Espressione Unico Splendor Gebrauch Und Instandhaltung Seite 12

kaffeeausgabe
Das beste Caffè-Ergebnis erzielt man mit frisch gemahlenem
Espressocaffè.
Dafür bitte nur Espressomühlen mit Mahlgradeinstellung benutzen.
Benutzen Sie den Eintassensiebträger, um nur eine Tasse Espresso oder
Caffè zuzubereiten, den Zweitassensiebträger um zwei Tassen gleichzei-
tig zuzubereiten.
Füllen Sie das Sieb mit Caffè, pressen Sie ihn mit dem mitgelieferten
Stempel leicht an und setzen Sie den Siebträger durch eine dreh bewe-
gung von links nach rechts in die Brühgruppe ein.
Stellen sie entweder eine oder zwei tassen darunter.
Tasse(n) unter den Auslauf des Siebträgers stellen.
Hebel(g) ganz nach oben stellen.
Wenn die Tasse voll genug ist, drücken Sie den Hebel wieder ganz nach
unten.
Wenn der Caffè zu scnell durchläuft, erhalten Sie keine Crema in der
Tasse. Sie sollten dann feiner gemahlenen Caffè benutzen oder versu-
chen, durch festeres Anpressen des Mahlguts die
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Durchflu geschwindigkeit zu verringern. Wenn der Caffè nur tröpfchen-
weise oder auch gar nicht durchläuft, sollten Sie gröber gemahlenen
Caffè verwenden oder das Mahlgut weniger fest bis gar nicht anpressen.
Richtig ist es, wenn das Wasser zum Durchflie
braucht. Optimal ist die Verwendung einer Espresso- Mühle, da der
richtige Mahlgrad sich in Abhängigkeit von Temperatur und
Luftfeuchtigkeit täglich ändert.
heisswasserausgabe
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Kontrollieren, da
Kontrollieren, da
Das grüne licht mu
Halten Sie ein gefä
β
Den He wasserdrehknopf durch drehen gegen den Uhrzeigersinn öffnen.
dampfentnahme
Kontrollieren, da
befindet.
Das grüne licht mu
Füllen Sie ein geeignetes gefä
Halten Sie das gefä
Tauchen Sie das Dampfrohr tief in der Milch ein.
Drehen Sie den Dampfknopf gegen den uhrzeigersinn auf.
Bringen Sie die Dampfdüse sofort bis knapp unter die Milchoberfläche.
Beim Dampfen müssen Sie ein schlürfendes Geräusch hören, das durch das
ansaugen von Luft entsteht - dann machen Sie es richtig.
Darauf achten, da
Milch aufheizen. Wenn die Milch zu hei
Halten sie genug abstand zum hei
vermeiden.
der druckmanometer sich zwischen 1,1und 1,4 bar befindet.
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genug wasser im behälter ist.
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AusgescHaltet sein.
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unter das Hei wasser-Rohr.
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der druckmanometer sich zwischen 1,1 und 1,4 bar
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AusgescHaltet sein.
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(Milchkännchen) halbvoll mir kalter Milch.
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unter das Dampfrohr (8)
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Sie zuerst den Milchschaum erzeugen, und dann erst die
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en dampf, um verbrennungen zu
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en ca. 20-25 Sekunden
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wird, schäumt sie nicht mehr.