في حال كانت المشواة في الوضعية المائلة، ضع صينية أو صواني الشحوم تحت مجرى أو مجاري التصريف
.مالحظة: حين تستخدم جهة صحني الشواء المسطحة، ال تضع المشواة في الوضعية المائلة
وضعيتا الشواء المالمس وشواء الغراتان: ضع صينية شحم واحدة تحت مجرى التصريف التابع لصحن
عندما تقوم بشواء مأكوالت تحتوي على الكثير من الزيت، الشحم، أو العصير على الجهة المضلعة من
صحني الشواء في حين تكون المشواة في الوضعية األفقية، قد تحتاج أيض ا ً إلى استخدام صينية/صواني
مالحظة: ال تقم بطهو مأكوالت تحتوي على الكثير من الزيوت أو الدهون على جهة صحون الشواء المسط ّ حة. ال
.تحتوي الجهة المسطحة على مجرى تصريف، وبالتالي ال يمكن تصريف كمية الزيت الزائدة
وضعية حفالت الشواء مع جهتي صحني الشواء المضلعين موجهتين إلى أعلى : إستخدم صينيتي الشحوم
.)14 إستخدم الملعقة/المالقط المزودة لوضع المأكوالت على صحن أو صحني الشواء (رسم
يختلف وقت الشواء باختالف نوع المأكوالت، وسماكتها وذوقك الشخصي. راجع الجدول في نهاية هذا الدليل
مالحظة: خالل عملية الشواء، يضيء من وقت آلخر الضوء األخضر الذي يشير إلى أن المشواة جاهزة للطهو وذلك
وضعية حفالت الشواء: أنشر الطعام على وجه مساحة الشواء. أقلب الطعام من وقت إلى آخر بواسطة
وضعي ّ ة الشواء المالمس: أخفض صحن الشواء العلوي بحذر على المأكوالت. اآلن، يستند صحن الشواء
.)15 العلوي على الطعام. بهذه الطريقة، يتم شواء الطعام بالتساوي على الجانبين (رسم
وضعي ّ ة شواء الغراتان: إسحب صحن الشواء العلوي إلى أعلى درجة ممكنة (1)، ثم ضعه في وضعية أفقية
.)إفتح الجهاز عندما ينتهي الوقت المحدد للشواء (في وضعيتي الشواء المالمس وشواء الغراتان فقط
.إستخدم الملعقة/المالقط المزودة إلزالة الطعام من الجهاز. ال تستخدم أدوات مطبخية معدنية، حادة أو كاشطة
.إذا أردت شواء دفعة أخرى من الطعام، فاعمد إلى إزالة كمية الزيت الزائدة من صحني الشواء بواسطة فوطة ورقية
.بدقة متناهية قم بالتخلص من بقايا الطعام أو الشحوم بواسطة الملعقة/المالقط المزودة، ثم أزلها من الصحنين
إنتظر حتى يضئ الضوء األخضر الذي يشير إلى أن المشواة جاهزة للطهي قبل أن تضع الطعام على صحن
.)13 كليهما. ضع صينية واحدة تحت مجرى تصريف كل من صحني الشواء. (رسم
. ً لإلشارة إلى أن المشواة الصحية قيد التسخين على إعداد الحرارة الذي تم تعيينه مسبق ا
.وضعي ّ ة الشواء المالمس: ضع الطعام في وسط صحن الشواء السفلي
.وضعي ّ ة شواء الغراتان: ضع الطعام في وسط صحن الشواء السفلي
.)أغلق المشواة (في وضعيتي الشواء المالمس وشواء الغراتان فقط
.)16 (2). ال يجوز أن يالمس صحن الشواء العلوي الطعام. (رسم
.إستخدم الملعقة ذات الطرف المستدق للجزء المضلع من الصحنين
.الشحم لتجنب تقطير الشحم أو العصير على مكان الشواء
.لنتائج مثلى، ضع األكوالت في وسط صحن أو صحني الشواء
.لإلطالع على أوقات الشواء الموصى بها
.بهدف جمع الزيت أو العصير
.)12 الشواء السفلي (رسم
.الملعقة/المالقط المزو ّ دة
.قم بنزع الطعام
.أو صحني الشواء
147
7
-
-
-
8
-
-
-
9
-
-
10
11
12
13