Généralités; Utilisation Conforme - BOMANN EKI 5000 CB Bedienungsanleitung

Liste des différents éléments de commande
1 Touche TIMER (réglage du temps) avec son
voyant de contrôle
2 Touche „–" (baisser la puissance))
3 Écran
4 Touche „+" (augmenter la puissance)
5 ON/STANDBY (Touche marche / mise en veille)
6 Cordon électrique
Généralités
La cuisson à induction
La chaleur induite par des forces magnétiques pendant la
cuisson à induction n'est générée qu'au moment qu'un fait-tout
ou une poêle ayant un fond pouvant être magnétisé est posé sur
la plaque de cuisson mise en marche. Seul le fond de l'ustensile
de cuisson est alors chauffé, non pas la zone de cuisson elle-
même. La bobine d'induction se trouve en dessous de la plaque
vitrocéramique. Lorsque celle-ci est alimentée en électricité,
elle génère un champ magnétique créant des tourbillons dans
le fond du fait-tout, provoquant ainsi un chauffement dudit fond.
Ceci économise de l'énergie, étant donné que la chaleur est
générée exclusivement à l'endroit où elle est nécessaire.
Quels ustensiles de cuisine puis-je utiliser?
Pour les plaques de cuisson à induction, il faut des fait-tout voire
des fonds de fait-tout en un matériau pouvant être magnétisé.
Aujourd'hui, les ustensiles de cuisine sont munis d'une infor-
mation sur leur aptitude à l'emploi sur des fours à plaques de
cuisson à induction.
Par principe, vous pouvez utiliser tous les ustensiles de cuisson
contenant du fer, un test rapide vous montrant si ceux-ci peuvent
être magnétisés ou pas:
Posez le fait-tout en question sur la plaque. Lorsqu'un signal
sonore retentit après la sélection de fonction de cuisson, le fait-
tout est inadapté.

REMARQUE:
Pour des raisons de sécurité, l'appareil se met en état de
veille après quelques secondes.
Les matériaux suivants ne sont pas adaptés en tant
qu'ustensiles de cuisson:
Le grès, le verre ou l'aluminium.
Les fait-tout suivants sont inadaptés:
Les fait-tout au Les fait-tout dont
fond rond. le diamètre du le
fond est inférieur
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Les fait-tout r
eposant sur des
pieds.
à 12 cm.
Branchement électrique
Puissance du branchement
Au total, la plaque de cuisson peut accepter une puissance
de 2000 W. Face à une telle puissance du branchement, nous
recommandons un fil d'amenée séparé comprenant une sécuri-
sation par un disjoncteur de protection domestique de 16A.
ATTENTION: SURCHARGE!
Ne pas utiliser des câbles de rallonge ou des prises multiples
étant donné que ces appareils sont trop puissants.
Branchement
• Avant de brancher l'appareil, vérifi ez que la tension du
réseau que vous voulez utiliser convient à l'appareil. Les
informations à cet égard fi gurent sur la plaque signalétique.
• Branchez l'appareil uniquement dans une prise de courant
230 V/50 Hz en bon état.

Utilisation conforme

• Cet appareil sert à la préparation de produits alimentaires
dans de la vaisselle pour plaque à induction.
• Les endommagements causés par une utilisation non
conforme ou une erreur d'utilisation de l'appareil ne relèvent
pas de la responsabilité du fabricant!
Mise en service
• État de veille: Après avoir enfiché la fiche, la plaque de cu-
isson se met en état de veille. Un signal sonore retentit et le
voyant de contrôle sur la touche ON/STANDBY (5) clignote.
L'affichage indique „L" pour „Low" (basse température)
• Posez un fait-tout adapté sur la zone de cuisson.
• Appuyez sur la touche ON/STANDBY (5), afin de lancer la
cuisson. Le voyant de contrôle sur la touche ON/STANDBY
(5) s'allume et le reste en permanence.
Sélectionner la puissance de la plaque de cuisson
• Appuyez à plusieurs reprises sur les touches -/+ (2/4), pour
sélectionner une puissance entre 1 et 9.

REMARQUE:
• La plaque de cuisson démarre toujours sur le niveau
P 7.
(OWER)
• L'écran affiche le niveau sélectionné.
• Faute de saisies supplémentaires, la plaque de cuisson
s'arrête automatiquement après 120 minutes.
Entrer l'heure de l'arrêt
La touche TIMER vous permet de limiter le temps de cuisson.
• Mettez en marche l'appareil et sélectionnez un niveau de
puissance quelconque.
• Appuyez ensuite sur la touche TIMER (1). Le voyant de
contrôle sur la touche TIMER (1) s'allume et le reste en
permanence.
• Réglez à l'aide des touches -/+ un temps d'arrêt entre 1 et
199 minutes.
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