Reinigung - Produktseite - Tetra Pak C3-KSR Betriebsanleitung

DE 7 Wartung
7.1 Reinigung – Produktseite
Direkt nach einem Produktionszyklus wird die Produktseite gewöhnlich durch
die Zirkulation von Säure und/oder Lauge gereinigt, dies ist eine integrierte
Sequenz des Produktionszyklus.
HINWEIS
Nach dem ersten Testlauf des Produkts sollte der Plattenwärmeübertrager
mit einem Reinigungsprogramm gereinigt werden, das für das
entsprechende Produkt angemessen ist. Der Plattenwärmeübertrager
sollte dann geöffnet werden, siehe Abschnitt
Plattenoberflächen sollten sorgfältig inspiziert werden. Die
Reinigungsergebnisse sollten in regelmäßigen Abständen überprüft
werden.
WARNUNG
Beim Umgang mit Reinigungsmittel die richtige Schutzausrüstung
verwenden. Siehe Abschnitt
Sicherheit.
WARNUNG
Ätzende Reinigungsflüssigkeiten. Können schwere Verletzungen der Haut
und Augen verursachen.
Die richtige Schutzausrüstung verwenden. Siehe Abschnitt
Schutzausrüstung
Sterilisation erfolgt unmittelbar vor Beginn des nächsten Produktionszyklus.
Siehe Abschnitt Sterilisation
Durchflussraten
Die Durchflussrate während der Reinigung der Produktseite sollte immer
mindestens gleich der Durchflussrate bei der Produktion sein. In einigen
Fällen kann eine erhöhte Durchflussrate nötig sein, z.B. bei der
Milchsterilisation und der Verarbeitung von viskosen Flüssigkeiten oder von
Flüssigkeiten, die Partikel enthalten.
Empfohlene Grenzen für Reinigungslösungen:
• 5 Volumenprozent AlfaCaus bei max. 70 °C
• 0,5 Gewichtsprozent Säurelösung bei max. 70 °C
Genaue Einzelheiten zur Reinigung und Sterilisation erfahren Sie von Ihrem
Alfa Laval-Vertreter.
Sterilisation
Die folgenden Sterilisationsmethoden sind Empfehlungen.
Sterilisationsanweisungen können auch in der Dokumentation des
Gesamtsystems enthalten sein, die zusammen mit dem
Plattenwärmeübertrager geliefert wird.
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Verletzungsgefahr.
Persönliche Schutzausrüstung
im Kapitel Sicherheit
auf Seite 52
Öffnen auf Seite 57, und die
im Kapitel
Persönliche
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