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Parte 9
ATTENZIONE
Occorre prestare particolare
attenzione nel pulire l'interno
dell'alloggiamento del canotto
sul corpo macchina.
E' possibile che, durante la
lavorazione, si depositino dei
residui di carne che devono
essere rimossi, usare lo
scovolino e un canovaccio.
Montaggio gruppo
taglio a 1 passaggio
9 Ruotare, in senso antiorario
sino a fine corsa, l'impugna-
tura di bloccaggio del grup-
po taglio.
10Facendo coincidere la cava
ricavata nel canotto con la
spina di riferimento, monta-
ta
sulla macchina, infilare il
canotto nel corpo macchina
11 Ruotare in senso orario,
l'impugnatura di bloccaggio
sino ad ottenere il blocco
del canotto.
12Assicurandosi che la sede
quadrata dell'elica di lavoro
coincida con il perno qua-
drato di trascinamento,
infilare l' elica di lavoro
all'interno del canotto.
9/3
Part 9
WARNING
Particular attention must be
paid to cleaning the internal
housing connecting the worm
casing with the body of the
machine.
It is possible that, during the
use, meat residues can be
deposited: these must be
removed by using a brush
and a cloth.
Assembling 1 cut
cutting unit
9 Turn counterclockwise the
handle of the cutting unit to
the end of the stroke.
10By aligning the indent on
the worm casing with the
reference pin mounted on
the machine, insert the
worm casing into the
machine and push it in.
11 Turn clockwise the handle
of the cutting unit to lock
the worm casing.
12Making sure that the
square drive on the worm
seats is positioned on the
drive pin, insert the worm
into the worm casing.
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