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Aufbau und Funktion
Mit entsprechend montierten Walzen, Knetgerät und Schneideausroller verar-
beitet die Nudelmaschine Teig. Dieser kann in verschiedenen Stärken ausge-
rollt, geschnitten oder geknetet werden.
Lieferumfang
Im Lieferumfang sind enthalten, die elektronische
Ausrollwalze, die Teigplattenverlaufsfläche, die Kurbel und der Übertragungs-
arm. Die Nudelmaschine wird geliefert in einer Umverpackung, in der desweite-
ren die Bedienungsanleitung und optional das Knetgerät und der Schneidaus-
roller enthalten sind.
Beschreibung der Baugruppen
Elektrische Teigplatten-Maschine (1): Diese besteht aus Edelstahl
im inneren befindet sich die Ausrollwalze. In das Gerät wird der Teig
eingeführt und verarbeitet.
Teigplattenverlaufsfläche mit Teigandrücker aus Holz (2): Diese
wird am Teigausrollgerät befestigt und dient als Ablage für den Teig
beim einführen in das Gerät, der Teigandrücker dient als Sicherheits-
vorrichtung.
Übertragungsarm (3): Dieses dient als Zwischenteil bei der Verwen-
dung des Knetzusatzgerätes oder des Schneidausrollers.
Kurbel (4): Diese dient zur manuellen Benutzung des Schneidausrol-
ler.
Bedienungsanleitung RMN 220
Teigplattenmaschine mit
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