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Zubereitung mit der Mikrowelle + Heißluft
Tabellen und Ratschläge – Zubereitung von Fleisch
Speise
Roastbeef
Schweinerücken
Hähnchen, ganz
Hähnchenteile /
halbe Hähnchen
Ente
Tipps zum Braten
Wenden Sie die Fleischstücke nach der Hälfte der
Garzeit. Wenn der Braten fertig ist, sollte er noch
10 Minuten im ausgeschalteten, geschlossenen
Herd verbleiben. Auf diese Art und Weise wird der
Fleischsaft besser verteilt.
Bei magerem Fleisch fügen Sie 2 bis 3 Esslöffel
Fleischbrühe oder ähnliche Flüssigkeit hinzu, bei
Schmorfleisch 8 bis 10 Esslöffel, je nach
Fleischmenge.
Die Temperatur und die Zubereitungszeit hängen
von der Art der Speise und der entsprechenden
Menge ab.
Falls das Bratengewicht in der Tabelle nicht
verzeichnet ist, wählen Sie die Angabe, welche
dem unmittelbar darunter liegenden Gewicht
entspricht, und verlängern Sie die Zeit.
Gewicht
Leistung
(g)
(W)
1000
200
500/600
200
100/1200
400
800
400
1500/1700
200
Temperatur
Zeit
ºC
(Min.)
160/170
80/90
180/190
35/40
230/250
30/40
230/250
25/35
220/240
70/80
Tipps zum Geschirr
Überprüfen Sie, ob das Geschirr überhaupt in das
Gerät passt.
Heißes Glasgeschirr sollte auf einem trockenen
Küchentuch abgestellt werden. Wenn es auf einer
kalten oder nassen Unterlage abgesetzt wird,
kann das Glas springen und zu Bruch gehen.
Benutzen Sie immer einen Topflappen, um das
Geschirr aus dem Ofen zu nehmen.
Ruhezeit
Hinweise
(Min.)
10
Nicht abdecken
10
Nicht abdecken
Abdecken.
Brustseite
10
oben.
wenden.
Nicht
Legen Sie die Teile
10
so, dass die Haut
nach oben zeigt.
Nicht wenden.
Abdecken.
10
wenden.
DE
nach
Nicht
abdecken.
Nicht
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