Philips HD4409 Bedienungsanleitung Seite 99

tempos para grelhar
No final deste folheto, encontra uma tabela com ingredientes que pode preparar com o Health
Grill. Esta tabela indica as temperaturas que deve seleccionar, o período de tempo para grelhar os
alimentos e a posição adequada do grelhador. O tempo necessário para pré-aquecer o aparelho
não está incluído no tempo para grelhar indicado.
O tempo e a temperatura para grelhar dependem do tipo de alimento a preparar (por exemplo,
carne), a espessura e temperatura do mesmo e também do seu gosto pessoal. Consulte também as
indicações no Health Grill.
Nota: Durante o processo de grelhar, a luz verde de pronto a usar liga-se e desliga-se ocasionalmente,
indicando que o Health Grill está a aquecer até à temperatura predefinida. Quando tal suceder, continue
a grelhar.
sugestões
- Com o Health Grill na posição de grelhar para festas (horizontal) e o lado liso das placas
voltado para cima, o grelhador é especialmente eficaz para saltear legumes, cozinhar ovos,
pequenas panquecas ou ingredientes marinados.
- Barre os alimentos a grelhar com um pouco de manteiga ou óleo. Desta forma, impede que o
excesso de manteiga ou óleo faça fumo.
- O Health Grill não se destina a grelhar alimentos panados.
- As salsichas têm tendência a rebentar quando as grelha. Para o evitar, pique-as primeiro com um
garfo.
- Para um resultado perfeito, certifique-se de que as peças de carne que utiliza não são
demasiado grossas (aprox. 1,5 cm).
- A carne fresca proporciona melhores resultados ao grelhar do que a carne congelada ou
descongelada.
- Quando preparar espetadas, frango, porco ou vitela, comece por uma temperatura alta (posição
5). Posteriormente, regule o controlo da temperatura para uma posição mais baixa e continue a
grelhar até a carne ficar pronta.
- Pode ainda utilizar o Health Grill como uma placa de aquecimento controlada por termóstato,
que mantém automaticamente os pratos à temperatura pretendida. Coloque o aparelho na
posição de grelhar para festas e regule o controlo da temperatura para a posição 2 ou 3. Cubra
as placas de grelhar com folha de alumínio com o lado brilhante virado para cima. (fig. 18)
- Se quiser descongelar alimentos congelados, coloque o aparelho na posição de grelhar e
gratinar, embrulhe os alimentos congelados em folha de alumínio e regule o controlo da
temperatura para a posição 1 ou 2. O tempo de descongelação depende do peso dos
alimentos.
limpeza
Nunca use produtos de limpeza ou materiais abrasivos para evitar estragar o revestimento
anti-aderente das placas.
Nunca mergulhe o aparelho em água.
1 Desligue o aparelho da corrente e deixe arrefecer.
2 Retire o excesso de gordura das placas com um pedaço de papel de cozinha antes de as
retirar.
3 Retire as placas de grelhar (fig. 19).
Para isso, faça pressão nas molas de fixação do aparelho e retire as placas, levantando-as.
4 Lave as placas, os tabuleiros de recolha da gordura e a espátula/pinça com um pano macio ou
uma esponja e água quente com um pouco de detergente líquido ou na máquina da
loiça (fig. 20).
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