Philips HD4751 Bedienungsanleitung Seite 80

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7 Appuyez une fois sur le bouton KEEP-WARM/OFF (Maintien au chaud/arrêt) pour annuler la
cuisson, le temps de cuisson programmé ou le mode de maintien au chaud.
Le voyant de cuisson/réchauffage commence à clignoter.
8 Débranchez le cuiseur à riz pour l'éteindre.
Recette : riz au poulet et aux saucisses chinoises en cocotte d'argile
Ingrédients : 3 tasses de riz ; 300 g de morceaux de poulet ; 200 g de saucisses chinoises coupées en
rondelles ; un petit morceau de gingembre coupé en rondelles ; 1 cuillère à soupe d'huile ; sel et
sucre.
Remarque : Faites mariner le poulet avec du sel et du sucre.
Remarque : Mettez le riz préalablement lavé dans la cuve et ajoutez de l'eau jusqu'au niveau
correspondant à 3 tasses. Appuyez sur le bouton MENU pour sélectionner le mode de cuisson de
casserole de riz et appuyez sur le bouton COOK/REHEAT (Cuisson/réchauffage) pour commencer la
cuisson.
Remarque : Lorsque le cuiseur à riz émet un signal sonore pour indiquer que le riz est cuit, placez les
ingrédients dans la cuve et répartissez-les de façon régulière sur le riz.
Remarque : Lorsque la cuisson de la casserole de riz est terminée, rajoutez quelques ciboules finement
hachées et servez chaud.
cuisson à la vapeur
1 Mesurez 3 tasses d'eau avec la mesure graduée et versez-les dans la cuve.
La quantité d'eau dépend de la quantité d'aliments cuite à la vapeur.
Il faut environ 8 minutes pour porter 3 tasses d'eau à ébullition.
2 Mettez les aliments à cuire à la vapeur sur une assiette ou sur le plateau.
Pour une cuisson à la vapeur optimale, les aliments doivent être répartis uniformément sur le
plateau.
3 Placez le plateau de cuisson à la vapeur dans la cuve (fig. 20).
4 Si vous utilisez une assiette, posez-la sur le plateau.
5 Fermez correctement le couvercle.
6 Appuyez sur le bouton MENU pour sélectionner le mode de cuisson à la vapeur (fig. 21).
7 Appuyez sur le bouton COOKING TIME (Temps de cuisson) pour définir le temps de
cuisson à la vapeur souhaité (fig. 22).
Le temps de cuisson à la vapeur par défaut (15 minutes) s'affiche.
8 Appuyez sur les boutons HR (Heure) et/ou MIN (Minute) pour définir le temps de cuisson
souhaité (fig. 23).
Vous pouvez choisir un temps de cuisson entre dix minutes et une heure.
Si vous ne définissez aucun temps de cuisson, le temps par défaut de 15 minutes s'applique.
9 Appuyez sur le bouton COOK/REHEAT (Cuisson/réchauffage) pour commencer la cuisson à
la vapeur. Reportez-vous aux points 10 et 12 de la section « Cuisson du riz ».
Le voyant de cuisson/réchauffage s'allume et la cuisson à la vapeur démarre.
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Une fois la cuisson terminée, l'appareil émet un signal sonore.
,
10 Ouvrez le couvercle et retirez avec précaution les aliments cuits à la vapeur de l'assiette ou
du plateau. Utilisez un gant de cuisine ou un torchon car l'assiette et le plateau seront très
chauds.
Faites attention à la vapeur brûlante.