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T
P
IEFKÜHLKOST IN
LASTIKBEUTELN
oder Kartons können Sie direkt mit der Ver-
packung auftauen, solange diese Verpackun-
gen keine Metallteile (z. B. Drahtverschlüsse)
enthalten.
D
A
IE
UFTAUZEIT WIRD AUCH DURCH DIE
beein usst. Speisen in
PACKUNGSFORM
achen Verpackungen tauen schneller
auf als dicke Blöcke.
T
S
S
RENNEN
IE EINZELNE
PEISESTÜCKE
antauen. Einzelne Scheiben tauen schneller auf.
D
S
S
ECKEN
IE BESTIMMTE
PEISEBEREICHE
schenkel oder - ügel) mit kleinen Stückchen Alufo-
lie ab, sobald diese warm werden.
LEBENSMITTELTYP MENGE LEISTUNGSSTUFE
R
ÖSTEN
H
ACKFLEISCH
S
, K
,
CHNITZEL
OTELETT
S
TEAKS
H
(ganz)
ÜHNCHEN
H
ÄHNCHENSTÜCKE
oder
Hähnchen lets
F
(ganz)
ISCH
F
(Steak oder
ISCH
Filet)
B
ROT
S
ÜSSE UND HERZHAFTE
B
RÖTCHEN
F
B
RÜCHTE UND
EEREN
AUFTAUTABELLE
, Klarsichtfolie
V
-
ER
, sobald diese
(z. B. Hähnchen-
800–
1000
G
500
G
500
G
1200
G
500
G
160W
600
G
400
G
500
G
4 S
.
TK
(150 -
200
)
G
200
G
W
S
ENDEN
IE GROSSE
Auftauzeit.
G
, G
EKOCHTES
ESCHMORTES UND
besser auf, wenn sie während des Auftau-
prozesses umgerührt werden.
D
A
IE
UFTAUZEIT
inger bemessen und der Auftauproz-
ess während der Stehzeit abgeschlos-
sen werden.
M
S
IT EINER
TEHZEIT VON EINIGEN
ibt sich immer ein besseres Auftauergebnis,
da sich die Temperatur gleichmäßiger in der
Speise verteilen kann.
DAUER
STEHZEIT
10–15
20–22
.
MIN
.
MIN
8–10
.
5
MIN
MIN
7–9
.
5–10
MIN
MIN
10–15
25
.
MIN
.
MIN
7–9
.
5–10
MIN
MIN
8–10
.
5–10
MIN
MIN
6–7
.
5
MIN
MIN
4–6
.
5
MIN
MIN
1,5–2
.
2–3
MIN
MIN
2–3
.
2–3
MIN
MIN
DE
S
nach halber
PEISESTÜCKE
F
LEISCHSOSSEN
sollte lieber etwas ger-
M
INUTEN
TIPPS
N
der halben
ACH
Auftauzeit wenden.
N
der halben
ACH
Auftauzeit wenden.
.
Trennen Sie aufgetaute
Teile.
N
der halben
ACH
.
Auftauzeit wenden.
N
der halben
ACH
Auftauzeit wenden.
N
der halben
ACH
Auftauzeit wenden/
trennen. Decken Sie
.
Flügelspitzen und Beine
mit Folie ab, damit diese
nicht überhitzt werden.
N
der halben
ACH
Auftauzeit wenden
.
und zum Schutz vor
Überhitzung Schwanz
mit Folie abdecken.
N
der halben
ACH
Auftauzeit wenden.
.
Trennen Sie aufgetaute
Teile.
N
der halben
ACH
.
Auftauzeit wenden.
O
Sie die Teile
RDNEN
.
ringförmig an.
T
Sie diese beim
RENNEN
.
Auftauen.
tauen
erg-
17
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