Bacchus GENIUS Handbuch Seite 4

BACCHUS GENIUS
I nostri consigli per la conservazione dei vostri vini
I frigoriferi Multi temperatura offrono la possibilità di portare i vini alla giusta temperatura
di servizio. Qui sotto è riportata una tabella con il valore di temperatura consigliata per
ogni categoria di vino. Per la conservazione e l'invecchiamento dei vostri vini, scegliete
l'esercizio MONOTEMPERATURA e impostate la temperatura a 12°C.
1 - DOVE POSIZIONARE BACCHUS GENIUS ?
- Non sistemare l'apparecchio all'aperto e non esporlo a pioggia
- L'apparecchio va sistemato su una superficie piana e per il buon funzionamento è
indispensabile che lo stesso sia perfettamente livellato: per ottenere ciò agire
sui piedi regolabili.
- Sistemare l'apparecchio in un luogo aerato, lontano da fonti di calore (termosifoni
cucine) e non esposto ai raggi del sole. Per l'illuminazione della zona di
posizionamento si suggerisce l'uso di lampade a fluorescenza.
- Controllare che l'apparecchio non sia stato danneggiato dal trasporto.
Vini rossi di lungo invecchiamento, con
un'elevata concentrazione di tannino
Vini rossi di medio invecchiamento e
corposità (temperatura di cantina)
Vini bianchi secchi aromatici e vini passiti
Vini spumanti, secchi e dolci, vini
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ITALIANO
Vini novelli e vini rosati
o liquorosi
aromatizzati