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Parte 7
Funzionamento e uso
della macchina
I tritacarne OMAS macinano
ogni tipo di carne, purché sia
disossata e non congelata.
Per ottenere una corretta maci-
nazione , la carne deve avere
una temperatura compresa tra
i 2 e 5 gradi Centigradi.
La carne deve essere tagliata
in pezzi, di dimensione adatta
per l'inserimento nell'apertura
di alimentazione del canotto.
1 Assicurarsi che
l'interruttore sia su 0
2 Collegare la macchina alla
presa di corrente, controllare
che sia munita di presa
di terra.
3 Preparare la carne nelle di-
mensioni adatte per l'inseri-
mento nell'apertura di
alimentazione del canotto.
4 Appoggiare la carne
nella tramoggia.
5 Preparare sotto le piastre di
uscita della carne, il piatto
raccoglitore per la
raccolta del macinato.
6 Prima di macinare la carne
avvitare bene la ghiera
ATTENZIONE: La ghiera deve
essere avvitata con una coppia
massima di serraggio di 3 Kgm
7 Ruotare l'interruttore su 1.
8 Il perno dell'elica ruota in
senso antiorario, la carne
macinata esce dalla piastra
MIN
°
°
2
- 5
C
7/3
Part 7
Machine funtioning
and use
OMAS meat mincers mince
any sort of meat provided that
it is deboned and defrosted.
For correct mincing the tempe-
rature of the meat must
be between 2° (35,6 °F)
and 5° C (41 °F)
The meat must be cut into
pieces of a suitable size for
the feeder opening of the
worm casing.
1 Make sure that the switch
is positioned to 0.
2 Connect the plug and check
that the electric supply is
connected to a suitable earth.
3 Cut the meat to a size
suitable to be inserted into
the worm hopper.
4 Place the meat in
the hopper.
5 Place a foodholding plate
under the hole plate outlet
to collect the minced meat.
6 Before grinding the meat ca-
refully fasten the locking nut.
WARNING: The nut must be
to screw with a couple to lock
of 3 Kgm
7 Turn the switch to 1.
8 The worm shaft rotates
counterclock wise, the
minced meat comes out
of the hole plate
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