Braun MultiQuick 3 4192 Bedienungsanleitung Seite 48

• Parhaat soseutustulokset saadaan, kun kasaria
tai kulhoa ei täytetä ruoalla yli puolenvälin.
• Älä käsittele useampaa kuin yhtä erää pitämättä
välillä taukoa.
• Alla laitteen jäähtyä 4 minuuttia, ennen kuin jatkat
käsittelyä.
Esimerkkiresepti: Perunamuusi
1 kg keitettyjä perunoita
200 ml lämmintä maitoa
• Laita perunat kulhoon ja soseuta 30 sekunnin
ajan nopeudella «II».
• Lisää maito. Jatka soseutusta 30 sekuntia.
Pilkontalisävaruste (C)
Pilkontalisävarusteet (9/10/11) sopivat
erinomaisesti lihan, kovan juuston, sipulien, yrttien,
valkosipulin, vihannesten, leivän, keksien ja
pähkinöiden pilkkomiseen.
«hc»-pilkontalisävarusteella (9) saadaan hienommat
tulokset.
«ca»- ja «bc»-pilkontalisävarusteella (10/11) voidaan
käsitellä suurempia määriä ja kovia aineksia.
«bc»-pilkontalisävaruste soveltuu lisäksi moneen
muuhun käyttötarkoitukseen, kuten pirtelöiden,
soseiden, juomien, taikinan ja jäämurskan
valmistukseen.
Lue käsittelyoppaasta C maksimimäärät, suositellut
ajat ja nopeudet.
«hc»-pilkontalisävarusteen pisin käyttöaika:
2 minuuttia suurella määrällä kosteita aineksia,
30 sekuntia kuivilla tai kovilla aineksilla tai määrillä
< 100 g. Lopeta käsittely heti, jos moottori hidastuu
ja/tai laite alkaa täristä voimakkaasti.
Ennen käyttöä
• Leikkaa ruoka valmiiksi pieniksi paloiksi
pilkkomisen helpottamiseksi.
• Poista luut, jänteet ja rustot lihasta, jotta terät
eivät vioitu.
• Tarkista, että liukumaton kumirengas
(9d/10d/11e) on kiinni pilkontakulhon pohjassa.
Kokoaminen ja käyttö
• Irrota muovisuoja varoen terästä.
• Terät (9b/10b/11b/11c) ovat erittäin teräviä! Pitele
niitä aina muoviosasta ja käsittele niitä varoen.
• Aseta terä pilkontakulhon (9c/10c/11d)
keskitapille. Paina se alas ja kierrä sitä siten, että
se lukittuu paikoilleen.
• Täytä pilkontalisävaruste ruoalla ja laita kansi
(9a/10a/11a) paikoilleen.
• Käytä jään murksaamiseen jääterää (11c) laittaen
enintään 7 jääkuutiota pilkontakulhoon (11d).
• Kohdista pilkontalisävaruste moottoriosan (3)
kanssa ja napsauta ne yhteen.
48
• Käynnistä laite käyttääksesi
pilkontalisävarustetta. Pitele moottoriosaa käytön
aikana yhdellä kädellä ja pilkontakulhoa toisella.
• Pilko kova ruoka (kuten parmesaanijuusto) aina
täydellä nopeudella.
• Kun olet pilkkonut ainekset, irrota pistoke ja
paina vapautuspainikkeita (4) irrottaaksesi
moottoriosan.
• Nosta kansi ylös. Ota terä varoen ulos ennen kuin
tyhjennät kulhon. Irrota terä kiertämällä sitä
hieman ja vetämällä se sitten irti.
Varoitus
• Älä käsittele pilkontalisävarusteilla (9/10/11)
erittäin kovia ruokia, kuten kuorimattomia
pähkinöitä, jääkuutioita, kahvinpapuja, jyviä tai
kovia mausteita, kuten muskottipähkinää.
Muutoin terät voivat vioittua.
• Vain jääterällä varustetulla «bc»-pilkontalisäva-
rusteella voi murskata jääkuutioita.
• Älä koskaan laita pilkontakulhoja mikroaal-
touuniin.
«bc» – esimerkkiresepti: Pannukakkutaikina
375 ml maitoa
250 g vehnäjauhoa
2 kananmunaa
• Kaada maito «bc»-kulhoon, lisää sitten jauhot ja
lopuksi kananmunat.
• Käytä nopeutta «II» ja sekoita taikinaa, kunnes se
on tasaista.
«hc» – esimerkkiresepti: Hunajaluumut
(pannukakkujen täytteeksi tai levikkeeksi):
50 g kuivattuja luumuja
70 g juoksevaa hunajaa
10 ml vettä (vaniljalla maustettua)
• Täytä «hc»-pilkontakulho luumuilla ja juoksevalla
hunajalla.
• Pilko 4 sekuntia maksiminopeudella.
• Lisää 10 ml vettä (vaniljalla maustettua).
• Jatka pilkkomista 1,5 sekuntia.
Kahvi- ja
maustemyllylisävaruste (D)
Mylly sopii erinomaisesti kaikenlaisten kuivien
mausteiden ja muiden ainesten, kuten pippurin,
mausteneilikan, chilin, kahvi- ja soijapapujen, riisin,
unikonsiementen, sokerin, kuivattujen sardiinien ja
katkarapujen, jauhamiseen.
Parhaat tulokset saadaan suurimmalla nopeudella.
Kokoaminen ja käyttö
• Tarkista, että liukumaton alusta (12d) on kiinni
kulhon pohjassa.
• Pitele terää (12b) aina ylemmästä muoviosasta ja
käsittele sitä varoen.
• Aseta terä kulhon (12c) keskustapille ja pyöritä
sitä hieman siten, että se putoaa alas ja lukittuu
paikoilleen.