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Versa Drawer™ Kühlschubladen
BETRIEB
ALLGEMEINES
Jede Schublade arbeitet jederzeit unabhängig von den
anderen in einem von vier Betriebsmodi:
Kühlmodus Die Schublade hat eine Sollwerttemperatur von
3 °C (37 °F) und hält diese zwischen 1 °C und 4 °C (34 °F
und 40 °F) konstant.
Tiefkühlmodus Die Schublade hat eine Sollwerttemperatur
von -19 °C (-3 °F) und hält diese zwischen -21 °C und -17 °C
(-21 °F und 0 °F) konstant.
Auftaumodus Die Schublade hält eine Temperatur zwischen
2 °C und 5 °C (36 °F und 41 °F) mindestens 4 Stunden
(oder nach Bedarf länger) konstant. Nach Abschluss des
Auftauzyklus schaltet die Schublade automatisch in den
Kühlmodus.
Gefriermodus Die Schublade arbeitet als Gefrierfach,
das vier Stunden lang eine Temperatur von -5 °C (23 °F)
konstant hält. Nach Abschluss des Gefrierzyklus schaltet die
Schublade automatisch in den Kühlmodus.
Die Schubladendichtungen sind magnetisch, auf den
Schubladen befestigt. Sie schnappen ein und können ohne
Werkzeuge entfernt werden.
KÜHLANLAGE
Ein Gerät mit 4 Schubladen hat zwei Kompressoren; einer
für Schublade 1 und 2 sowie der andere für Schublade 3 und
4. Ein Gerät mit 2 Schubladen hat einen Kompressor.
TEMPERATURÜBERWACHUNG
In jeder Schublade befinden sich Temperaturfühler. Die
Schubladentemperatur wird auf dem Bedienfeld angezeigt.
BEDIENFELD
Das Bedienfeld zeigt Informationen über den derzeitigen
Modus der einzelnen Schubladen. Außerdem wird die
tatsächliche Temperatur in der Schublade angezeigt. Die
Bedienung des Bedienfelds wird auf Seite 8 beschrieben.
AUFTAUEN
Im Kühl- und Tiefkühlmodus finden alle sechs Stunden ein
automatischer Auftauzyklus statt.
Delfield · 980 S. Isabella Road, Mt. Pleasant, MI 48858 · (+1) 989-773-7981 oder (800) 733-8829 · Fax (+1) 989-773-3210
Produktinformationen – Abkühlung
HINWEIS: Diese Ergebnisse beruhen auf Abkühlung bei
einer Schranktemperatur von -15 °C (5 °F) und 4,5 kg
(10 lbs) Produkt pro Schublade. Die Zeitdauern beziehen
sich auf eine Temperaturabnahme von 60 °C auf 4 °C
(140 °F auf 40 °F). Die maximale Produktmenge, die
abgekühlt werden kann, beträgt 4,5 kg (10 lbs) (ohne
Becken). Das Produkt muss abgedeckt und im Becken nicht
tiefer als 5 cm (2 Zoll) sein.
Produkt
Kartoffelpüree
Rührei
Grüne Bohnen
Gemüsesuppe
Spaghetti mit Fleischsoße
Abkühldauer
3 Stunden, 21 Minuten
1 Stunde, 53 Minuten
2 Stunden, 49 Minuten
2 Stunden, 58 Minuten
2 Stunden, 32 Minuten
7
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