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KitchenAid 5KES2102 Bedienungsanleitung
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5KES2102
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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für KitchenAid 5KES2102

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  • Seite 21 Reinigung von Gehäuse und Zubehör ....................30 Reinigung des Spülsiebs .......................... 30 Vorbereitung nach längerer Stillstandszeit ..................... 30 Entkalken ..............................31 Lagerung bei Kälte – KitchenAid Espressomaschine ................31 STÖRUNGSSUCHE ........................... 32 VOR DEM BRÜHEN: DIE GRUNDLAGEN EINES PERFEKTEN ESPRESSOS Frische Kaffeebohnen ..........................32 Gut schmeckendes Wasser ........................
  • Seite 22: Sicherheitshinweise Zur Espressomaschine

    SICHERHEITSHINWEISE ZUR ESPRESSOMASCHINE Ihre Sicherheit und die Sicherheit anderer sind von großer Wichtigkeit. Im vorliegenden Handbuch und an Ihrem Gerät sind zahlreiche Sicherheitshinweise zu nden. Lesen und beachten Sie bitte immer alle diese Sicherheitshinweise. Dies ist das Warnzeichen. Dieses Zeichen weist Sie auf mögliche Gefahren hin, die zum Tode oder zu Verletzungen führen können. Alle Sicherheitshinweise stehen nach diesem Zeichen oder dem Wort „GEFAHR“...
  • Seite 23: Entsorgung Von Elektrogeräten

    SICHERHEITSHINWEISE ZUR ESPRESSOMASCHINE Entsorgung von Elektrogeräten Entsorgen des Verpackungsmaterials - Das Symbol am Produkt oder der beiliegenden Anleitung Das Verpackungsmaterial ist zu 100 % wiederverwertbar und bedeutet, dass es nicht als Hausmüll entsorgt werden darf, mit dem Recycling-Symbol versehen. Die verschiedenen sondern bei einer zuständigen Sammelstelle für die Entsorgung Komponenten der Verpackung müssen daher verantwortungsvoll von Elektro- und Elektronik geräten abgegeben werden muss.
  • Seite 24: Teile Und Merkmale

    TEILE UND MERKMALE Teile der Espressomaschine Tassenschiene Heißwasserboiler- thermometer ( O/I Ein-/Ausschalter Heißwassertaste ( Einschaltkontrolllampe (I) Espressotaste ( Dampfdruckregler ( Brühkopf Wassertank (Rückseite) Siebträger Dampfrohr und Aufschäumdüse Dampfboilerthermometer ( Tropfschale Krug zum Siebeinsatz Stampfer Kaffeemesslöffel und Milchaufschäumen Spülsiebbürste Merkmale der Espressomaschine O/I Ein-/Ausschalter ( ) Brühkopf Zum Einschalten der Espressomaschine einmal drücken, zum...
  • Seite 25: Inbetriebnahme Der Espressomaschine

    TEILE UND MERKMALE Heißwasserboilerthermometer ( ) Kaffeemesslöffel und Spülsiebbürste Eine Temperaturanzeige zeigt an, wenn der Heißwasserboiler Nehmen Sie einen Messlöffel Kaffeemehl pro Tasse (30 ml) die optimale Brühtemperatur erreicht hat. Espresso. Mit der Spülsiebbürste entfernt man überschüssiges Kaffeemehl vom Brühkopf und Spülsieb. Dampfboilerthermometer ( ) Nicht gezeigte Teile: Eine Temperaturanzeige zeigt an, wenn der Dampfboiler die...
  • Seite 26: Füllen Und Spülen Der Boiler

    INBETRIEBNAHME DER ESPRESSOMASCHINE Füllen und Spülen der Boiler 5. Schalten Sie die Espressomaschine mit der Taste „ “ WARNUNG ein. Nach Einschalten der Espressomaschine leuchtet die Einschalt-Kontrolllampe (I) auf. Die zwei Boiler beginnen zu heizen und die Tasten „ “ und „ “...
  • Seite 27: Verwenden Der Espressomaschine Espressozubereitung

    INBETRIEBNAHME DER ESPRESSOMASCHINE 10. Bei halbvollem Krug die Taste „ “ loslassen und den 11. Möchten Sie zu dieser Zeit noch keinen Espresso Dampfdruckregler „ “ durch Drehen im Uhrzeigersinn zubereiten, drücken Sie zum Abstellen der bis zum Anschlag schließen. Der Dampfboiler ist jetzt Espressomaschine auf die Taste „...
  • Seite 28: Aufschäumen Und Erhitzen Von Milch

    VERWENDEN DER ESPRESSOMASCHINE 11. Die Espressomaschine besitzt ein 3-Wege-Magnetventil, 13. Zum Brühen weiterer Tassen Espresso die Schritte 6 bis das unmittelbar nach dem Abschalten der Wasserpumpe 12 wiederholen – lesen Sie aber auch die nachstehenden eine Druckentlastung in der Brühgruppe der Maschine Barista-Tipps.
  • Seite 29: Cappuccino-Zubereitung

    VERWENDEN DER ESPRESSOMASCHINE Barista-Tipps • Reinigen Sie das Dampfrohr und die Düse sofort nach und trockne Spitzen bilden, die das Aussehen beeinträchtigen. dem Gebrauch. Anleitungen finden Sie im Abschnitt Letztendlich hängt die Auswahl der richtigen Milch vom „Pflege und Reinigung“. Probieren und dem Geschmack ab.
  • Seite 30: Reinigung Von Gehäuse Und Zubehör

    PFLEGE UND REINIGUNG Reinigung von Gehäuse und Zubehör Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Scheuerschwämme • Nehmen Sie die Spülsiebbürste oder ein feuchtes Tuch, zum Reinigen der Espressomaschine oder irgendeines Teils um Kaffeemehlreste von der Brühkopfdichtung und dem oder Zubehörs. Spülsieb abzuwischen. •...
  • Seite 31: Entkalken

    15 Sekunden die Entkalkungslösung aus dem Brühkopf ausfließen zu lassen. Zum Abstellen erneut auf die Taste „ “ drücken. Lagerung bei Kälte – KitchenAid Espressomaschine WICHTIG: Um Schäden zu vermeiden, darf die 5. Wenn kein Wasser mehr austritt, drücken Sie „ ”, um Espressomaschine ausschließlich an Orten genutzt und...
  • Seite 32: Störungssuche

    Bei einer dunklen Röstung erhält man daher Kaffeemehlqualität erzeugen. Ein optimaler Espresso erfordert einen oft bitter und scharf schmeckenden Kaffee. eine hochwertige Stiftmühle, wie die KitchenAid-Kaffeemühle. Eine gute Stiftmühle maximiert mit ihrer außergewöhnlich Wie erhält man die Frische der Kaffeebohnen: gleichmäßigen Mahlung bei geringer Wärmeentwicklung...
  • Seite 33: Espresso-Brühtechnik Brühtemperatur

    ESPRESSO-BRÜHTECHNIK eine geringere Menge fließt durch die Bereiche mit höherer Brühtemperatur Dichte – wodurch die Geschmacksstoffe unterextrahiert werden. Diese ungleichmäßige Extraktion ergibt einen dünnen, Die Wassertemperatur und die Temperaturkonstanz haben schwachen und bitteren Espresso. einen direkten Einfluss auf den Geschmack des Espressos. Ein guter Espresso kommt von einer perfekten Zubereitung bei Das Nivellieren des Kaffees im Siebeinsatz: optimaler Temperatur, idealerweise zwischen 90 °C und 96 °C.
  • Seite 34: Volumen

    Mit einigen Kaffeemühlen ist es nicht möglich, sie so exakt einzustellen, wie es zur Beeinflussung der Extraktionsrate erforderlich wäre. Die beste Lösung ist der Kauf der Kaffeemühle von KitchenAid. Ist dies nicht möglich, experimentieren Sie mit Ihrem Pressdruck. Pressen Sie für eine schnellere Extraktionsrate mit geringerer Kraft und für eine langsamere mit mehr Kraft.
  • Seite 35: Garantie Und Kundendienst

    KITCHENAID ÜBERNIMMT KEINERLEI GARANTIE FÜR NEBEN- UND FOLGEKOSTEN. Kundendienst Wenn Sie Fragen haben oder ein KitchenAid-Kundendienstzentrum suchen, wenden Sie sich bitte an die folgenden Kontakte. HINWEIS : Alle Reparatur- und Wartungsarbeiten sollten lokal von einem anerkannten KitchenAid-Kundendienstzentrum ausgeführt werden.
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