Inhaltsverzeichnis
Werbung
4
préparer mousse de lait
N'utilisez que du lait frais (de préférence du lait entier). Versez la quantité de lait chaud ou froid souhaitée dans le récipient. Veillez à ce
que le récipient ne soit rempli qu'au quart. Le lait mousseux se dilate et finit par déborder.
Plongez toujours l'appareil dans le liquide à faire mousser, avant de le mettre en marche.
Faire mousser le lait
1. Versez du lait chaud ou froid dans un récipient étroit approprié (par exemple un verre).
2. Plongez l'embout de l'appareil complètement dans le lait.
3. Pour faire démarrer l'appareil à mousse, maintenez la touche Marche/Arrêt, située sur le dessus de l'appareil, enfoncée.
4. Déplacez maintenant l'appareil régulièrement dans le récipient, du haut vers le bas, jusqu'à ce que le lait ait fait suffi samment de
mousse. Veillez à ce que l'embout de l'appareil se trouve toujours dans le liquide.
5. Lâchez le bouton pour que l'appareil s'arrête automatiquement. Vous pouvez maintenant retirer l'appareil à mousse du récipient.
6. Versez la mousse dans le café à l'aide d'une cuillère.
Vous pouvez également, à l'aide de votre appareil à mousse, préparer de petites quantités de vinaigrettes, cocktails, milk shakes et
blancs en neige.
CONSEILS
• Utiliser l'appareil avec lait entier pour obtenir les meilleurs résultats.
• Si le lait est trop chaud, le résultat sera moins. Tiède au lait chaud (env. 65°C) est la température idéale pour la meilleure mousse.
• L'état qui en résulte sera mauvaise si vous avez trop peu de lait.
• La qualité de la mousse de lait peut varier entre les différentes marques de lait. Si nécessaire, expérimenter avec d'autres marques de
lait pour un meilleur résultat.
26
•
Français
Werbung
Inhaltsverzeichnis
