Climadiff CLS50 Bedienungsanleitung Seite 17

Sélection de la température
Pour allumer votre cave à vin, vous devez brancher la prise et pour éteindre votre appareil et le mettre en
hors tension, vous devez débrancher cette même prise.

Vous pouvez programmer la température que vous souhaitez dans le compartiment en pressant les
touches "
/
à chaque pression sur le bouton.

La température peut être choisie entre 5 et 20°C.
6. ÉQUIPEMENTS
Le système de climatisation
Selon l'avis des spécialistes, la température idéale de conservation des vins se situe autour de 12°C,
dans une fourchette de 10 à 14°C. Ne pas confondre avec la température de service, qui elle varie selon
la spécificité de chaque type de vin de 5 à 20°C.
Il est surtout important d'éviter les variations brutales de température. Conçu par des spécialistes pour
des œnophiles, cet appareil, contrairement au simple réfrigérateur, prend en compte la sensibilité des
grands crûs aux variations brutales de températures en assurant un contrôle fin d'une température
moyenne constante.
Le système anti-vibration
Le compresseur frigorifique est équipé d'amortisseurs spéciaux (les silent-blocks) et la cuve intérieure est
isolée de la carrosserie par une épaisse couche de mousse de polyuréthane. Ces caractéristiques
permettent d'éviter la transmission de vibration à vos vins.
Dégivrage
Votre appareil est équipé d'un cycle automatique de dégivrage. Pendant l'arrêt du cycle de
refroidissement, les surfaces réfrigérées de l'appareil dégivrent automatiquement. L'eau de dégivrage
ainsi récupérée est évacuée vers un bac d'évaporation des condensas qui est situé à l'arrière de
l'appareil près du compresseur. La chaleur produite par le compresseur évapore ensuite les condensas
récupérés dans le bac.
Hygrométrie
L'hygrométrie de nos caves se régule par elle-même par le principe de l'hygrodynamie. En période de
refroidissement, il y a une formation de givre (le froid assèche l'air), le taux d'humidité peut chuter jusqu'à
50%. En période de réchauffement, le givre fond et le taux peut grimper au-delà de 75%. En faisant la
moyenne des 2 valeurs, nous obtenons un taux d'humidité adapté au stockage de vin. Il est impératif de
raisonner en valeur moyenne sur plusieurs cycles et non à partir d'un relevé ponctuel.
Dans le cas où vous souhaitez augmenter le taux d'humidité au sein de votre cave à vin, vous pouvez
disposer un bol d'eau tout en bas de votre appareil, en veillant à ce qu'il soit stable et ne se renverse pas.
Clayettes
 Pour éviter d'endommager le joint de la porte, assurez-vous que la porte est bien ouverte avant de
tirer les clayettes pour mettre ou enlever les bouteilles.
 Pour un accès plus simple au contenu des clayettes, vous devez faire glisser la clayette vers
l'extérieur d'environ 1/3. Cependant, elles sont conçues avec une butée d'arrêt de chaque côté pour
éviter que les bouteilles ne tombent.
 Pour retirer ou positionner les clayettes, déplacez la clayette jusqu'à ce que les découpes de celles-ci
". La température que vous souhaitez programmer augmentera/diminuera de 1ºC
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