Braun MultiQuick 5 Vario Gebrauchsanweisung Seite 14

(13e) muss sich rechts neben dem Griff
des Arbeitsbehälters befinden und die
Markierungen übereinstimmen.
Um den Deckel zu verschließen, drehen
z z
Sie ihn im Uhrzeigersinn, bis der Ver-
schluss hörbar einrastet.
Setzen Sie das Motorteil (4) auf die
z z
Kupplung (13b), bis es hörbar einrastet.
Schließen Sie das Gerät ans Netz an und
z z
stellen Sie sicher das sich der Stopfer
(13c) im Einfüllschacht (13d) befindet.
Um das Multifunktions-Zubehör zu ver-
z z
wenden, schalten Sie das Gerät ein. Hal-
ten Sie bei der Verarbeitung das Motorteil
mit einer Hand und den Arbeitsbehälter
am Griff fest.
Ziehen Sie nach dem Zerkleinern den
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Netzstecker und drücken Sie die Ea-
syClick Entriegelungstasten (5), um das
Motorteil zu entfernen.
Drücken Sie auf die Verriegelung (13e).
z z
Halten Sie sie gedrückt und drehen Sie
den Deckel (13a) gegen den Uhrzeiger-
sinn, um ihn zu lösen.
Heben Sie den Deckel ab. Nehmen Sie
z z
vorsichtig das Messer heraus, bevor Sie
den Inhalt des Arbeitsbehälters umfüllen.
Drehen Sie das Messer zum Entfernen
und Entriegeln leicht und ziehen Sie es
heraus.
Vorsicht
Verwenden Sie das Multifunktions-Zube-
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hör nicht, um sehr harte Lebensmittel wie
ungeschälte Nüsse, Eiswürfel, Kaffee-
bohnen, Körner oder harte Gewürze wie
Muskat zu verarbeiten. Dadurch könnten
die Messer beschädigt werden.
Stellen Sie den Arbeitsbehälter niemals in
z z
die Mikrowelle.
Sie können das Messer (13h) auch zum
mixen von leichten Teigen wie Pfannku-
chenteig oder Kuchenmischungen mit bis
zu 250 g Mehl verwenden.
Beispielrezept für: Pfannkuchenteig
375 ml Milch
250 g Mehl
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2 Eier
Geben Sie die Milch in den Arbeitsbehäl-
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ter und fügen Mehl und zum Schluss die
Eier hinzu.
Verarbeiten Sie die Zutaten mit höchster
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Geschwindigkeit zu einem glatten Teig.
Teig kneten (D)
Abbildung D gilt auch für den Gebrauch
des Knetwerkzeugs (13i). Das Knetwerk-
zeug eignet sich optimal für das Kneten
unterschiedlicher Teigtypen wie Hefe- oder
Mürbeteig.
Zusammenbau und Bedienung
Stecken Sie das Knetwerkzeug auf den
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mittleren Pin des Arbeitsbehälters (13f).
Drücken Sie ihn herunter und drehen Sie
ihn, damit er einrastet.
Füllen Sie den Arbeitsbehälter mit Mehl
z z
(max. 250 g) und fügen Sie dann die an-
deren Zutaten hinzu, mit Ausnahme der
Flüssigkeiten.
Wählen Sie die Geschwindigkeitsstufe 21
z z
um das Gerät einzuschalten.
Füllen Sie die Flüssigkeiten bei laufen-
z z
dem Motor durch den Einfüllschacht.
HINWEIS: Maximale Knetdauer: 1 Minute
– Lassen Sie den Motor anschließend 10
Minuten lang abkühlen.
Beispielrezept: Pizzateig
250 g Mehl
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel Trockenhefe
5 Esslöffel Olivenöl
150 ml Wasser (lauwarm)
Geben Sie alle Zutaten, mit Ausnahme
z z
des Wassers, in den Arbeitsbehälter und
beginnen Sie zu kneten.
Füllen Sie Wasser bei laufendem Motor
z z
durch den Einfüllschacht.
Beispielrezept: Mürbeteig
250 g Mehl
170 g ungesalzene Butter (kalt/hart, in
kleinen Stücken)
80 g Zucker