Haws SVS-1000 Bedienungsanleitung Seite 12

SVS-1000
Hva betyr sous-vide?
Sous-vide (fransk for "under vakuum") er en metode for tilberedning der maten først vakuumpakkes i spesielle
plastposer og deretter tilberedes ved lav temperatur i vannbad. Steketemperaturene holder seg under 95°C. De
lave temperaturene endrer produktene saktere på molekylæ rt nivå, noe som gjør tilberedningsresultatene mer
møre og saftige.
BESKRIVELSE AV DELENE
1. Kontrollpanel
2. Strømledning
3. Festeklemme
4. Skjørt (med varmeovn og løpehjul inni)
5. Maks vannstand
6. Minimum vannstand
Kontrollpanel
a. Digital skjerm
b. Temperaturenhetsikon
c. Timerikon
d. Knapp for å stille inn arbeidstemperatur eller tid
e. Knapp til å starte / stoppe apparatet
f. Knapp for å øke arbeidstemperaturen eller tiden
g. Knapp for å redusere arbeidstemperaturen eller tiden
BETJENING
NB: Under bruk må delen over "MAX" -linjen ikke dyppes ned i væ sken.
1. Lås apparatet ordentlig ved å klemme det på siden av beholderen. Beholderens overkant skal væ re over
MAX-linjen på apparatet. Plasser beholderen på en flat, tørr og varmebestandig overflate.
2. Tilsett vann i beholderen. Hold vannstanden mellom "MIN" og "MAX" nivåene som er angitt på apparatet.
Vannstanden vil stige når du legger mat i beholderen, så ikke fyll den for høyt.
3. Koble apparatet til et passende strømuttak. En pipelyd blir hørt. Alle indikatorene lyser og slukkes mens
indikatoren for tasten "
4. Trykk på tasten "
arbeidstemperatur. Trykk på tasten "+" eller "-" for å justere temperaturen mellom 30 ° C til 95 ° C. Hvert
trykk med en pipelyd endres 0,1 ° C. Trykk lenge på tasten "+" eller "-", temperaturen endres uten stopp til
tasten slippes.
" fortsetter å være rød. Apparatet er nå i standby-modus.
", indikatoren blinker rødt og ikonet "°C" blinker også. Nå kan du stille inn ønsket
- 11 -
NOR