Bedienung Und Betrieb; Inbetriebnahme; Beutel Und Rollen; Vakuum-Verpacken In Einem Von Der Rolle Stammenden Beutel - ellrona VC11 Original Bedienungsanleitung

6 Bedienung und Betrieb

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung des Gerätes. Beachten
Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.

6.1 Inbetriebnahme

Vor jedem Gebrauch und nach jedem Versiegeln müssen sowohl Ihr Gerät als auch
sämtliche mit den Lebensmitteln in Berührung kommende Zubehörteile sorgfältig
gereinigt werden; befolgen Sie dazu bitte die in dem Abschnitt „Reinigung und Wartung"
aufgeführten Anweisungen.
Schritt 1:
Heben Sie den Deckel an und platzieren Sie eine geöffnete Seite des
Beutels in der Vakuum-Kammer.
Schritt 2:
Drücken Sie den Deckel nach unten (F).
Schritt 3:
Drücken zum Entriegeln auf die Tasten G (nach Beendigung des
Schweißvorganges)

6.2 Beutel und Rollen

Bitte verwenden Sie nur ausdrücklich für das Vakuumieren
vorgesehene Beutel und Rollen. Das Folienmaterial dieser speziellen Vakuumierfolien ist
ein anderes als das von gewöhnlichen Frischhaltefolien.
Alle von caso-germany gelieferten Folienrollen und –beutel sind für das Kochen-im-
Beutel (Sous Vide) geeignet. Außerdem können die Folienrollen und –beutel zum
Auftauen und Erwärmen in der Mikrowelle bis maximal 70 Grad eingesetzt werden.
Bitte vergewissern Sie sich bei der Verwendung von Folien anderer Hersteller, ob diese
ebenfalls für die Mikrowelle und für das Kochen-im-Beutel (Sous Vide) geeignet sind.

6.3 Vakuum-Verpacken in einem von der Rolle stammenden Beutel

Stellen Sie das Gerät an einem trockenen Platz auf und achten Sie dabei darauf, dass
der Arbeitsbereich vor dem Gerät frei von anderen Gegenständen und groß genug ist,
um die Beutel mit den zu verpackenden Lebensmitteln darauf legen zu können.
1. Rollen Sie die Folie auf die von Ihnen gewünschte Länge aus und schneiden Sie sie,
mit einem genauen und sauberen Schnitt, auf die gewünschte Länge zu.
2. Öffnen Sie den Deckel und legen Sie ein Ende des Beutels auf die schwarze
Gummidichtung, schließen Sie dann den Deckel (siehe Schritt 1).
Ellrona Vakuumierer VC11 17