stecker des Kernstücks in die Steckdose. Jetzt können Sie mit dem Kernstück in Verbindung mit einem passenden Aufsteckgerät Ihrer Wahl arbeiten. * Bitte beachten Sie, dass Sie das Kernstück Al 2-4 nur mit original Krefft-Aufsteckteilen be- treiben dürfen. -
Seite 8: Bedienung / Funktionsweise
Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Bedienung / Funktionsweise * Lesen Sie vor der ersten Bedienung in jedem Fall das Kapitel "Sicherheitshinweise". * An dem Kernstück befinden sich die folgenden Betätigungseinrichtungen (vgl. Abb. auf Seite 5): 1) Schalterknebel ( A ) Sie können zwischen den vier folgenden Schalterstellungen wählen:... -
Seite 9: Fehlerbehebung
Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Fehlerbehebung Fehlerart Behebung Gerät läuft nicht Überprüfen Sie den elektrischen Anschluß, d.h. - führt die Steckdose Strom? - ist der Netzstecker richtig eingesteckt? - ist das Zuleitungskabel in Ordnung? Gerät stoppt selbsttätig... -
Seite 10: Instandhaltung, Wartung Und Reparatur
Bedarfsfall bitte an unser Stammwerk bzw. an Ihren Fachhändler, bei dem Sie das Ge- rät erworben haben. * Bitte beachten Sie, dass nur original Krefft-Ersatzteile den einwandfreien Einsatz des Ge- rätes gewährleisten. * Bei bestimmungsgemäßem Gebrauch bedarf das Kernstück keiner besonderen Wartung. -
Seite 11: Transport Der Maschine
Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Gewährleistung Es gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen. Transport der Maschine (vgl. Abb. auf Seite 5 ) Wollen Sie das Kernstück Al 2-4 an einen anderen Arbeitsplatz transportieren, beachten Sie bitte folgendes: A) Die Maschine muss ausgeschaltet sein, d.h. -
Seite 12: Technische Daten / Abmessungen
Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Technische Daten / Abmessungen Stromart 230 V , 50 Hz Anschlußwert P1 = 0,60 kW Erforderliche bau- seitige Absicherung Drehzahl an der vorderen Antriebs- welle Stufe I = 140 U/min, Stufe II = 180 U/min Geräuschentwicklung... -
Seite 13: Stromlaufplan
Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Stromlaufplan Stand: Dezember 2008 Seite 13 von 21 Änderungen vorbehalten... -
Seite 14: Gemüseschneider Ag 3
Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Gemüseschneider AG 3 Verwendungszweck, Zusammenbau, Bedienung, Reinigung Montage, Demontage, Hinweiß: Bei dem Schneiden von Gemüseschneider AG 3 Reinigung: volumigen Gemüse z.B. Kohl, sollte dieser vorgeschnitten sein Der Gemüseschneider schnitzelt Der Gemüseschneider AG 3 wird... -
Seite 15: Fleischwolf W 60 N
Schutzdeckel Ausziehhaken Führungsscheibe (optional erhältlich) Tülle (optional erhältlich) * serienmäßig wird die Lochscheibe R 70 N / 4,5 eingesetzt, weitere Lochscheiben optional erhältlich. Fleisch- und Gemüsewolf, verwechselt werden können. Sollten Sie noch Lochschei- Gehäuse mit Teller in die Auf- Typ W 60 N ben ohne zweite Ausnehmung stecknabe des Kernstückes... - Seite 16 Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Stopfen Sie in gar keinem Fall messer und Lochscheibe kei- Es ist unzulässig: mit den Fingern bzw. einem ne Fleisch- oder Sehnenreste Den Vorschneider (Pos. Gegenstand wie z.B. einem sind.
- Seite 17 Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Fleischwolf W 60 N Verwendungszweck / Zusammenbau / Bedienung / Reinigung Verarbeitungs- verwendbar Lochscheibe Nr.: Zustand für Spinat Gekocht Suppe ⊗ ⊗ ⊗ Erbsen gekocht Suppe Sellerie gekocht Suppe ⊗...
-
Seite 18: Beerenpresse Ap 2 N
Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Beerenpresse AP 2 N Verwendungszweck / Zusammenbau / Bedienung / Reinigung Beerenpresse, Typ AP 2 N Niemals die Finger oder ei- nen anderen Gegenstand als Zur Fruchtpresse gehören: mitgelieferten Stopfer Gehäuse, abnehmbarer Teller,... -
Seite 19: Flocker - Vorsatz Fm 2
Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Flocker - Vorsatz FM 2 Verwendungszweck / Zusammenbau / Bedienung / Reinigung 1 = Trichter Nach erfolgter Reinigung den Flocker - Vorsatz zusammen- 2 = Keil Flocker - Vorsatz entsprechend... -
Seite 20: Mahlvorsatz Gem 2
Betriebsanleitung für den Kompaktwolf R 70 N mit Kernstück Al 2-4 Mahlvorsatz GEM 2 Verwendungszweck / Zusammenbau / Bedienung / Reinigung 1 = Gehäuse 2 = Förderschnecke 3 = Mahlring 4 = Mahlkegel 6 = Einstelleinheit 8 = Verschlußring 9 = Einfülltrichter Nach dem Vermahlen von Öl-... -
Seite 21: Zylinderreibe - Vorsatz Rv 6
Betriebsanleitung für das Universal -Küchenmaschinen - System mit dem Kernstück A 2-2 Zylinderreibe – Vorsatz RV 6 Verwendungszweck, Zusammenbau, Bedienung, Reinigung Verwendungsbeispiele: 1 Birchertrommel für Äpfel, Karotten, Rote Beete, Sellerie, Käse, Nüsse 2 Scheibentrommel für Kraut, Kohl, Gurken, Rettich, Karotten, Zwiebeln 3 Grobtrommel für Käse, Kartoffeln, Kohl, Karotten, Gurken, Sellerie, Rote Beete,...