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Inbetriebnahme
•
Verwenden Sie eine Grillzange, um größere Lebensmittel
aus dem Frittierkorb zu entfernen.
•
Optimieren Sie das Ergebnis bei der Zubereitung kleinerer
Lebensmittel (z.B. Pommes frites):
a. Nach Ablauf der Hälfte der Zubereitungszeit ziehen Sie
die Frittierschüssel mit dem eingesetzten Frittierkorb
heraus.
b. Stellen Sie die Frittierschüssel mit dem eingesetzten
Frittierkorb auf eine hitzebeständige Oberfläche.
c. Drücken Sie auf den Entriegelungsknopf und heben den
Frittierkorb aus der Frittierschüssel.
d. Schütteln Sie die Lebensmittel im Frittierkorb, um sie neu
zu verteilen.
e. Setzen Sie den Frierkorb wieder in der Frittierschüssel
ein.
•
Bereiten Sie fettige Zutataten bei Temperaturen unter 180°C
zu, um Rauchentwicklung zu vermeiden.
•
Weichen Sie selbstgemachte Pommes vor dem Frittieren
für etwa 30 Minuten in einer Schüssel mit Wasser ein und
tupfen sie anschließend mit Küchenrolle trocken.
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