Stoelting CW5-37B Technisches Handbuch Seite 10

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SMONTAGGIO
1. Togliere il rubinetto, il canotto ed il labirinto, ed estrarre manualmente il tubo di aspirazione e la valvola dell'aria
completa. Svitare i dadi ciechi [27] con una chiave A TUBO da 8 mm, rimuovere le rondelle e togliere il coper-
chio [28]. Estrarre l'assieme pompa [3];
2. Togliere le palette [29] eventualmente utilizzando pinzette a molla o pinze a becchi sottili, facendo attenzione a
non perdere i cilindretti in silicone [30] che spingono le palette verso l'esterno.
Le palette [29] devono essere sostituite almeno una volta all'anno. Dopo avere estratto le palette dall'assieme
pompa, controllare che non siano danneggiate o eccessivamente usurate. I punti generalmente soggetti ad
usura sono indicati con [U].
Ruotare manualmente il giunto [44], verificando che non vi siano punti di sforzo e che non vi sia gioco percetti-
bile tra il rotore ed il corpo pompa.
RIMONTAGGIO
2. Individuare il lato smussato di ciascuna paletta. Inserire le palette [29] complete di entrambi i cilindretti in silicone [30]
nell'assieme pompa [3] con lo smusso rivolto verso il basso;
1. Orientare correttamente il giunto [44] ed inserire il corpo pompa [3] nel suo supporto. Fare attenzione alla spina di
centraggio [43] che deve inserirsi nel foro apposito ricavato nel corpo pompa [3].
Controllare che la guarnizione [G] sia correttamente in sede ed inserire il coperchio pompa [28]. Avvitare parzialmente
i dadi [27] interponendo le rondelle. Prima di serrarli, montare il labirinto, il canotto ed il rubinetto per mantenere
allineato meccanicamente il coperchio [28]. Serrare quindi ALTERNATIVAMENTE i dadi [27] con chiave esagonale A
TUBO da 8 mm. Reinserire la valvola dell'aria completa ed il tubo di aspirazione.
Sostituzione anello di tenuta pompa
Montapanna automatico - Automatic cream-whipper - Machine automatique à Chantilly
CW5 - 37b (creamy us) [S.1]
Operazione da eseguire almeno una volta all'anno.
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Automatischer Schlagsahnebereiter - Monta-nata automático
Smontare la pompa seguendo la procedura relativa ed
estrarre il corpo pompa [3];
Allentare il grano di fissaggio del mozzo [44] e togliere il
mozzo stesso ed il rotore della pompa;
Estrarre l'anello di tenuta della pompa [45]. Il nuovo
anello di tenuta dev'essere montato come mostrato
in figura.