Moretti Forni iM 5 Bedienungsanleitung
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Cod.73340240
Ver.: A6
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Instructions manual
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Bedienungsanleitung
iM 12/2
iM 18/2
iM 25/2
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iM 44/2
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iM R12/2
iM R18/2
iM R25/2
iM R38/2
iM R44/2
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Spiral mixer
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Spiralknetmaschine
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Verwandte Anleitungen für Moretti Forni iM 5
Inhaltszusammenfassung für Moretti Forni iM 5
- Seite 1 Manuale di istruzioni Instructions manual Manuel d’instructions Bedienungsanleitung iM 5 iM 12/2 iM R12/2 iM 8 iM 18/2 iM R18/2 iM 12 iM 25/2 iM R25/2 iM 18 iM 38/2 iM R38/2 iM 25 iM 44/2 iM R44/2 iM 38...
- Seite 64 ARISCH KAPITE 1 A GE EI E I F R ATI E KAPITE 2 I STA ATI KAPITE 3 I BETRIEB AH E KAPITE 4 GEBRAUCH KAPITE 5 WARTU G KAPITE 6 VERSCHR TTU G DER ASCHI E KAPITE 7 SERVICE ACH VERFAUF V rw rt Dieses Ha%dbuch ist a% a&&e gerichtet0 die #it der I%sta&&ati"%0 Gebrauch u%d Wartu%g der Teig#aschi%e% beauftragt si%d u%d...
- Seite 65 KAPITE 1 A GE EI E I F R ATI E 1.1 Gara tie Die Gara%tiedauer betrWgt 1 Yahr u%d gi&t #it Erha&t der Steuerquittu%g bei Erwerb I%%erha&b dieses eitrau#es werde% B"ste%frei u%d %ur ab u%sere# WerB die Tei&e erset/t u%d repariert0 die /weife&sfrei auf FabriBati"%sfeh&er /urVcB/ufVhre% si%d0 ausge%"##e% si%d e&eBtrische Bau u%d Versch&eisstei&e V"% der Gara%tie si%d Versa%du%d ArbeitsB"ste% ausge%"##e% Die Gara%tie verfW&&t i% FW&&e%0 w"...
- Seite 66 BI D 1 i 5. i 8 i 12. i 18. i 25. i 38. i 44 i R12. i R18. i R25. i R38. i R44 SPIRA TEIGF ET ASCHI E DE i Bedie%u%gsa%&eitu%g...
- Seite 67 1.3 Tech ische CharaIteristiIa Fassu%gsver#Tge% "de&& Teig#asse eh&#e%ge Ab#essu%ge% "t"r&eistu%g V"&t Ab#essu%ge% Gewicht BehW&ter behW&ter 237 x 160 0037 230?50 540 x 260 x 527 237 x 160 0037 400?50?3 540 x 260 x 527 260 x 200 0037 230?50 550 x 280 x 567 260 x 200 0037...
- Seite 68 1.4 E%eItr sche*e SCHA TP A EI PHASESCHA TU G i 508 SCHA TP A EI PHASESCHA TU G i 12018025038044 SPIRA TEIGF ET ASCHI E DE i Bedie%u%gsa%&eitu%g...
- Seite 69 SCHA TP A DREIPHASESCHA TU G i 12018025038044 SCHA TP A DREIPHASESCHA TU G 2 GES. i 12018025038044 SPIRA TEIGF ET ASCHI E DE i Bedie%u%gsa%&eitu%g...
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Seite 70: Arbeitsbereich
E%eItr sche*e BI D 2 SCHA TP A EI U D DREIPHASESCHA TU G E Hauptscha&ter E Str"#wa%d&er E Sch#e&/sicheru%g E Ter#"shut/#"t"r E "tph"t"/e&&e E "te%de scha&ter ST P E Ha&tB%"pf START E GagB%"pf E F"%taBtgeber E Betriebs a%/eiger E "t"r 1.5 Arbeitsbereich U%ter %"r#a&e% Arbeitsbedi%gu%ge% be%"etigt der Arbeiter /ue "pti#a&e% ut/u%g der aschi%e%Bfraft de% P&at/ wie i% BI D 2 dargeste&&t... - Seite 71 1.7 Sicherheitsa weisu ge I F R ATI E V r i Betrieb ah*e auf*erIsa* die Gebrauchsei weisu g %ese . ACHTU G U* eve tue%%e Gefahre que%%e v r ubeuge 7 die auf St r*7 *ech. Tei%e7 Feuer der hygie ische atur urQcI ufuhre fQhre si d7 *Qsse f %ge de.
- Seite 72 KAPITE 2 I STA ATI 2.1 V rschrifte fQr de Be ut er Die Bedi%gu%ge% des rtes0 w" die aschi%e aufgeste&&t wird0 s"&&te% f"&ge%de Eige%schafte% besit/e%8 ∙ Tr"cBe% ∙ Die achi%e wird gebaut0 u# ei%e% Schut/sta%d IPXI /u habe% ∙ Wasser u%d Hit/eque&&e% i% e%tspreche%der E%tfer%u%g ∙A%ge#esse%e Be&ueftu%g u%d Be&euchtu%g0 de% geset/&...
- Seite 73 FVr de% Fa&& ei%er I%stabi&itWt der aschi%e durch u%ebe%e B"de% die FVsse "der RWder #it Streife% v"% Hartgu##i verstaerBe% Bei aschi%e% #it RWder% sicherste&&e%0 daU diese b&"cBiert si%d durch HerabdrVcBe% des Hebe&s A (BI D 4) A *erIu g A&&a re&ative% Ei%/e&tei&e #Vsse% geset/#Wssig &acBiert sei% BI D 3 BI D 4 2.3 E%eItr a sch%uss...
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Seite 74: Kapite 3 I Betrieb Ah E
KAPITE 3 I BETRIEB AH E Die #aschi%e% si%d #it de% f"&ge%de% Steueri%richtu%ge% u%d Sicherheitsv"rrichtu%ge% ausgestattet8 3.1 Steuerei richtu ge aschi e *it Ei phase 0 rder Drei0phase a trieb (i 5 0 i 8) (BI D 5)8 A GrV%er F"pf 1 A%&auf B R"ter F%"pf 2 A%ha&t aschi e e *it Ei phase 0 rder Dreiphase e atrieb (die a dere de%%e) (BI D 6 7)8... - Seite 75 ACHTU G Die Sicherheitsv rrichtu ge si d bei der Jewei%ige PrQfu ga%s %eistu gsfRhig u betrachte 7 we ∙ I de* *a die AbdecIu F (BI D 8) auf ieht7 die aschi e a hR%t. ∙ I de* de K pf bei e triege%te* Stift H hebt7 b w das BecIe heraus ieht7 die aschi e icht a %Ruft.
- Seite 76 3.3 Betriebstest aschi e d. i 5 0 i 8 A AUF8 grV%e% F%"pf A drVBBe%0 u# s"w"h& das BecBe%0 a&s auch die Spira&e i% Betrieb /u set/e% A HA T8 r"te% F%"pf B drVBBe%0 u# s"w"h& das becBe%0 a&s auch die Spira&e a%/uha&te% Dreiphasige der Ei phasige aschi e A AUF8 WWh&er des Scha&ters C auf Ste&&u%g 1 drehe%0 grV%e% F"pf D drVcBe%0 u# s"w"h&...
-
Seite 77: Gebrauchsa Weisu G Fqr Die Aschi E *It Hebbare* K Pf U D Heraus Iehbare* Becie
KAPITE 4 GEBRAUCH V"r Begi%% ei%es Arbeits/yB&us sicherste&&e%0 daU die aschi%e u%d bes"%ders die berf&Wche% der Wa%%e0 der Spira&e u%d der SteuersWu&e #it F"%taBt der ahru%gs#itte&0 richtig gesWubert si%d S"&&te es %Ttig sei%0 %ach de% v"rgegebe%e% "da&itWte% 5 1 v"rgehe% 4.1 Gebrauch der aschi e *it feste* Haupt u d Wa e ach A%hebe% des Schut/es F0 die utate% i% gewue%schter e%ge i% die Wa%%e gebe%0 de% Schut/ abse%Be%0 de% StartB%"pf A "der D drVcBe%... -
Seite 78: Gebrauch Der Aschi E *It Wei Geschwi Digieite
BI D 10011 4.2.2 BecIe u d K pf wiederaufste%%e ach der Rei%igu%g0 bei# Aufste&&e% des BecBe%s darauf achte%0 daU die 4 daru%ter&iege%de% Stifte (BI D 11) durch die Mewei&ige% i% der aschi%e a%gebrachte% Tcher richtig gestecBt werde%I das BecBe% wird da%% befestigt0 i%de# #a% Scheibe e%tgege% de# uhr/eigersi%% dreht F"pf i% die waagerecht P"siti"% wiederbri%ge%0 i%de# #a% ih% stufe%weise %ach u%te% (Bi&d 9) schiebt0 bis er durch Stift H fixiert wird 4.3 Gebrauch der aschi e *it wei Geschwi digIeite... -
Seite 79: Gebraucha Weisu G Fqr Die Aschi E *It Eitreg%Er
4.4 Gebraucha weisu g fQr die aschi e *it eitreg%er Der eitreg&er b/w ti#er ist ei%e e&eBtr"#echa%ische V"rrichtu%g0 we&che er#Tg&icht0 die Betriebs/eit der aschi%e v"% 1 bis 30 i%ute% /u pr"gra##iere% ∙ Die Betriebs/eit pr"gra##iere%0 i%de# #a% Waeh&er 0 (BI D 13) auf die gewV%schte Ste&&u%g dreht ∙... -
Seite 80: Streciu G Der Bere Iette
KAPITE 5 WARTU G ACHTU G V r Jeg%iche Wartu gsarbeite 7 Rei igu g ei ge **e de StecIer iehe . FQr de Fa%%7 daT die aschi e sch%echt der gar icht fu Iti iert7 s %%te sich aussch%iess%ich a de Herste%%er gewa dt werde (siehe Kap. 7). 5.1 Rei igu g I% A%betracht der Hygie%ev"rschrifte% u%d de# a&&ge#ei%e% Fu%Bti"%iere% der aschi%e #uss die Rei%igu%g %ach Mede# Gebrauch v"rge%"##e% werde%... -
Seite 81: Ei Fettu G Der Kette
BI D 14015 5.3 Ei fettu g der Kette ach Tse% der Befestigu%gs schraube% die v"rdere P&atte P u%d hi%tere P&atte V ab%eh#e%0 i# I%%ere% der Fette% S T ei%e a%ge#esse%e e%ge v"% richtige# Fett (BI D 15 U D 16)0 ausreiche%d u# ei%e Sch#ieru%g a&&er Bette%g&ieder% /u gewWhr&eiste% ach abgesch&"sse%er Arbeit die /wei P&atte% wieder #"%tiere% u%d die Schraube% a%/iehe% BI D 16... -
Seite 82: Kapite 6 Verschr Ttu G Der Aschi E
Pg% iche Feh%er FEH ER URSACHE ESU G Die *aschi e hae%t Str"#ausfa&& Haupscha&ter0 tecBer0StecBd"se waehre d des Betriebs u%d Speise Fabe& pruefe% Der "tausscha&ter ist b&"cBiert Waeh&er i% Pfei&richtu%g drehe% Des Schut/gitter b/w der F"pf Schut/gitter u F"pf B"rreBt si%d geh"be% %ach u%te% verste&&e% Der Hauptscha&terwaeh&er ist... - Seite 83 KAPITE 7 SERVICE ACH VERFAUF 7.1 Ersat tei%e U# Ersat/tei&e /u ver&a%ge%0 sich auf die BI D 17 22 ACHTU G Wir e*pfeh%e ur de gebrauch der rigi a%e ersat tei%e. EWG Staate%8 Aussch&iess&ich a% de% eige%e% VerBWufer we%de% SPIRA TEIGF ET ASCHI E DE i Bedie%u%gsa%&eitu%g...
- Seite 89 RIF. DESCRI I RIF. DESCRI I PR T VASCA T RE E ASTA R PIPASTA TRIA G ASTA R PIPASTA A I AT RE FI E C RSA VASCA CUSCI ETT SUPP RT VASCA SUPP RT VASCA E C R A VASCA CUSCI ETT C R A SUPP RT TESTATA...
- Seite 90 RIF. DESCRI I RIF. DESCRI I BATTUTA DISC BI E E FISSAGGI A BER RIDUTT SEGER A BER VASCA DAD FISSAGGI RIDUTT RE GRA PIG E SPIRA E R DE A FISSAGGI RIDUTT RE DISTA IA E SUPP RT SPIRA E E FISSAGGI RIDUTT RE R DE A R DE A...
- Seite 91 te : tes : Ates :...