Climadiff CLS50 Bedienungsanleitung Seite 83

Bedieningspaneel
LCD-scherm
Selectie van de temperatuur
Om uw wijnkelder in te schakelen, moet u hem aansluiten en om het apparaat uit te schakelen, moet u
het loskoppelen.
 U kunt de temperatuur die u in het compartiment wenst, programmeren door te drukken op de toetsen
" ". De temperatuur die u wenst te programmeren, wordt bij iedere druk op de knoppen met
/
1ºC verhoogt/verlaagd.
 De temperatuur kan gekozen worden tussen 5° en 20°C.
6. UITRUSTING
Het temperatuurregelsysteem
Volgens specialisten is de ideale temperatuur om wijn te bewaren ongeveer 12°C, binnen een
temperatuurbereik van 10 tot 14°C. Niet te verwarren met de serveertemperatuur, die verschilt op basis
van het specifieke type wijn en tussen de 5 tot 20°C ligt.
Het is uiterst belangrijk om sterke temperatuurschommelingen te vermijden. Dit apparaat werd door
specialisten voor wijnliefhebbers ontwikkeld en houdt, in tegenstelling tot een gewone koelkast, rekening
met de gevoeligheid van 'grand cru's' voor sterke temperatuursschommelingen en verzekert via een
nauwkeurige bediening een constante gemiddelde temperatuur.
Het anti-trillingssysteem
De koelcompressor is voorzien van speciale schokdempers (de silent-blocks) en de binnenruimte is van de
buitenzijde geïsoleerd door een dikke laag polyurethaanschuim. Deze kenmerken voorkomen het
doorgeven van trillingen aan uw wijnen.
Ontdooien
Uw apparaat is uitgerust met een automatische ontdooicyclus. Tijdens de stilstand van de koelcyclus
worden de gekoelde oppervlakken van het apparaat automatisch ontdooid. Het op die manier opgevangen
dooiwater wordt afgevoerd naar een verdampingsbak voor condensaatwater, die zich vlak bij de
compressor op de achterkant van het apparaat bevindt. De warmte die door de compressor geproduceerd
wordt, verdampt vervolgens de condensaten die in de bak opgevangen werden.
Hygrometrie
De hygrometrie van onze wijnkelders wordt op zichzelf geregeld door het principe van de hygrodynamica.
Tijdens het koelen ontstaat er vorst (de kou droogt de lucht), de luchtvochtigheid kan tot 50% dalen.
Tijdens de opwarmperiode smelt de vriesijs en kan de snelheid boven 75% stijgen. Door het gemiddelde te
nemen van de 2 waarden, verkrijgen we een vochtigheidsniveau dat geschikt is voor wijnopslag. Het is
noodzakelijk om de gemiddelde waarde te schatten over verschillende cycli en niet vanuit een eenmalige
verklaring.
Keuzeknoppen voor de temperatuur
Knop voor lichtbediening
83