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ChefsChoice Diamond Hone 500 Bedienungsanleitung Seite 22

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der Schnittkante zuerst—mittels leichtem Daumendruck unter die Greifvorrichtung der federnden
Blattfesthaltung zu führen (siehe Abb. 8).
Achten Sie darauf, dass der Befestigungsmechanismus den Schleifwinkel ausrichten kann. Danach
das Scherenblatt in die Schleifspalte einführen bis zum kontakt mit der Diamantscheibe. Sobald Sie
den kontakt spüren, ziehen Sie die Schere langsam und gleichmässig bis zur Blattspitze zu sich
heran; dabei bleibt das Scherenblatt immer mit der Diamantscheibe in Berührung. Bei einer 15
cm langen Schere ist von einer Schleifdauer von ca. 1-2 Sekunden pro Schleifgang auszugehen.
Längere Scheren haben eine längere Schleifdauer; für eine 25 cm lange Schere wird z. B. eine
Schleifdauer von ca. 3-4 Sekunden angesetzt. Es ist zu empfehlen, zunächst das eine und dann
das andere Scherenblatt fertig zu schärfen. Gehen Sie wie folgt vor:
für normale SCheren
(ANMERkUNG: Bei Amboss-Scherenblättern nur wie auf Seite 7 gesondert dargestellt, vorgehen).
Schalten Sie Ihr Gerät ein.
Schritt 1—FEINSCHLIFF
Beginnen Sie immer mit dem Feinschliff. Gehen Sie wie oben unter ALLGEMEINES beschrieben vor.
Nehmen Sie ein Scherenblatt und ziehen Sie es dreimal (3) durch die Feinschliffspalte.
a. Wenn Sie über die gesamte Blattunterseite einen gleichmässigen Schnittgrat fühlen
können (siehe Punkt 4, Seite 4), ziehen Sie das Blatt jetzt einmal schneller durch die Spalte
(1 Sekunde/Durchgang), um den Grat zu verkleinern. Fahren Sie dann fort mit dem
nachfolgend beschriebenen Schritt SÄUBERN. Ihr Scherenblatt ist nun geschärft und Sie
können mit Schärfen des nächsten Blattes beginnen.
b. Falls Sie keinen Schnittgrat fühlen können, gehen Sie wie unter Schritt 2 nachfolgend
beschrieben vor.
Schritt 2—GROBSCHLIFF
Wenn Sie die unter ALLGEMEINES beschriebenen Schritte ausgeführt haben, ziehen Sie das
Scherenblatt 4 bis 5 mal durch die Grobschliffspalte (Abb. 9) und überprüfen dann den Schnittgrat.
Bei einigen Scheren muss dieser Vorgang zwischen 10 und 15 mal wiederholt werden, um
einen Schnittgrat entlang der gesamten Blattlänge zu gewährleisten. Sobald er sich gebildet hat,
ziehen Sie das Blatt ein letztes Mal durch die Spalte (1 Sekunde) und wiederholen dann Schritt 1
des Feinschliffs.
Säubern
Nach dem Schärfen der Scherenblätter sind diese mit Hilfe eines weichen Tuches oder mit
küchenkrepp zu säubern. ACHTUNG: Scherenblatt und Schnittgrat sind jetzt sehr schaft. Nach dem
Säubern Schere langsam zusammenklappen; dadurch wird der Schnittgrat beseitigt. Überreste mit
dem Tuch beseitigen.
amboSS-SCheren
Bei Amboss-Scheren—sie sind u.a. insbesondere zum Schneiden schwerer Stoffbahnen
geeignet—kann entweder das eine oder es können beide Blätter wie Messer schneiden.
Meist verfügt bei diesem Scherentyp jedoch nur das Schneideblatt über die messerähnliche
Schneidekante. Trifft dies zu und wurde das Scherenblatt richtig zugeordnet und geschärft, so
braucht das Ambossblatt nicht mehr geschärft zu werden. NUR DAS SCHNEIDEBLATT DER
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