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Deutsch
8.2
Einstellung des Mahlgrads
Den Mahlgrad durch Drehen des Einstellrings bis auf den
gewünschten Mahlgrad wählen.
Auf die Übersichtstabelle der Mahlgradeinstellungen Bezug
nehmen, die hier im Folgenden aufgeführt ist und die Innen
dabei hilft, den gewünschten Mahlgrad auszuwählen.
Tabelle zur Mahlgradeinstellung
EINSTELLUNG
0-7
Türkisch
7-15
Espresso
7-15
Mokka
10-20
Ausgabe mit Siphon
15-30
Aero Press, Drip Filter, V-60 Dripper
25-30
Plunger, Clever Coffee Dripper
Das Intervall von 30 Einstellungen des Mahlgrades
ermöglicht eine präzise Einstellung. Das Mahlwerk
ermöglicht die Kontrolle über die Korngröße, um die
Qualität des erzeugten Resultats zu unterscheiden.
An einige Dinge muss erinnert werden, wenn das Mahlwerk verwendet wird:
• Je feiner die Korngröße ist, desto länger die Dauer der
Mahlvorgang.
• Nach einer langen Verwendungszeit der feinsten Einstellung ist
es ratsam, den Ring zur Mahlgradeinstellung zu entfernen, um
alle Kaffeerückstände zu beseitigen, damit Verstopfungen
vermieden werden. Für weitere ausführlichere Informationen ist
auf das Kapitel „Reinigung und Wartung" Bezug zu nehmen.
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AUSGABEART
Tipps:
1. Den richtigen Mahlgrad für die Ausgabemethode wählen,
die gewählt wurde. Es stehen 30 Einstellungen zur
Verfügung, um eine genaue Einstellung zu gewährleisten.
Niedrigere Einstellungen bieten feinere Mahlgrade, während
höhere Einstellungen gröbere Mahlgrade ergeben. Es ist
wichtig, die verschiedenen Einstellungen auszuprobieren, um
die ideale Ausgabe zu erreichen, die Ihnen am besten zusagt.
2. Ein für ein bestimmtes Ausgabeverfahren zu fein
gemahlener Kaffee wird zu stark gebrüht und der Kaffee
schmeckt bitter. Andererseits wird ein zu grober Kaffee zu
schwach gebrüht und hat einen schwachen und kärglichen
Geschmack.
3. Kaum ist der Kaffee gemahlen, verliert er schnell an
Duft und Aroma. Um beste Ergebnisse zu erzielen ist es
empfehlenswert, die Bohnen kurz vor Ausgabe zu mahlen.
4 Es ist von Vorteil, jede Woche frische Kaffeebohnen zu kaufen.
5. Zur Erhaltung der Frische die Kaffeebohnen in einem
luftdichten verschlossenen Behälter an einem kühlen,
trockenen Ort und vor Licht geschützt aufbewahren. Es ist
nicht empfehlenswert, die Kaffeebohnen zu lange im
Mahlwerkbehälter aufzubewahren.
6. Den Behälter und die Mahlwerke regelmäßig reinigen,
um mit dem Mahlwerk beste Resultate zu erzielen.
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