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KOCHFELD
FUNKTIONSPRINZIP DES
INDUKTIONSKOCHFELDES
• Das Glaskeramik-Kochfeld verfügt über vier Kochzonen.
Die Glaskeramik-Oberfl äche ist eben und ohne Kanten, in welchen sich Schmutz
ansammeln könnte.
• Das Induktionskochfeld ist mit hocheffi zienten Induktionskochzonen ausgestattet.
Die Wärme wird über Induktionsspulen direkt im Topfboden erzeugt und bleibt
direkt am Kochtopfboden, wo sie benötigt wird, ohne Wärmeverluste über die
Glaskeramikoberfläche. Dadurch ist der Energieverbrauch wesentlich geringer als bei
üblichen Heizelementen, die nach dem Strahlungsprinzip arbeiten.
• Die Glaskeramik-Kochzone wird nicht direkt erhitzt, sondern nur über die Rückwärme,
welche vom Kochgeschirr abgegeben wird. Diese Wärme wird nach Abschalten der
Kochzone als "Restwärme" angezeigt. Das Erhitzen der Induktionskochzone ermöglicht
eine Induktionsspule, welche unter der Glaskeramikoberfl äche eingebaut ist. Die Spule
bewirkt ein Magnetfeld, welches im (magnetisierbarem) Kochtopfboden Wirbelströme
erzeugt und diesen damit erhitzt.
WICHTIG!
Falls sich auf der heißen Kochfläche Zucker zerstreut oder stark zuckerhaltige Speise
vergießt, muß die Kochzone sofort abgewischt werden, obwohl sie noch heiß ist. Dadurch
werden Sie eventuelle Beschädigungen der Glaskeramik-Oberfläche vermeiden. Zur
Reinigung der heißen Oberfläche dürfen Sie keine Reinigungsmittel verwenden, da
dadurch die Oberfläche beschädigt werden kann.
ZUM KOCHEN AUF DEM INDUKTIONSKOCH-
FELD GEEIGNETES KOCHGESCHIRR
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• Das Induktionskochfeld funktioniert
einwandfrei, wenn Sie zum Kochen
geeignetes Kochgeschirr verwenden.
• Bitte während des Kochvorgangs
den Kochtopf immer in die Mitte der
Kochzone stellen.
• Geeignet ist Kochgeschirr, welches eine
Induktion ermöglicht, z.B. Kochgeschirr
aus Stahl, emailliertes Kochgeschirr
aus Stahl oder Kochgeschirr aus
Stahllegierung. Kochgeschirre aus
Stahllegierung mit Kupfer- oder
Alumuniumboden und Kochgeschirre aus
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