Conseils Pratiques De Cuisson - BOMANN MWG 1212 D CB Bedienungsanleitung

6. Appuyez sur la touche START pour mettre en marche. La
durée de cuisson dépend de la quantité et de la nature
du contenu. Avec un peu d'entraînement, vous apprenez
rapidement à estimer la durée de cuisson.
REMARQUE:
Le fait que la cuisson au micro-ondes est beaucoup plus rapi-
de que dans un four thermique. Réglez un temps de cuisson
court quand vous n'êtes pas sûrs et continuez la cuisson si
nécessaire.
7. L'appareil s'arrête à la fi n du temps programmé et „END"
apparaît sur l'écran. Sortez alors les aliments.
Interrompre ou arrêter la cuisson
• Si vous souhaitez interrompre la cuisson, enfoncez la
touche STOP/CANCEL ou ouvrez tout simplement la porte
du four.
• Si vous souhaitez poursuivre la cuisson, fermez la porte de
l'appareil puis enfoncez la touche START.
• Si vous souhaitez arrêter complètement la cuisson, enfon-
cez la touche STOP/CANCEL deux fois.
Chauffer
La chauffe est une force particulière du micro-ondes. Les
liquides et les aliments à la température du réfrigérateur peuvent
être facilement chauffés à la température ambiante ou de
consommation, sans avoir à utiliser beaucoup de casseroles.
Les durées de chauffe indiquées dans le tableau suivant ne
peuvent constituer que des valeurs de référence, car la durée
dépend fortement de la température de départ et de la compo-
sition des mets. Il est donc recommandé de vérifi er de temps en
temps si le mets est assez chaud.
Tableau de chauffe
Aliments/mets Quantité
Liquides
Eau, 1 tasse
150 g
Eau, 0,5 l
500 g
Eau, 0,75 l
750 g
Café, 1 tasse
150 g
Lait, 1 tasse
150 g
Attention: Placez une baguette en verre ou autre. (pas d'ustensile
métallique) dans le récipient pour éviter une surchauffe. Mélangez
avant de boire.
Mets
Escalopes, pommes de
450 g
terre et légumes
Goulache avec nouilles
450 g
Viande, boulette et
450 g
sauce
Conseil: humidifi er légèrement auparavant, tourner de temps à
autre.
05-MWG 1212 D CB 31
Puis- Durée
Recou-
sance approx.
vrir
Watt en min.
non
800 0,5 - 1
non
800 3,5 - 5
non
800 5 - 7
non
800 0,5 - 1
non
800 0,5 - 1
800 2,5 - 3,5 oui
800 2 - 2,5 oui
800 2,5 - 3,5 oui
Aliments/mets Quantité
Viande
Escalope, panée
200 g
Fricadelles, 4
500 g
Rôti
250 g
Conseil: enduire d'huile au pinceau, afi n que la panure ou la croûte
ne s'amollisse pas.
Volaille
1/2 poulet
450 g
Fricassée de poulet
400 g
Conseil: enduire d'huile au pinceau, tourner de temps en temps.
Accompagnements
Pâtes, riz, 1 portion 150 g
2 portions
300 g
Pommes de terre
500 g
Conseil: humidifi er légèrement auparavant.
Soupes / sauces
Bouillon, 1 assiette
250 g
Soupe épaisses
250 g
Sauce
250 g
Aliments pour bébé
Lait 100 ml
Bouillie
200 g
Conseil: bien secouer ou remuer. Contrôler la température!
Cuisson

Conseils pratiques de cuisson

Respectez les valeurs de référence données dans le tableau de
cuisson et dans les recettes. Observez l'opération de cuisson
tant que vous n'avez pas encore beaucoup d'entraînement.
Vous pouvez ouvrir à tout moment la porte de l'appareil.
L'appareil, s'arrête automatiquement.
L'appareil ne fonctionne à nouveau que lorsque la porte est
fermée et que vous avez à nouveau enfoncez la touche START.
Les aliments sortant du réfrigérateur demandent une durée de
cuisson un peu plus longue que ceux à température ambiante.
Plus le mets est compact, plus la durée de cuisson est longue. Un
gros morceau de viande demande par ex. une plus longue durée de
cuisson que de la viande coupée en languettes d'une même quanti-
tée. Il est conseillé de faire cuire les grandes quantités à la puissance
maximale et de poursuivre la cuisson à une puissance moyenne.
Les mets plats cuisent plus rapidement que les aliments hauts,
donc répartissez le plus possible en largeur. Placez les pièces
plus minces, comme par ex. les cuisses de poulet ou les fi lets
de poisson vers l'intérieur ou les faisant se chevaucher.
Les plus petites quantités cuisent plus rapidement que les
grandes qualités. On applique les règles suivantes:
Quantité double = presque durée double
Moitié de la quantité = moitié du temps
Si vous ne trouvez pas d'indication de temps adaptée pour un
mets, appliquez la règle suivante:
Environ 1 minute de temps de cuisson pour 100 g
Puis- Durée
Recou-
sance approx.
vrir
Watt en min.
non
800 1 - 2
non
800 3 - 4
non
800 2 - 3
non
800 3,5 - 5
800 3 - 4,5 oui
800 1 - 2 oui
800 2,5 - 3,5 oui
800 3 - 4 oui
800 1 - 1,5 oui
800 1,5 - 2 oui
800 1 - 2 oui
480 0,5 - 1 non
non
480 1 - 1,5
31
25.04.2007, 10:59:06 Uhr