Ohmex MWO 2033 RETRO Gebrauchsanleitung Seite 32

MWO 2033 RETRO
Les facteurs suivants peuvent influencer les résultat de cuisson:
Positionnement des aliments
-
Placer la partie la plus épaisse de l'aliment vers l'extérieur du plateau en verre et la partie
la plus mince vers l'intérieur. Distribuer le plus possible de manière uniforme.
Si possible, ne pas superposer les aliments.
Durée du temps de cuisson
-
Démarrer la cuisson par un temps bref puis vérifier le niveau de cuisson. Si nécessaire,
prolonger la cuisson.
Un temps de cuisson excessif peut provoquer fumée et flammes.
Cuisson des aliments de manière uniforme
-
Les aliments comme le poulet, les hamburgers ou les biftecks doivent être tournés au
moins une fois à mi-cuisson.
En fonction du type d'aliment, si applicable, mélanger de l'extérieur au centre du récipient
une ou deux fois pendant la cuisson.
Prolongement temps au terme de la cuisson
-
Au terme du temps de cuisson configuré, il est conseillé de laisser l'aliment dans le lo-
gement du four pendant une période de temps adéquate. Cette précaution permet de
terminer le cycle de cuisson et de refroidir l'aliment de manière graduelle.
Comment savoir si l'aliment est cuit
-
Couleur et consistance de l'aliment peuvent aider à comprendre si ce dernier est correc-
tement cuit:
- la vapeur sort de toutes les parties de l'aliment et pas seulement des côtés
- blancs de poulet peuvent être déplacés facilement sans qu'ils accrochent à l'assiette
- la viande de porc et de volaille ne montrent pas de signes de sang
- le poisson est opaque et peut être facilement coupé avec la fourchette
Utilisation de plats en pyrex
-
En utilisant un plat en pyrex ou un récipient auto-chauffant, placer toujours un isolant
résistant à la chaleur, par exemple, un plat en porcelaine pour éviter d'endommager le
plateau tournant en verre et l'anneau pivotant.
- Film transparent à micro-ondes
Lors de la cuisson d'aliments riches en graisses, ne pas laisser le film plastique entrer en
contact avec les aliments car il pourrait fondre.
- Récipients en plastique pour micro-ondes
Certains récipients en plastique pour micro-ondes peuvent ne pas convenir à la cuisson
d'aliments riches en matières grasses ou en sucre.
CONSEILS
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