Inhaltsverzeichnis
Werbung
Tipps zum
Energiesparen
im Backofen
auf dem Kochfeld
Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im
Rezept oder in der Tabelle der Gebrauchsanleitung so
angegeben ist.
Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder
emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze
besonders gut auf.
Mehrere Kuchen backen Sie am besten
nacheinander. Der Backofen ist noch warm. Dadurch
verkürzt sich die Backzeit für den zweiten Kuchen. Sie
können auch zwei Kastenformen nebeneinander
einschieben.
Bei längeren Garzeiten können Sie den Backofen
10 Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten und die
Restwärme zum Fertiggaren nutzen.
Wählen Sie immer einen Topf mit der richtigen Größe
für Ihre Speisen. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf
benötigt viel Energie.
Schließen Sie den Topf immer mit einem passenden
Deckel.
Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe
zurück.
Die Gasflamme muss immer Kontakt zum Topfboden
haben.
65
Werbung
Inhaltsverzeichnis
