Mantenimiento - Barazza B_TOP Montageanleitung

MANTENIMIENTO

FILTROS ANTIGRASA
Los filtros metálicos antigrasa, sirven para retener la grasa que se encuentra en
suspensión debido a los humos que normalmente se derivan de la cocción, impidiendo que
se estropee el motor; pueden lavarse a mano o en el lavavajillas.
Para lavarlos a mano basta usar agua caliente y jabón, cepillar con fuerza varias veces y
aclarar bajo el grifo.
Al finalizar el lavado los filtros antigrasa deben colocarse de nuevo correctamente.
Puede ser que después del lavado se note una ligera alteración de color
Se recomienda lavar los filtros antigrasa tras unas 50-100 horas de uso de la placa de
cocción.
Si los filtros antigrasa están muy sucios el motor aspira poca cantidad de aire disminuyendo
sus prestaciones.
La grasa acumulada en los filtros antigrasa si no se elimina con lavados periódicos, puede ser
inflamable y puede causar incendios.
La empresa fabricante se exime de toda responsabilidad debida a incendios causados por
escaso mantenimiento de los filtros antigrasa.
FILTROS DE CARBÓN
Los filtros de carbón colocados en la entrada de aspiración del motor sirven para retener
los olores y los humos de la cocina.
El uso de filtros de carbón es necesario si se usa la campana como filtrante.
Existen dos tipos de filtros de carbón: filtros de carbón que son regenerables y filtros de
carbón que non se pueden regenerar.
Filtro de carbón regenerables:
Aténgase a la documentación incluida en el filtro de carbón regenerable adquirido en lo
concerniente al montaje, uso y modalidades de regeneración.
Filtros de carbón no regenerables:
Se recomienda cambiar los filtros de carbón tras unas 200-300 horas de uso de la placa
de cocción. Los filtros de carbón no regenerables no pueden lavarse ni ser regenerados,
pero deben cambiarse cuando se agoten.
Los filtros de carbón no garantizan el recambio de oxígeno del aire.
Para asegurarse de la correcta ventilación y de recambio de aire en la cocina existen normas
nacionales e internacionales que deben respetarse obligatoriamente.
La empresa fabricante se exime de toda responsabilidad debida a incendios causados por falta
de sustitución del los filtros antigrasa.
SUSTITUCIÓN DE LA LÁMPARAS
Sustituya siempre las lámparas con otras de las mismas características eléctricas.
Antes de sustituir las lámparas asegúrese de que estén FRÍAS y que se haya excluido
completamente la alimentación eléctrica.
Siga las fases indicadas en las figuras serie L.
Restablezca la alimentación eléctrica.
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