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ES
4 / ALGUNAS SUGERENCIAS
El teppan yaki también se puede utilizar como un "grand feu" ideal
para la cocción a fuego lento.
Utilice una cacerola de la dimensión de la superficie de cocción.
- La cocción a fuego lento se estabilizará, de acuerdo con la
cantidad, entre la posición 90° y 130° .
- Coloque la tapa para conservar la humedad, quitarla para
reducirla.
Este tipo de aplicación es ideal para preparar:
Asegúrese de que tras cada utilización, se lleve efectivamente el
botón de mando a la posición 0.
estofado de vacuno
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carbonadas
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guisos
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conejo con cerveza
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lengua de vacuno...
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