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Fleisch
Rinderlende
1 kg
1,5 kg
2 kg
Roastbeef
1 kg
rosa*
Steaks,
durchgegart
Steaks, rosa
Schweine
1 kg
fleisch ohne
1,5 kg
Schwarte
(z. B. Nacken)
2 kg
Schweine
1 kg
fleisch mit
1,5 kg
Schwarte**
2 kg
(z. B. Schulter,
Haxe)
Kasseler mit
1 kg
Knochen
Hackbraten
750 g
Würstchen
ca. 750 g
Kalbsbraten
1 kg
2 kg
Lammkeule
1,5 kg
ohne Knochen
*
Wenden Sie Roastbeef nach der Hälfte der Zeit. Nach dem Garen in Alufolie wickeln und im Backofen 10 Minuten
ruhen lassen.
** Schneiden Sie bei Schweinefleisch die Schwarte ein und legen Sie es, wenn es gewendet werden soll, zuerst mit
der Schwarte nach unten ins Geschirr.
30
Geschirr
Höhe
Heizart
offen
1
}
1
}
1
}
offen
1
J
Rost (
5
K
Rost -
5
K
offen
1
J
1
J
1
J
offen
1
J
1
J
1
J
offen
2
-
offen
1
K
Rost und
4
K
Universal
pfanne
offen
1
J
1
J
offen
1
J
Temp. C
Kom
Grill
bitaste
210 230
-
200 220
-
190 210
-
200 210
t
Stufe SSS
-
Stufe SSS
-
190 200
t
180 190
t
170 180
t
190 210
-
180 200
-
170 190
-
-
-
Stufe S
t
Stufe SSS
-
170 180
t
160 170
t
190 200
t
Mikrowelle, W
Gesamt
Dauer, Min.
dauer Min.
-
80
-
100
-
120
180 W, 20
30 35
+ 90 W, 10 15
-
22 25
-
18 20
90 W, 65 75
65 75
180 W, 35
95 105
+ 90 W, 60 70
180 W, 40
105 115
+ 90 W, 65 75
-
110 120
-
140 150
-
160 170
360 W, 35 45
35 45
600 W, 20 30
20 30
-
12 17
180 W, 25
50 60
+ 90 W, 25 35
180 W, 45
80 90
+ 90 W, 35 45
180 W, 10
50 60
+ 90 W, 40 50
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