Electrolux FEH50P2101 Benutzerinformation Seite 44

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far funzionare il forno per 10 minuti prima
della cottura.
• Asciugare l'umidità dopo ogni uso del-
l'apparecchiatura.
Cottura di dolci
• La temperatura migliore per la cottura dei
dolci è compresa tra 150 °C e 200 °C.
• Preriscaldare il forno per circa 10 minuti
prima di infornare.
• Non aprire la porta del forno prima che
siano trascorsi i 3/4 del tempo di cottura
impostato.
• Se si inseriscono due teglie contempora-
neamente, lasciare un livello di inserimen-
to vuoto tra le due.
Cottura di carne e pesce
• Non cuocere carne di peso inferiore a 1
kg. La cottura di pezzi troppo piccoli es-
sicca la carne.
• Perché la carne venga ben cotta all'ester-
no e rimanga succosa all'interno, regola-
re la temperatura tra 200 °C e 250 °C.
• Per carne bianca, pollame e pesce, rego-
lare la temperatura tra 150°C e 175°C.
Cottura tradizionale
Alimento Peso (g)
Strisce di 250
pasta
Torta piatta 1000
Torta lievita- 2000
ta con mele
Torta di me- 1200+1200
le
Pasticcini 500
Pan di Spa- 350
gna senza
grassi
Torta da in- 1500
zuppare
Tipo di Livello del-
vassoio la griglia
Smaltato 3
Smaltato 2
Smaltato 3
2 teglie ro- 1
tonde in al-
luminio (dia-
metro: 20
cm)
Smaltato 2
1 vassoio 1
rotondo in
alluminio
(diametro:
26 cm)
Smaltato 2
• Utilizzare un vassoio di raccolta per gli ali-
menti molto grassi per evitare che il forno
si macchi in modo permanente.
• Lasciare riposare la carne per circa 15
minuti prima di tagliarla per evitare che il
succo fuoriesca.
• Per evitare che la formazione eccessiva
di fumo nel forno durante la cottura della
carne, aggiungere un po' di acqua nel
vassoio di raccolta. Per evitare che il fu-
mo condensi, aggiungere acqua mano a
mano che si asciuga.
Tempi di cottura
I tempi di cottura dipendono dal tipo di ali-
mento, dalla consistenza e dal volume.
Le prime volte in cui si utilizza il forno, è op-
portuno controllare l'andamento della cottu-
ra. Durante l'uso dell'apparecchiatura, tro-
vare le impostazioni migliori (calore, tempo
di cottura, ecc.) per le proprie pentole, ri-
cette e quantità.
Tempo di
preriscal-
damento
(minuti)
-
10
-
15
10
10
-
Tempo
Tempera-
cottura
tura (°C)
(minuti)
150 25-30
160-170 30-35
170-190 40-50
180-200 50-60
160-180 25-30
160-170 25-30
160-170
45-55
1)