BOMANN MWG 1212 D CB Bedienungsanleitung Seite 37

Légumes/Fruits
1) Lavez consciencieusement les légumes et coupez les tiges.
Nettoyez-les, épluchez-les ou tranchez-les à votre guise.
Les petits morceaux cuisent plus vite que les gros.
2) Le temps de cuisson peut être infl uencé par la quantité, la
qualité, la fraîcheur, la grosseur/l'uniformité et la températu-
re, pour les produits congelés. La quantité d'eau et le temps
de cuisson varient selon les résultats désirés.
3) Il est déconseillé de décongeler les légumes surgelés au
préalable.
Sortes de légumes/
Poids ou quantité
fruits
Artichauts, entiers 4 pièces entières
Asperges, pointes
Haricots
- Haricots verts/
jaunes
- Coupés ou entiers
- Haricots blancs 500 g, écossés
Betteraves 500 g, coupés
Brocoli, pointes
Chou de Bruxelles
Chou blanc 500 g, coupés
Céleri 250 g, en tranches
Carottes 500 g, en tranches
Chou fl eur, entier
Epi de maïs
Aubergine
Champignons, entiers
Oignons 250 g, émincés
jusqu'à 4 de taille moyenne
Poivrons, entiers
Pommes de terre
Rutabaga 1 seule, coupée en dés
Epinards
Citrouille
Navet 500 g, tranché
Légumes congelés
Pommes 500 g, en morceaux
Poires 500 g, en morceaux
Poissons et fruits de mer
1) Les temps de cuisson indiqués dans le tableau s'appliquent
pour les poissons et fruits de mer frais, congelés et décon-
gelés. Lavez et nettoyez les poissons et fruits de mer avant
de les cuisiner.
2) Presque toutes les sortes de poissons et fruits de mer
cuisent très vite. Ne faîtes cuire que de petites proportions
ou les quantités indiquées.
3) Les coquillages et les huîtres ne cuisent pas tous à la même
vitesse, selon leur grosseur. Contrôlez les coques afi n
d'éviter de les faire trop cuire. Ne mangez en aucun cas de
fruits de mer qui ne se sont pas ouverts pendant la cuisson,
afi n d'éviter tout risque d'empoisonnement!
4) Vous pouvez également cuire les fi lets de poisson dans le
récipient à riz.
05-MWG 1212 D CB 37
Temps approx.
(minutes)
30-32
500 g 12-14
250 g 12-14
500 g 20-22
12-13
25-28
500 g 20-22
500 g 24-26
16-18
14-16
18-20
500 g 20-22
3-5 épis 14-16
500 g 16-18
500 g 10-12
12-14
12-13
(env.)
env. 500 g 30-32
28-30
250 g 14-16
500 g 16-18
20-22
285 g 28-50
10-15
10-15
Fruits de mer / poissons Poids ou quantité
Gros coquillages avec coque
Crabes
Homard
- queue
- en morceaux
Petits coquillages
(frais, avec coque)
Huîtres (frais, avec coque)
Coquille Saint-Jacques (fraîches)
Crevettes
- moyennes, non décortiquées
- grosses / très grosses,
non décortiquées
Poissons
- entiers
- en fi lets
- en tranches
Viandes
Sortes de viandes Poids ou quantité
Boeuf
- en morceaux
- Hamburger / steaks hachés
- Boulettes hachées
Poulet
- en morceaux, en tranches
Agneau
- en morceaux, en tranches
Porc
- en morceaux, en tranches
Hot Dog / Saucisses
Oeufs
Type de cuisson
Avec la coque
- Oeufs à la coque
- Oeufs durs
Pochés
1ère étape: 2 tasses d'eau dans le récipient à riz.
Mettre en marche pour faire bouillir l'eau
2ème étape: Casser l'oeuf dans le petit récipient.
Placer le petit récipient dans celui à riz rempli d'eau
bouillante, jusqu'à ce que l'oeuf soit poché.
Oeufs brouillés
Mélanger 6 oeufs avec 2 cuillerées à soupe de lait.
Verser dans le récipient à riz.
Saler et poivrer. Mélanger les oeufs pendant les
premières minutes de cuisson.
Temps approx.
(minutes)
500 g 10-12
250 g 20-22
2-4 16-18
500-600 g 18-20
500 g 14-16
1500 g 18-20
500 g 16-18
500 g 10-12
500 g 16-18
250-375 g 10-12
500 g 10-12
500 g, 2,5 cm
16-18
d'épaisseur
Temps approx.
(minutes)
500 g 28-30
500 g 16-18
500 g 22-24
2-4 24-26
500 g 26-28
500 g 26-28
500 g 14-18
Temps approx.
Quantité
(minutes)
1-12 15-18
1-12 19-22
7-8
7-8
20-22
37
25.04.2007, 10:59:23 Uhr