Himbeer-Orangen-Smoothie; Pesto; Pfannkuchen - Medion MD 17977 Bedienungsanleitung

9.2. Himbeer-Orangen-Smoothie

Zutaten
250 g Himbeeren, frisch oder aufgetaute Tiefkühl-Ware
200 g Naturjoghurt
300 ml Orangensaft (frisch gepresst)
(für 2 Portionen)
Zubereitung
Himbeeren und Joghurt in das Mixergefäß geben und etwa 30 Sekunden pürieren,
bis alles cremig ist. Orangensaft hinzugeben und nochmals durchmixen.
Nach Belieben mit Zucker nachsüßen.
Tipp: Die Smoothies schmecken am besten, wenn die Zutaten gut gekühlt sind.

9.3. Pesto

Zutaten
75 g frischer Basilikum
2 EL Pinienkerne
1 Knoblauchzehe
½ TL Salz
200 ml Olivenöl
2 EL Parmesan, frisch gerieben
(für 4 Portionen)
Zubereitung
Alle Zutaten bis auf den Parmesankäse in den Mixerbehälter geben und im Inter-
vallbetrieb (Geschwindigkeitsschalter auf Position P) zunächst zerkleinern. Dann un-
ter Zugabe vom Olivenöl im Dauerbetrieb gut durchpürieren.
Pesto entnehmen und zum Schluss zwei EL frisch geriebenen Parmesan unterrüh-
ren.

9.4. Pfannkuchen

Zutaten
250 g Mehl
500 ml Milch
3 Eier
1 Prise Salz
Zubereitung
Alle Zutaten in den Mixerbehälter geben. Im Intervallbetrieb (Geschwindigkeits-
schalter auf Position P) Zutaten gut durchmischen. Vor dem Weiterverarbeiten Teig
ca. 10 Minuten ziehen lassen.
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