Seite 1
DESIGN RACLETTE FONDUE ADVANCED BEDIENUNGSANLEITUNG Art.- Nr. 42561 » Design Raclette Fondue Advanced « Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen! Deutsch Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten! English Nur für den Hausgebrauch! www.gastroback.de...
Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch- zulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Dadurch lernen Sie auch alle Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig alle Sicherheitshinweise! INHALTSVERZEICHNIS Wichtige Sicherheitshinweise ..............
Seite 3
Bedienung .................... 20 Das Gerät betriebsbereit machen .............. 21 Fondue zubereiten ................22 Grillen .................... 24 Raclette ................... 25 Nach der Verwendung ..............26 Hilfe bei Problemen ................27 Pflege und Reinigung ................31 Aufbewahrung ..................33 Entsorgungshinweise ................34 Information und Service ................
Seite 4
WICHTIGER HINWEIS – BITTE SORGFÄLTIG LESEN – BEVOR SIE DAS GERÄT IN BENUTZUNG NEHMEN! Alle Produkte von GASTROBACK® sind für die Verarbeitung von Nahrungs- und Lebens- mitteln vorgesehen. Aus Gründen des Gesundheitsschutzes und der Hygiene dürfen deshalb Produkte nicht zurückgegeben werden, die alltäglich benutzt oder auch nur einmalig gebraucht sind.
Wartung am Gerät, den Zubehören oder dem Netzkabel dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerkstätten durchgeführt werden (siehe: ‚Gewährleistung / Garantie‘). Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt, Telefon: (04165) 22 25 0. ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT •...
Seite 6
Netzkabel des Geräts auf Beschädigungen. Die Kontakte am Netz- stecker und an der Grillplatte müssen blank und glatt sein und dür- fen keine Verfärbungen haben; die Isolierung des Netzkabels darf nicht gerissen, spröde oder angeschmolzen sein. Niemals das Gerät betreiben, wenn Bauteile beschädigt sind oder nicht mehr erwartungs- gemäß...
Seite 7
gebaut ist. Niemals hitzeempfindliche Gegenstände oder verpackte Lebensmittel (Beispiel: Frischhaltefolie, Backpapier) mit dem Gerät ver- wenden, um eine Gefährdung durch Feuer und Elektrizität zu vermeiden. • Einige Materialien, Lebensmittel und alkoholische Getränke können sich bei Überhitzung entzünden und/oder entflammbare Dämpfe bilden! Niemals das Gerät in der Nähe von brennbaren Materialien oder brennbaren Flüssigkeiten betreiben (Beispiel: hochprozentige alko- holische Getränke), um Schäden durch Explosion, Feuer, Hitze und...
• Betreiben Sie das Gerät nur, nachdem Sie es vollständig und richtig zusammengesetzt haben. Niemals das Gerät ohne die Grillplatte betreiben. Während des Betriebes müssen immer mindestens 150 ml Flüssigkeit im Fondue-Topf sein. • Die Fondue-Gabeln sind sehr spitz und müssen deshalb mit Vorsicht verwendet werden.
Seite 9
Gerät im Ausland betreiben wollen, dann vergewissern Sie sich bitte zuerst, dass ein gefahrloser Betrieb dort möglich ist. • Verwenden Sie keine Zeitschaltuhren, Fernbedienungen oder Mehrfachsteckdosen für das Gerät. Die verwendete Steckdose muss immer frei zugänglich bleiben, damit Sie das Gerät im Fall einer Fehl- funktion oder Gefahr sofort von der Stromversorgung trennen können.
das Gerät oder das Kabel gießen. Schalten Sie das Gerät sofort AUS und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Flüs- sigkeiten in das Gerät eingedrungen sind. HOHE TEMPERATUREN – VERBRENNUNGSGEFAHR Der Raclette dient zum Garen, Erhitzen und Warmhalten verschiedener Lebensmittel und wird zu diesem Zweck elektrisch geheizt.
zur Grillplatte, wenn Sie die Fondue-Funktion verwenden. • Niemals die Raclette-Pfännchen und/oder den Fondue-Topf über- füllen. Dies gilt besonders, wenn Sie Speisen zubereiten, die stark schäumen oder spritzen (Beispiel: Fondue mit Öl, manche Barbecue- Soßen). Legen Sie keine Lebensmittelstücke auf die Grillflächen, die über die Kanten der Grillfläche oder des Fondue-Topfes hinausragen.
Kunststoff. Verwenden Sie kein Backofenspray, Antihaft-Spray oder ähnliche Hilfsmittel. Wenden Sie keine Gewalt an. TECHNISCHE DATEN Modell: Art.- Nr.: 42561 Design Raclette Fondue Advanced Stromversorgung: 220 - 240 V Wechselstrom, 50 - 60 Hz Leistungsaufnahme: 2200 W (Raclette) + 300 W (Fondue) Länge des Netzkabels:...
IHR NEUES RACLETTE FONDUE SET KENNEN LERNEN ABNEHMBARER FONDUE-TOPF EDELSTAHL-GEHÄUSE Mit Kunststoff - Griffmulden auf beiden Seiten Mit Gabelhalter und Deckel für bis zu 1,3 Liter; spülmaschinenfest BELEUCHTETES LCD-DISPLAY ABNEHMBARE GRILLPLATTE Zeigt die eingestellten Temperaturen für den Fondue-Topf Antihaftbeschichtet, gerippte Grillplatte mit integriertem Heizelement („FONDUE“) und die Grillplatte („RACLETTE“) an ANSCHLUSSBUCHSE DER GRILLPLATTE FONDUE-REGLER...
EIGENSCHAFTEN IHRES NEUEN RACLETTE-SETS Ihr Design Raclette Fondue Advanced bietet Ihnen drei Funktionen in einem Gerät. Alle Funktionen können Sie gleichzeitig oder einzeln nutzen. Dadurch eignet sich das Gerät für eine Vielzahl von verschiedenen Gerichten. ZWEI UNABHÄNGIG VONEINANDER REGELBARE HEIZELEMENTE Durch die beiden getrennt regelbaren Heizsysteme können Sie die Temperaturen für die Grill/Raclette-Funktion und Fondue-Funktion unabhängig voneinander frei wäh- len.
nach der Art der zubereiteten Lebensmittel. Zum Vorheizen der Grillplatte können Sie zunächst für ca. 10 Minuten die maximale Temperatur einstellen. Drehen Sie den Raclette-Regler dann zur gewünschten Temperatur zurück. RACLETTE-BODEN FÜR 9 RACLETTE-PFÄNNCHEN WICHTIG - Der Raclette-Boden verfügt über keine eigenen Heizelemente! Die Raclette- Pfännchen werden durch die Wärmestrahlung der Grillplatte erwärmt.
HINWEIS Um Energie und Zeit zu sparen, sollten Sie den Deckel des Fondue-Topfes mög- lichst geschlossen halten. AUTOMATISCHE ABSCHALTUNG Wenn das Gerät etwa 2 Stunden ohne Temperaturänderungen gearbeitet hat, dann schaltet sich das Gerät automatisch aus und die Heizelemente kühlen ab. Dadurch werden eine mögliche Gefährdung durch Überhitzung sowie unnötiger Stromver- brauch verhindert, falls Sie einmal vergessen sollten, das Gerät nach dem Gebrauch auszuschalten.
Pfännchen damit unter die Grillplatten. Die Streifen dürfen nicht über den Rand der Raclette-Pfännchen herausragen. • Unempfindliche Käsearten können in den Raclette-Pfännchen auf der Grillplatte kurz vorgewärmt werden. Halten Sie Raclette-Soßen nur dann direkt auf der Grill- platte heiß, wenn Sie für die Grillplatte niedrige Temperaturen gewählt haben. •...
HINWEIS Um Energie und Zeit zu sparen, sollten Sie den Deckel geschlossen halten, wan- nimmer das möglich ist. Außerdem vermeiden Sie dadurch Spritzer. Niedrige Temperatur: empfindliche Soßen und Dips (Beispiel: Käsesoße und Scho- • koladensoße); zum Aufwärmen von dickflüssigen Soßen, die beim Erwärmen spritzen. Mittlere Temperatur: damit halten Sie den Inhalt des Fondue-Topfes kochend heiß.
AUSHEIZEN Beim ersten Aufheizen werden die Schutzschichten auf den Heizelementen eingebrannt. Dabei kann eventuell ein leichter Brandgeruch entstehen. Dies ist normal und unbedenk- lich. Um Ihre Lebensmittel vor Geschmacksbeeinträchtigungen zu schützen, sollten Sie das Gerät vor der ersten Verwendung ausheizen. Sollte der Brandgeruch danach erneut auftreten, dann reinigen Sie das Gerät sorgfältig (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘).
Küchentuch auf der gesamten Antihaftbeschichtung. Wischen Sie überschüssiges Öl danach gut ab. 9. Reiben Sie auch die Innenseiten der Raclette-Pfännchen auf die gleiche Weise mit dem Öl ein. Das Gerät ist nun betriebsbereit. BEDIENUNG – Das Gerät ist WARNUNG - EXPLOSIONSGEFAHR, BRANDGEFAHR nicht zum Flambieren und nicht zum Erhitzen von brennbaren Flüssigkeiten oder alkoholischen Lebensmitteln geeignet.
Küchentuch ab. Sie können Lebensmittel zum Vorwärmen in den Raclette-Pfänn- chen auf die Grillplatte stellen. Denken Sie dabei bitte daran, dass beim Erwärmen der Raclette-Pfännchen auf der heißen Grillplatte auch die Griffe der Raclette - Pfännchen heiß werden können! DAS GERÄT BETRIEBSBEREIT MACHEN WARNUNG –...
FONDUE ZUBEREITEN WARNUNG – Achten Sie immer darauf, den Fondue-Topf nicht zu kippen, wenn er gefüllt ist. Versuchen Sie niemals, den gefüllten, heißen Fondue-Topf an nur einem Henkel zu tragen, und halten Sie den Deckel möglichst geschlossen, wenn Sie den Topf bewegen. Andernfalls kann der Inhalt auslaufen und schwere Verbrennungen und Sachschäden verursachen.
Seite 23
3. Setzen Sie den Gabelhalter in den Fondue-Topf und schließen Sie den Deckel. Mit geschlossenem Deckel sparen Sie Energie und Zeit. 4. Bereiten Sie das Gerät für den Betrieb vor (siehe: ‚Das Gerät betriebsbereit machen‘). Auch wenn Sie die Grillplatte nicht verwenden wollen, muss die Grill- platte richtig am Gerät eingesetzt sein.
GRILLEN WARNUNG – Die Grillplatte ist beim Betrieb und einige Zeit danach sehr heiß. Besonders beim Auflegen der Lebensmittel auf die heiße Grillfläche können Wasser und Fett spritzen. Niemals die Grillplatte mit irgendwelchen Körperteilen oder hitze- empfindlichen Gegenständen berühren. Achten Sie darauf, dass umstehende Per- sonen ausreichend Abstand halten und keine empfindlichen Gegenstände in der Nähe des Geräts liegen.
RACLETTE WARNUNG – VERBRENNUNGSGEFAHR! Die Außenseiten des Geräts und die Raclette-Pfännchen werden beim Betrieb sehr heiß. Fassen Sie das Gerät und alle seine Zubehöre nur an den Bedienungselementen und Griffen an, um Ver- brennungen zu vermeiden. Wenn Sie die Raclette-Pfännchen auf der Grillplatte vorwärmen, können auch die Griffe der Raclette-Pfännchen heiß...
4. Drehen Sie nach ca. 10 Minuten Vorheizzeit den Raclette-Regler auf eine geeig- nete Einstellung zurück und stellen Sie die Raclette-Pfännchen vorsichtig in den Raclette-Boden. Achten Sie dabei darauf, den Inhalt nicht zu verschütten. Wenn Platz auf der Grillplatte ist und Sie unempfindliche Soßen erwärmen wollen, dann können Sie die Raclette-Pfännchen auch kurz auf der Grillplatte vorheizen.
Reinigen Sie vorsichtig die Kontakte. Die Kon- takte müssen blank und völlig sauber sein. – Sind die Kontakte der Grillplatte verbogen? Tauschen Sie die Grillplatte aus, wenn die Kontakte beschädigt oder korrodiert sind. Wenden Sie sich an Gas- troback, Tel. 04165/2225-0 oder info@gastroback.de...
Seite 28
Anschlussbuchse stecken. Lassen Sie das Gerät mindestens 1 Stunde abkühlen. Versuchen Sie es danach erneut. Wenn das Problem bestehen bleibt, dann wenden Sie sich an Gastroback, Tel. 04165/2225-0 oder info@gastroback.de . Die Grillplatte wird nicht Die Grillplatte ist...
Seite 29
Eine Fehlfunktion ist Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose und aufgetreten. lassen Sie das Gerät auf keinen Fall unbeobachtet, während es abkühlt. Wenden Sie sich an Gastroback, Tel. 04165/2225-0 oder info@gastroback.de Flüssigkeit sammelt sich Der Fondue-Topf ist Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät abkühlen.
Seite 30
Grillplatte. Beide Teile müssen immer trocken, blank und sauber sein. Niemals das Gerät mit defekten, elektrischen Anschlüssen betreiben! Wenden Sie sich an Gastroback, Tel. 04165/2225-0 oder info@gastroback.de Die Grillplatte lässt sich Sie haben die Grillplatte Die Grillplatte kann nur senkrecht nach oben aus der nicht vom Gerät...
Wenn die Kontakte beschädigt verbogen. sind, muss die Grillplatte ausgetauscht werden. Wenden Sie sich an Gastroback, Tel. 04165/2225-0 oder info@ gastroback.de. Behandeln Sie die Grillplatte immer mit Vorsicht. Niemals schwere Gegenstände auf die Grillplatte legen. Niemals Gewalt anwenden.
Seite 32
1. Drehen Sie beide Heizregler bis zum Anschlag gegen den Uhrzeigersinn, um das Gerät AUSzuschalten. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Las- sen Sie das Gerät ausreichend abkühlen. 2. Nehmen Sie den Fondue-Topf und alle Raclette-Pfännchen aus dem Gerät und leeren Sie die Speisereste vollständig aus.
AUFBEWAHRUNG WARNUNG – Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS (LCD-Display ist dun- kel), ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen, bevor Sie das Gerät reinigen und/oder bewegen (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘). Lassen Sie das Netzkabel nicht herunter hängen, wenn Sie das Gerät zur Aufbewahrung wegstellen.
Verkäufer gesetzlich verpflichtet, das alte mindestens kostenlos zur Entsorgung ent- gegenzunehmen. INFORMATION UND SERVICE Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de. Wenden Sie sich mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an: GASTROBACK Kundenservice, Tel.: 04165/2225-0 oder per E-Mail: info@gastroback.de...
Nutzung verkürzt sich die Gewährleistungsfrist auf 1 Jahr. HINWEIS Kunden aus Deutschland und Österreich: Für die Reparatur- und Serviceabwicklung möchten wir Sie bitten, Gastroback Produkte an folgende Anschrift zu senden: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, 21279 Hollenstedt. Kunden anderer Länder: Bitte kontaktieren Sie Ihren Händler Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass unfreie Sendungen nicht angenommen werden...