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WLX System
Schritt 9 – Endgültiges Abspülen mit Trinkwasser
Es dürfen keine Reinigungsmittel auf den Oberflächen verbleiben. Daher
sollten die Chemikalien mit lauwarmem Trinkwasser abgespült werden.
Danach sollte die Anlage trocknen.
Schritt 10 – Überprüfung der Reinigung
Prüfen Sie das Ergebnis der endgültigen Reinigung und Desinfektion,
bevor die Produktion erneut gestartet wird. Ein geeignetes
Kultivierungsverfahren sollte nach dem internen Kontrollsystem des
Lebensmittelherstellers verwendet werden (Tupfer, Kontaktplatte).
Typischer Reinigungsprozess bei Nassanwendungen
Max. 25 bar
Max. 60°C
25
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