Technische Daten - Royal Catering Rcam 300Pro Bedienungsanleitung

• Prüfen Sie vor jeder Benutzung, dass keine Teile des Gerätes (insbesondere das
Messer, die Messerabdeckung) den Schlitten blockieren oder beschädigt sind.
• Um Verletzungen vorzubeugen, seien Sie stets vorsichtig bei der Wartung des
Gerätes, insbesondere des Messers.
• Benutzen Sie immer den Schlitten um das Schnittgut zu verarbeiten.
• Das Gerät sollte nicht benutzt werden um harte Lebensmittel wie Tiefgefrorenes
oder Knochen zu schneiden.
• Benutzen Sie ausschließlich die mitgelieferten Originalteile.

TECHNISCHE DATEN

Modell RCAM RCAM
220PRO 250PRO
Spannung (V)
Leistung (W) 120 180
Material des Gehäuses
Material der Griffe
Material des Messers
Messerdurchmesser (cm) 22 25
Schnittdicke (mm) 0-12 0-12
Max. Schnittlänge (mm) 160 180
Max. Schnitthöhe (mm) 130 130
Schlittengröße (mm) 180 185
Schlittenlagerung
Gewicht (kg) 12 18
LIEFERUMFANG
• Aufschnittmaschine
• Bedienungsanleitung
4
RCAM RCAM
300PRO 250EXPERT
230
280 180
poliertes, eloxiertes Aluminium
Kunststoff Aluminium
Spezialstahl
30 25
0-15 0-12
200 180
180 130
205 185
Gleitlager und Kugellager
23 21
ANWENDUNGSGEBIET
Die Aufschnittmaschine ist nur zum Schneiden von üblichen Wurst-,
Fleisch- und Käsewaren bestimmt.
Für Käse schneiden (nur Käsesorten die zum schneiden gedacht sind) empfiehlt man
das benutzen von Teflonmessern.
Die Aufschnittmaschine nicht verwenden für:
• das Aufschneiden von Lebensmitteln deren Temperatur unter - 6°C liegt;
• das Aufschneiden von Fleischwaren mit Knochenstücken.
!
Für alle Schäden bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung haftet allein
der Betreiber.
RCAM
300EXPERT
ZUSAMMENSETZUNG
280
30
0-15
200
180
205
24
Abb. 1
1. Schärfvorrichtung 2. Messerrandschutz 3. Messerschutzscheibe 4.Schubhilfe 5. Schlitten 6. Mobile
Rückwand zur Bestimmung der Schnittdicke 7. Hauptschalter 8. Regler zur Einstellung der Schnittdicke
9. Positionierknopf
9
5