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Bedienungsanleitung
für HAGOLA-Umluft-Kühlwanne (HUW) Multifunktion,
steckerfertig, mit Transporthalterung oder mit
schraubbaren Schnellkupplungen
Die Abbildung zeigt eine mögliche Ausführung. Die Maße und Ausführung
der gelieferten Umluft-Kühlwanne entnehmen Sie bitte der Produktzeichnung.
Ihr Fachhändler:
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Verwandte Anleitungen für HAGOLA HUW
Inhaltszusammenfassung für HAGOLA HUW
- Seite 1 Bedienungsanleitung für HAGOLA-Umluft-Kühlwanne (HUW) Multifunktion, steckerfertig, mit Transporthalterung oder mit schraubbaren Schnellkupplungen Die Abbildung zeigt eine mögliche Ausführung. Die Maße und Ausführung der gelieferten Umluft-Kühlwanne entnehmen Sie bitte der Produktzeichnung. Ihr Fachhändler: (Stempel)
- Seite 2 Inhaltsverzeichnis Produktbeschreibung ........................1 Bestimmungsgemäße Verwendung ....................... 1 Ausstattung............................1 Technische Daten ..........................1 Funktionsbeschreibung ........................1 Allgemeine Sicherheitshinweise .......................1 Transport und Aufstellung ........................2 Transport ............................2 Zwischenlagerung..........................2 Verpackung entfernen ......................... 2 Einbau und Montage ..........................2 3.4.1 Umgebungsvoraussetzungen für den Betrieb .................. 3 3.4.2 Einbau ............................
- Seite 3 1 Produktbeschreibung 1.1 Bestimmungsgemäße Verwendung Die HAGOLA-Umluft-Kühlwanne Multifunktion ist zur Kühlung von Salaten, Soßen etc. in Gastronorm- Behältern, zur Kühlung von Kuchen auf einem Auslageblech oder für Flaschen und Dosen in der Gastronomie und im Küchenbereich zu verwenden. Für andere als die vom Hersteller vorgesehenen Einsatzmöglichkeiten kann keine Gewährleistung übernommen werden.
- Seite 4 Bei Montage, elektrischer Installation, Inbetriebnahme, Reparatur und Wartung sind die geltenden Unfallverhütungsvorschriften und die allgemein anerkannten Regeln der Technik zu befolgen. Allgemeine Vorschriften (VBG1), Umgang mit Kälteanlagen (VBG20), Elektrische Anlagen und Betriebsmittel (VBG4). Anschluss und Aufstellung bzw. Einbau nach den Angaben des Herstellers vornehmen. Elektrische Anschlussbestimmungen und nachfolgende Angaben müssen übereinstimmen.
- Seite 5 3.4.1 Umgebungsvoraussetzungen für den Betrieb Die Umluft-Kühlwanne Multifunktion muss bauseitig einen dreiseitig und oben geschlossenen Aufsatz haben, damit die Umluftführung der Umluft-Kühlwanne Multifunktion nicht negativ beeinflusst wird. Die Umluft-Kühlwanne Multifunktion keiner chlorhaltigen Luft (z. B. im Schwimmbad) aussetzen (erhöhte Korrosionsgefahr). Für diese Einsatzorte sollten spezielle Werkstoffe verwendet werden! Die Umgebungstemperatur für das Kälteaggregat darf 32°...
- Seite 6 Bedienungsanleitung müssen die allgemeinen Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften des Gesetzgebers berücksichtigt werden. 4.1 Kältetechnische Anschlüsse vornehmen Bei Ausführung mit Schnellkupplungen wie in 3.4.3. beschrieben vorgehen. 4.2 Elektrische Versorgung herstellen Bei der Ausführung mit Schnellkupplungen muss das vierpolige Kabel des Kälteaggregats an die Steuereinheit angeschlossen werden (Anschluss an der Rückseite).
- Seite 7 5.2 Beschreibung der Bedienelemente und deren Handhabung 5.2.1 Reglereinheit Die Reglereinheit ist bereits werkseitig vorprogrammiert. Für Änderung der vorprogrammierten Einstellungen der Reglereinheit sind die Bedienelemente in der Beschreibung im Anhang erläutert (siehe auch Kapitel 4.3). 5.2.2 Trennwände In der Umluft-Kühlwanne Multifunktion befinden sich bedienseitig und kundenseitig zwei Trennwände. Sie dienen als Luftleitbleche und als Auflagestege für Gastronorm-Behälter und Kuchenbleche.
- Seite 8 Rostbildung die Folge sein werden. Nach Beendigung von Wartungs- und Reinigungsarbeiten sollten alle metallischen Teile wie Werkzeuge, Schrauben, Bolzen, Rohrstücke entfernt werden, um Korrosion zu verhindern. Wir empfehlen das HAGOLA-Reinigungs- und Pflegespray. Es kann über Ihren Fachhändler bezogen werden. 7.2 Reinigung des Ansauggitters des Kälteaggregats Regelmäßig prüfen, ob der Wärmetauscher am Kälteaggregat durch Staub...
- Seite 9 Bitte beachten Sie, dass Geruchsverschlüsse bei längerer Außerbetriebnahme austrocknen und dadurch der Geruch der Abwasserleitung freigesetzt werden kann. 8.2 Endgültige Außerbetriebnahme/Entsorgung Umluft-Kühlwanne Multifunktion vom Stromnetz trennen. Netzkabel mit Netzstecker von der Umluft-Kühlwanne Multifunktion abschneiden. Abwasseranschlüsse abklemmen. Materialien ordnungsgemäß entsorgen. Bitte beachten Sie, dass das FCKW-freie Kältemittel vor Entsorgung der Umluft-Kühlwanne Multifunktion von autorisiertem Fachpersonal zu evakuieren und getrennt zu entsorgen ist.