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GARTABELLE
REZEPT
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen, Strudel, Obstkuchen)
Plätzchen (Kekse), Törtchen
Beignets
Meringue
Pizza/Brot
Kleines Brot 80 g
Brotlaib 500 g
Brot
Tiefkühlpizza
Salziger Kuchen
(Gemüsetorte, Quiche)
Blätterteigtörtchen/Herzhafte
Backwaren/Torten
Lasagne/überbackene Pasta/
Cannelloni /Aufläufe
ZUBEHÖRTEILE
Rost
4
FUNKTION
VORHEIZEN
Backform oder
Fettpfanne / Backblech
Kuchenform auf Rost
/ Backblech auf Rost
TEMPERATUR
(°C)
Ja
150 - 170
Ja
160 - 180
Ja
160 - 200
Ja
160 - 200
Ja
160 - 180
Ja
150 – 170
Ja
150 - 170
Ja
180 - 200
Ja
170 - 190
Ja
90
Ja
90
Ja
90
Ja
220 - 250
Ja
200 - 240
Ja
180 - 200
Ja
180
Ja
180 - 200
Ja
250
Ja
230 - 250
Ja
180 - 200
Ja
180 - 200
Ja
180 - 200
Ja
190 - 200
Ja
180 - 190
Ja
180 - 190
Ja
190 - 200
Fettpfanne
DAUER
EINSCHUBEBENE
(MIN)
UND ZUBEHÖRTEILE
2
30 - 90
4
1
30 - 90
2
35 - 90
4
2
40 - 90
2 / 3
15 - 35
4
2
20 - 45
5
3
20 - 45
2
40 - 60
4
2
35 – 50
2
150 - 200
4
2
140 - 200
5
3
140 - 200
1 / 2
10 – 25
4
2
20 - 45
2
30 - 45
1 / 2
50 - 70
4
2
30 - 80
2
10 - 20
4
2
10 – 25
2
30 - 45
4
2
35 - 50
5
3
35 - 50
2
20 - 30
4
2
20 - 40
5
3
20 - 40
2
45 - 65
Fettpfanne mit 200 ml
Backblech
Wasser
1
1
1
1
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