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Anwendung
EcoCook Grill-/Bratsystem
Grillheizkörper und Ventilator sind in Betrieb.
Diese Betriebsart eignet sich besonders zum
Grillen und Braten größerer Fleischstücke
sowie zum Gratinieren und Überbacken.
Umluft
Der obere und der untere Heizkörper sind in Betrieb.
Gleichzeitig läuft der Ventilator, um die Wärme
aufzuwirbeln. Die Kombination von Lüfter und Heiz-
elemente bietet auch schneller Wärme, spart bis zu
30-40% der Energie. Die Gerichte werden leicht auf
der Außenseite gebräunt und sind in der Innenseite
noch saftig. Anmerkung: Diese Funktion ist zum Gril-
len oder Braten von großen Fleischstücken bei einer
höheren Temperatur geeignet.
Grill
Der obere Grillheizkörper sind eingeschaltet. Das
Grillen erfolgt durch Infrarotstrahlung bei hoher
Temperatur.
Großflächengrill
Die beiden oberen Heizkörper sind eingeschaltet.
Das Grillen erfolgt durch Infrarotstrahlung bei hoher
Temperatur.
Diese Betriebsart ist besonders geeignet zum Grillen
flacher Fleischstücke, Steaks, Würstchen, Fisch,
Scampi, Toastbrote etc.
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