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Bedienungsanleitung JURA J90/J95/J500 Diese Bedienungsanleitung wurde vom unabhängigen deutschen Prüf- institut TÜV SÜD mit dem Prüfsiegel für Verständlichkeit, Vollständigkeit und Sicherheit ausgezeichnet.
Inhhaltsverzeichnis Ihre JURA J90/J95/J500 Bedienelemente Wichtige Hinweise Bestimmungs gemäße Verwendung ......................6 Zu Ihrer Sicherheit ............................6 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen JURA im Internet ............................10 Gerät aufstellen.............................10 Wassertank füllen ............................10 Bohnenbehälter füllen ..........................11 Erste Inbetriebnahme ...........................11 Filter einsetzen und aktivieren ........................12 Wasserhärte ermitteln und einstellen ......................13...
VORSICHT VORSICHT weist Sie auf Sachverhalte hin, die zu einer Beschädigung des Geräts führen können. Verwendete Symbole Handlungsaufforderung. Hier werden Sie zu einer Aktion aufgefordert. Hinweise und Tipps, damit Ihnen der Umgang mit Ihrer JURA noch leichter fällt. Displayanzeige »Espresso«...
Bedienelemente Bedienelemente Abdeckung Bohnenbehälter Einfülltrichter für gemahlenen Kaffee Abdeckung Wassertank Abdeckung Zubehörfach Bohnenbehälter mit Aromaschutzdeckel Drehknopf Mahlgradeinstellung Wassertank Heißwasserdüse* Höhenverstellbare Cappuccino-Düse Dosierlöffel für gemahlenen Kaffee Höhen- und breitenverstellbarer Kaffeesatzbehälter Restwasserschale Kaffeeauslauf Tassenplattform Netzschalter und Netzkabel (Geräteseite) *nicht bei allen Modellen...
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Bedienelemente Geräteoberseite Front Taste Ein/Aus Display g Rotary Switch Tasten (Funktion der Tasten abhängig von Taste P (Programmierung) der jeweiligen Displayanzeige)
JURA oder bei einer autorisierten JURA-Servicestelle repariert werden. Achten Sie darauf, dass sich die JURA und das Netzkabel nicht in der Nähe von heißen Ober- flächen befinden. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht eingeklemmt wird oder an scharfen Kanten scheuert.
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Originalersatz- und -zubehörteilen durchgeführt werden. Um das Gerät vollständig und sicher vom Stromnetz zu trennen, schalten Sie die JURA zunächst mit der Taste Ein/Aus und danach am Netzschalter aus. Ziehen Sie erst dann den Netzstecker aus der Netzsteckdose.
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Regen, Frost und direkter Sonnenein- strahlung. Tauchen Sie die JURA, das Netzkabel und Anschlüsse nicht in Wasser. Stellen Sie die JURA und ihre Einzelteile nicht in die Spülmaschine. Schalten Sie Ihre JURA vor Reinigungsarbeiten am Netzschalter aus. Wischen Sie die JURA stets feucht, aber niemals nass ab und schüt-...
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Wichtige Hinweise Kinder dürfen Reinigungs- und Wartungsar- beiten nicht ohne Aufsicht durch eine verant- wortliche Person durchführen. Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen. Halten Sie Kinder unter acht Jahren vom Gerät fern beziehungsweise beaufsichtigen Sie diese ständig. Kinder ab acht Jahren dürfen das Gerät nur ohne Aufsicht bedienen, wenn sie über den sicheren Umgang damit aufgeklärt wurden.
Beachten Sie beim Aufstellen Ihrer JURA folgende Punkte: Stellen Sie die JURA auf eine waagerechte, gegen Wasser unempfindliche Fläche. Wählen Sie den Standort Ihrer JURA so, dass sie vor Überhit- zung geschützt ist. Achten Sie darauf, dass die Lüftungs- schlitze nicht abgedeckt werden.
Voraussetzung: Der Wassertank und der Bohnenbehälter sind gefüllt. T Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose. 3 T Schalten Sie die JURA am Netzschalter auf der rechten Gerä- teseite ein. Q T Drücken Sie die Taste Ein/Aus, um die JURA einzuschalten.
E Im Display werden die Produkte angezeigt, die Sie zubereiten können. Filter einsetzen und Ihre JURA muss nicht mehr entkalkt werden, wenn Sie die Filter- aktivieren patrone CLARIS Blue verwenden. Wir empfehlen die Verwendung der Filterpatrone ab einer Wasserhärte von 10 °dH.
Filterpatrone CLARIS Blue verwenden und diese im Program- miermodus aktiviert haben. Je härter das Wasser, desto häufiger muss die JURA entkalkt werden. Deshalb ist es wichtig, die richtige Wasserhärte einzustellen. Die Wasserhärte kann stufenlos zwischen 1 °dH und 30 °dH einge-...
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1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Wasserhärte ermitteln Mit dem im Lieferumfang enthaltenen Aquadur®-Teststäbchen kön- nen Sie die Wasserhärte ermitteln. T Halten Sie das Teststäbchen kurz (1 Sekunde) unter fließen- des Wasser. Schütteln Sie das Wasser ab. T Warten Sie ca. 1 Minute. T ...
1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Milch anschließen Ihre JURA liefert feinporigen, cremig zarten Milchschaum von per- fekter Konsistenz. Hauptkriterium für das Aufschäumen der Milch ist eine Milchtemperatur von 4–8 °C. Wir empfehlen daher die Verwen- dung eines Milchkühlers oder eines Isoliermilchbehälters.
2 Zubereitung 2 Zubereitung E Während eine Kaffeespezialität oder Heißwasser zubereitet wird, können Sie die Zubereitung jederzeit abbrechen. Drü- cken Sie hierzu eine beliebige Taste. E Während des Mahlvorgangs können Sie die Kaffeestärke der Einzelprodukte per Drehen des Rotary Switch g wählen: ;...
Taste »Kaffee« zubereitung zu starten. Latte macchiato und Ihre JURA bereitet Ihnen einen Latte macchiato oder Cappuccino auf Cappuccino Knopfdruck zu. Das Glas oder die Tasse muss hierbei nicht verscho- ben werden. Beispiel: So bereiten Sie einen Latte macchiato zu.
2 Zubereitung T Stellen Sie ein Glas unter die Cappuccino-Düse. T Stellen Sie das Einstellrad der Cappuccino-Düse auf Position Milchschaum ü. T Drücken Sie die Taste »Latte macchiato«. »Latte macchiato«, der Milchschaum wird zubereitet. Die Zubereitung stoppt automatisch nach Erreichen der vor- eingestellten Milchmenge.
Vorgang ab. E Die gewünschte Kaffeespezialität muss innerhalb von ca. 1 Minute nach Einfüllen des gemahlenen Kaffees zubereitet werden. Ansonsten bricht die JURA den Vorgang ab und ist wieder betriebsbereit. Die Zubereitung aller Kaffeespezialitäten mit gemahlenem Kaffee folgt immer dem gleichen Muster.
2 Zubereitung Wassermenge dauerhaft Sie können die Wassermenge aller Produkte ganz einfach und dau- der Tassengröße erhaft an die Tassengröße anpassen. Wie im folgenden Beispiel stel- anpassen len Sie die Menge einmal ein. Bei allen weiteren Zubereitungen fließt immer diese Menge aus. Die dauerhafte Anpassung der Wassermenge an die Tassengröße aller Kaffeespezialitäten sowie des Heißwassers folgt diesem Muster.
2 Zubereitung Die richtige Mahlgradeinstellung erkennen Sie daran, dass der Kaf- fee gleichmäßig aus dem Kaffeeauslauf fließt. Zudem entsteht eine feine, dichte Crema. Beispiel: So ändern Sie den Mahlgrad während der Zubereitung von einem Espresso. T Öffnen Sie die Abdeckung des Zubehörfachs. T ...
»Bitte wählen Sie Ihr Produkt:«. Tägliche Pflege Damit Sie lange Freude an Ihrer JURA haben und um stets die opti- male Kaffeequalität sicherzustellen, muss das Gerät täglich gepflegt werden. T Ziehen Sie die Restwasserschale heraus. T Leeren Sie den Kaffeesatzbehälter und die Restwasserschale.
Rückstände von Milch und Kaffee festsetzen. Reinigen Sie in diesem Fall die Tassenplattform. Gerät ausschalten Wenn Sie Ihre JURA ausschalten, werden die Ausläufe gespült, bei denen eine Kaffeespezialität oder Milch zubereitet wurde. T Stellen Sie je ein Gefäß unter den Kaffeeauslauf und unter die Cappuccino-Düse.
»Expertenmodus« T Wählen Sie Ihre Einstellungen für die (2/6)« Kaffeespezialitäten sowie Heißwasser. »Pflegeeinstellungen »Filter«, T Wählen Sie, ob Sie Ihre JURA mit oder (3/6)« »Wasserhärte« (nur wenn ohne Filterpatrone CLARIS Blue betreiben. Filter nicht aktiviert ist), T Stellen Sie die Wasserhärte ein.
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Produkteinstellungen Im Programmpunkt »Produkteinstellungen (2/6)« können Sie indivi- duelle Einstellungen für alle Kaffeespezialitäten sowie für Heißwas- ser vornehmen. Folgende Einstellungen sind möglich: Produkt Temperatur Kaffeestärke Menge Ristretto, »Normal«, »Hoch« »leicht«, »mild«, Füllmenge: »25 ml« – »240 ml« Espresso, »normal«, »stark«, Kaffee »extra«...
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus T Drücken Sie die Tasten » < « oder » > «, um die Einstellung der Füllmenge auf »40 ml« zu ändern. T Drücken Sie die Taste »Speichern«. Im Display erscheint kurz »Gespeichert«. T Drücken Sie die Taste »Weiter«. T Drücken Sie die Taste »Pause«. T ...
Heißwasser können ohne Wartezeit zubereitet werden. Vor Milchzubereitung heizt das Gerät auf. »Aktiv« (Energieeinsparung bis zu 40%) Kurz nach der letzten Zubereitung heizt die JURA nicht mehr. Sobald die Spartemperatur erreicht ist, wird dies im Display durch die Meldung »Energie sparen«...
Automatisches Durch das automatische Ausschalten Ihrer JURA können Sie Energie Ausschalten sparen. Ist die Funktion aktiviert, schaltet sich Ihre JURA nach der letzten Aktion am Gerät automatisch nach der eingestellten Zeit aus. Das automatische Ausschalten können Sie einstellen auf 15 Minuten oder 0,5–15 Stunden.
Sie verschiedene Einstellungen auf Werkseinstellung zurücksetzen: zurücksetzen »Gerät« Alle Kundeneinstellungen (außer »Filter« und »Wasser- härte«) werden auf Werkseinstellung zurückgesetzt. Danach schaltet sich Ihre JURA aus. »Einzelprodukte« Die Einstellungen (Wassermenge, Aroma, Temperatur etc.) jedes Produkts können einzeln auf Werkseinstellung zurück- gesetzt werden. Das entsprechende Doppelprodukt wird ebenfalls auf Werkseinstellung zurückgesetzt.
O T Drücken Sie die Taste P, um den Programmiermodus zu ver- lassen. »Bitte wählen Sie Ihr Produkt:« Sprache In diesem Programmpunkt können Sie die Sprache Ihrer JURA ein- stellen. E Haben Sie versehentlich eine Sprache gewählt, die Sie nicht verstehen, so können Sie das Gerät ganz einfach zurückstellen auf »English«: Drücken Sie die Taste P, um in den Programmier-...
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus g T Drehen Sie den Rotary Switch, bis der Programmpunkt »Geräteeinstellungen 2 (5/6)« angezeigt wird. T Drücken Sie die Taste »Hintergrundfarbe«. »Hintergrundfarbe« T Drücken Sie die Tasten » < « oder » > «, um die Einstellung zu ändern.
5 Pflege 5 Pflege Ihre JURA verfügt über folgende integrierte Pflegeprogramme: Gerät spülen (»Kaffeespülung«) Cappuccino-Düse spülen (»Milchsystem-Spülung«) Cappuccino-Düse reinigen (»Milchsystem-Reinigung«) Filter wechseln (»Filterwechsel«) Gerät reinigen (»Reinigung«) Gerät entkalken (»Entkalkung«) E Führen Sie die Reinigung, die Entkalkung, die Milchsystem- Spülung oder den Filterwechsel durch, wenn Sie dazu aufge- fordert werden.
5 Pflege Cappuccino-Düse spülen Nach jeder Milchzubereitung verlangt die JURA eine Milchsystem- Spülung. Voraussetzung: Im Display steht »Milchsystem spülen«. T Stellen Sie ein Gefäß unter die Cappuccino-Düse. k T Drücken Sie den Rotary Switch. »Das Milchsystem wird gespült.«, es fließt Wasser aus der Cappuccino-Düse.
T Stecken Sie die Cappuccino-Düse fest auf das Anschlussteil. Filter wechseln E Nach dem Durchfluss von 50 Litern Wasser durch den Filter ist dessen Wirkung erschöpft. Ihre JURA verlangt einen Filter- wechsel. E Nach zwei Monaten ist die Wirkung des Filters erschöpft. Stel- len Sie die Zeitdauer ein mithilfe der Datumsscheibe auf der Filterhalterung im Wassertank.
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Sie hierzu eine beliebige Taste. Drücken Sie den Rotary Switch k, um die Filterspülung fortzusetzen. E Das Wasser kann eine leichte Verfärbung aufweisen. Diese ist weder gesundheitsschädlich noch geschmacksbeeinträchti- gend. Die Filterspülung stoppt nach ca. 500 ml automatisch. Die JURA heizt auf und ist wieder betriebsbereit.
Der Vorgang unterbricht, »Reinigungstablette einwerfen«. T Öffnen Sie die Abdeckung des Einfülltrichters für gemahle- nen Kaffee. T Werfen Sie eine JURA-Reinigungstablette in den Einfülltrich- ter. T Schließen Sie die Abdeckung des Einfülltrichters. »Bitte drücken Sie den Rotary Switch.«. k T Drücken Sie den Rotary Switch.
»Kaffeesatzbehälter leeren«. T Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbehälter und setzen Sie diese wieder ein. Die Reinigung ist abgeschlossen. Ihre JURA ist wieder betriebsbereit. Gerät entkalken Die JURA verkalkt gebrauchsbedingt und verlangt automatisch eine Entkalkung. Die Verkalkung hängt vom Härtegrad Ihres Wassers ab.
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»Entkalkungsmittel in Wassertank«. T Entfernen Sie den Wassertank und leeren Sie ihn. T Lösen Sie 3 JURA-Entkalkungstabletten in einem Gefäß voll- ständig in 500 ml Wasser auf. Dies kann einige Minuten dau- ern. T Füllen Sie die Lösung in den leeren Wassertank und setzen Sie ihn ein.
5 Pflege T Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbehälter und setzen Sie diese wieder ein. Die Entkalkung ist abgeschlossen. Ihre JURA ist wieder betriebsbereit. E Im Falle eines unvorhergesehenen Abbruchs des Entkalkungs- vorgangs spülen Sie den Wassertank gründlich aus.
Keine Zubereitung möglich. »Bitte drücken Sie Die JURA verlangt eine Spülung T Drücken Sie den Rotary Switch, um die den Rotary Switch.« oder die Fortsetzung eines Spülung auszulösen oder um das gestarteten Pflegeprogramms.
7 Störungen beheben 7 Störungen beheben Problem Ursache/Folge Maßnahme Bei der Zubereitung – T Drehen Sie das Einstellrad der eines Latte macchiato Cappuccino-Düse ganz nach rechts auf entstehen nicht die Position Milchschaum ü. typischen drei Schichten. T Ändern Sie im Programmiermodus die Dauer der Pause auf mindestens 30 Sekunden (siehe Kapitel 4 »Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus –...
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T Schalten Sie die JURA am Netzschalter Meldungen werden aus. Kontaktieren Sie den Kundendienst angezeigt. in Ihrem Land (siehe Kapitel 11 »JURA- Kontakte / Rechtliche Hinweise«). E Konnten die Störungen nicht behoben werden, kontaktieren Sie den Kundendienst in Ihrem Land (siehe Kapitel 11 »JURA- Kontakte / Rechtliche Hinweise«).
8 Transport und umweltgerechte Entsorgung 8 Transport und umweltgerechte Entsorgung Transport / System leeren Um die JURA beim Transport vor Frost zu schützen, muss das Sys- tem geleert werden. Voraussetzung: Im Display steht »Bitte wählen Sie Ihr Produkt:«. T Ziehen Sie die Cappuccino-Düse vorsichtig nach unten ab.
2011/65/EU – RoHS-Richtlinie Technische Änderungen Technische Änderungen vorbehalten. Die in dieser Bedienungsanlei- tung verwendeten Illustrationen sind stilisiert und zeigen nicht die Originalfarben des Geräts. Ihre JURA kann in Details abweichen. Feedback Ihre Meinung ist uns wichtig! Nutzen Sie die Kontaktmöglichkeiten unter www.jura.com.