Vorbereitung; Gebrauch Des Geräts - Philips HD6123 Bedienungsanleitung

DEUTSCH
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Wenden Sie sich an Ihren Philips-Händler oder ein von Philips autorisiertes Service-Center,
wenn der automatische Überhitzungsschutz das Gerät ausgeschaltet hat.

Vorbereitung

Frittieröle und -fette
Mischen Sie niemals unterschiedliche Fettsorten.
1 Wenn Sie frische Fettblöcke verwenden, müssen Sie diese zunächst bei geringer Temperatur
in einem Topf schmelzen.
2 Gießen Sie das geschmolzene Fett langsam in die Frittierwanne.
3 Bewahren Sie die Fritteuse mit dem erstarrten Fett bei Raumtemperatur auf.
Wird das Fett sehr kalt, kann es spritzen, wenn Sie es erneut schmelzen.
4 Stechen Sie mit einer Gabel einige Löcher in das erstarrte Fett, um das Spritzen zu
verhindern (Abbildung 1).
Gebrauch des Geräts
Frittieren
Vorsicht: Beim Frittieren tritt heißer Dampf durch den Filter im Deckel aus.
1 Stellen Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern horizontal auf eine ebene und
stabile Fläche.
Wenn Sie die Fritteuse auf einen Herd stellen, müssen alle Herdplatten ausgeschaltet und kalt
sein.
2 Füllen Sie die trockene Fritteuse bis zur Höchststandsmarkierung auf der Innenseite mit Öl,
Flüssigfett oder geschmolzenem Fett (im Kapitel "Vorbereitung",Abschnitt "Frittieröle und -
fette", finden Sie weitere Informationen zur Verwendung fester Fette) (Abbildung 2).
Min.
Max.
3 Ziehen Sie das Netzkabel vollständig aus dem Netzkabelfach und stecken Sie den Stecker in
die Steckdose (Abbildung 3).
Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht mit heißen Teilen des Geräts in Berührung kommen
kann.
4 Nur HD6123: Schalten Sie die Fritteuse mit dem Ein/Aus-Schalter ein (Abbildung 4).
Die Kontrolllampe im Ein/Aus-Schalter leuchtet.
5 Stellen Sie mit dem Temperaturregler die gewünschte Temperatur ein (160, 170, 180 oder
190c C) (Abbildung 5).
Während die Fritteuse aufheizt, erlischt die Kontrolllampe einige Male und wird wieder
eingeschaltet. Erlischt die Kontrolllampe für längere Zeit, hat das Öl bzw. Fett die eingestellte
Temperatur erreicht.
Das Öl/Fett hat nach 10 bis 15 Minuten die eingestellte Temperatur erreicht.
Informationen zur geeigneten Temperatur finden Sie auf der Packung des Frittierguts oder in der
Tabelle in dieser Bedienungsanleitung.
Nachdem eine Portion frittiert wurde, wird die Kontrolllampe wieder eingeschaltet.Warten Sie, bis
sie wieder für einige Zeit erlischt, bevor Sie eine weitere Portion frittieren.
Öl
2 Liter
2,3 Liter
Festes Fett
1700 Gramm
2000 Gramm