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Gebrauchsanweisung
CBD 4311 X
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Elektrabregenz CBD 4311 X

  • Seite 1 Gebrauchsanweisung CBD 4311 X...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Wir bitten Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig durch zu lesen, dass Ihnen so die Handhabung des Gerätes erleichtert. Bewahren Sie die Unterlagen dieses Produktes für eventuelle nach Fragen auf. Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung griffbereit auf. Leihen Sie das Gerät immer mit der Gebrauchsanweisung aus. Die Gebrauchsanweisung ist auch auf unserer Homepage Verfügbar www.elektrabregenz.com...
  • Seite 3: Sicherheitsinformation

    Sicherheitsinformation Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf. SICHERHEIT VON KINDERN UND SCHUTZBEDÜRFTIGEN PERSONEN ...
  • Seite 4: Reinigung

    Sicherheitsinformation  Klemmen Sie nie die Netzkabel anderer elektrischer Geräte in die heiße Gerätetür ein. Isolierung Kabels kann schmelzen. Kurzschlussgefahr!  Stützen oder setzen Sie sich nicht auf die geöffnete Gerätetür. Das kann Schäden besonders im Bereich der Scharniere hervorrufen. Die Tür hält maximal 8 kg aus.
  • Seite 5: Beschreibung Des Gerätes

    Beschreibung des Gerätes 1. – Türglass 5. – Ungelochtes Blech 2. – Sicherheitsverriegelung 6. – Gelochtes Blech 3. – Wassertank 7. – Seitengitter 4. – Bedienblende 8. – Rost 9. – Lampe 9:00 -L2- 1. Kurzzeitwecker 5. Temperaturanzeige 2. Funktionsanzeigeleuchten 5a.
  • Seite 6: Funktionsbeschreibung

    Beschreibung des Gerätes Funktionsbeschreibung Symbol Funktion Lebensmittel Alle Gemüse, Reis, Fisch-, und Fleischarten zubereiten und aufwärmen. Dampfgaren Beeren entsaften. Gemüse gleichzeitig auftauen und garen. Heißluft Kuchen, Brot und Braten. Mahlzeiten mit heißer feuchten zirkulierenden Luft garen. Heißluft + Dampf Gratins, Auflauf und Fleisch Steaks, Fisch und Würstchen und Überbacken von Toasts und Grill Gratins.
  • Seite 7: Inbetriebnahme

    Inbetriebnahme Das Gerät kann nicht in Betrieb genommen werden, Nach Anschluss des Gerätes an das Netz oder nach bis die Uhrzeit, die Wasserhärte und die Kalibrierung einem Stromausfall blinkt die Uhr und zeigt damit an, eingestellt sind. Um die Uhr und die Wasserhärte dass die Uhrzeit nicht korrekt ist.
  • Seite 8: Kalibrierung

    Inbetriebnahme 1. Drücken Wasserstand- 3. Drücken Wasserstand- Entkalkungstaste. Die Härte beginnt zu blinken Entkalkungstaste, um die Parameter einzustellen. (nicht nötig nach Anschluss des Gerätes an das Die Uhr wird angezeigt. Netz oder nach einem Stromausfall). 2. Drehen Sie den Drehknopf um die Wasserhärte einzustellen, gemäß...
  • Seite 9: Funktionen

    Funktionen Sicherheitsverriegelung Der Betrieb des Gerätes kann blockiert werden (zum Beispie, um die Benutzung durch Kinder zu verhindern). FE 1. Drücken Sie die Taste Stop 3 Sekunden um 2. Drücken Sie die Taste Stop erneut 3 Sekunden das Gerät zu blockieren. Daraufhin erklingt ein um das Gerät zu entriegeln.
  • Seite 10: Kochfunktionen

    Kochfunktionen Dampfgaren Benutzen Sie diese Funktion, um alle Gemüse, Reis, Fisch-, und Fleischarten zu Garen. Ist auch geeignet zum Entsaften von Beeren und für das gleichzeitige Auftauen und Garen von Gemüse. -L2- 20:00 2,5, Drücken Sie die Funktionswahltaste. (Eine 6. Drücken Sie erneut die Temperaturwahltaste, der Funktionstasten leuchtet.) um die ausgewählte Temperatur zu bestätigen.
  • Seite 11 Kochfunktionen Heiβluft Benutzen Sie diese Funktion, um zu backen und braten. -L2- 20:00 2,5, Drücken Sie die Funktionswahltaste. (Eine 6. Drücken Sie erneut die Temperaturwahltaste, der Funktionstasten leuchtet.) ausgewählte Temperatur bestätigen. 2. Drehen Sie den Drehknopf, um die Funktion Heiβluft auszuwählen. 7.
  • Seite 12: Dampf Mit Heiβluft

    Kochfunktionen Dampf mit Heiβluft -L2- 20:00 2,5, Drücken Sie die Funktionswahltaste. (Eine 6. Drücken Sie erneut die Temperaturwahltaste, der Funktionstasten leuchtet.) ausgewählte Temperatur bestätigen. 2. Drehen Sie den Drehknopf, um die Funktion Heiβluft mit Umluft auszuwählen. 7. Drücken Sie die Zeitwahltaste, um die Betriebsdauer zu ändern.
  • Seite 13: Grill Mit Ventilator

    Kochfunktionen Grill Benutzen Sie diese Funktion, um die Oberseite der Lebensmittel goldbraun zu backen. 20:00 Drücken Sie die Funktionswahltaste. 5. Drehen Drehknopf, gewünschte Betriebsdauer zu wählen. 2. Drehen Sie den Drehknopf, um die Funktion Grill auszuwählen. 6. Drücken Sie erneut die Zeitwahltaste, um die ausgewählte Betriebsdauer zu bestätigen 3.
  • Seite 14: Sonderfunktionen

    Sonderfunktionen Regenerieren & Sterilisieren Benutzen Sie diese Funktion, um Teller- und Fertiggerichte zu regenerieren und um Gemüse und Obst zu sterilisieren. -L2- 3 1. Drücken Sie die Funktionswahltaste. 4. Drücken Sie die Lebensmittelgruppentaste Lebensmittelart ändern. 2. Drehen Sie den Drehknopf, um die Funktion Lebensmittelgruppenanzeige blinkt.
  • Seite 15: Automatische Kochfunktion Auto 1 (Gemüse, Fisch Und Beilagen)

    Sonderfunktionen Automatische Kochfunktion Auto 1 (Gemüse, Fisch und Beilagen) Benutzen Sie diese Funktion, um die Gemüse- und Fischarten und Beilagen der Tabelle zu zubereiten. -L2- 1. Drücken Sie die Funktionswahltaste. 4. Drücken Sie die Lebensmittelgruppentaste Lebensmittelart ändern. 2. Drehen Sie den Drehknopf, um die Funktion Lebensmittelgruppenanzeige blinkt.
  • Seite 16 Sonderfunktionen Automatische Kochfunktion Auto 2 (Brot) Benutzen Sie diese Funktion, um die Brotarten der Tabelle zu backen. -L2- 1. Drücken Sie die Funktionswahltaste. 4. Drücken Sie die Lebensmittelgruppentaste Lebensmittelart ändern. 2. Drehen Sie den Drehknopf, um die Funktion Lebensmittelgruppenanzeige blinkt. Automatische Kochfunktion Auto...
  • Seite 17 Sonderfunktionen Automatische Kochfunktion Auto 3 (Gratin / Pizza) Benutzen Sie diese Funktion, um die frische- und Fertiggerichte der Tabelle vorzubereiten. -L2- 1. Drücken Sie die Funktionswahltaste. 4. Drücken Sie die Lebensmittelgruppentaste Lebensmittelart ändern. 2. Drehen Sie den Drehknopf, um die Funktion Lebensmittelgruppenanzeige blinkt.
  • Seite 18: Wasser Einfüllen

    Wasser einfüllen Wassertank füllen Wassertankanzeige Bei allen Funktionen muss der Wassertank voll Wenn der Wassertank entfernt oder falsch sein. platziert ist, steht auf der Wasserstandanzeige RES“. Wassertank mit kaltem, frischem Trinkwasser füllen und bis zur Rastung über den Innenraum einschieben - ca. 1l. Der Hinweis „rES“...
  • Seite 19: Während Des Betriebes

    Während des Betriebes... Unterbrechung eines Kochvorgangs Einen Kochvorgang löschen können Kochvorgang jederzeit Falls Sie den Garvorgang löschen möchten, unterbrechen, indem Sie einmal die Taste drücken Sie zweimal die Taste Stopp. Start/Stopp drücken. Daraufhin ertönen 3 Signale, und auf der Anzeige erscheint „End“.
  • Seite 20: Tabellen Und Tipps

    Tabellen und Tipps Der ungelochte Garbehälter wird zum Dämpfen Anwendung des Zubehörs von empfindlichen Lebensmitteln benutzt z.B Der gelochte Garbehälter wird zum Dämpfen von Kompott, Klöße und Quellgerichte. frischen oder tiefgekühltem Gemüse, Kartoffeln, Der Rost wird zum Dämpfen von kleineren Fleisch, Fisch und Geflügel benutzt.
  • Seite 21 Tabellen und Tipps (Diese Angaben können abweichen.) Dampfgaren - Fisch + Meeresfrüchte Fisch Menge Temperatur ºC Garzeit Min. Behälter Ebene v.u. Dorade 800-1200 g 30-40 gelocht Forelle 4 x 250 g 20-25 gelocht Lachsfilet 500-1000 g 15-25 gelocht Lachsforelle 1000-1200 g 25-35 gelocht Riesengarnelen...
  • Seite 22: Dampfgaren - Fleisch

    Tabellen und Tipps Dampfgaren - Fleisch Fleisch Menge Temperatur ºC Garzeit Min. Behälter Ebene v.u. Hähnchenbollen 4-10 40-45 gelocht Hähnchenbrust 25-35 gelocht Kasseler 500g -1000g 40-50 gelocht Putenschnitzel 20-25 gelocht Schweinefilet, ganz 20-30 gelocht Würstchen 80-100 10-15 gelocht Dampfgaren - Eier Eier Temperatur ºC Garzeit Min.
  • Seite 23: Dampfgaren - Gemüse

    Tabellen und Tipps Dampfgaren - Gemüse Gemüse/ frisch Temperatur ºC Garzeit Min. Behälter Ebene v.u. Auberginen in Scheiben 15-20 gelocht Bohnen 35-45 gelocht Broccoli Röschen mit Stiel 25-30 gelocht Röschen ohne Broccoli 15-20 gelocht Stiel Blumenkohl Röschen 30-35 gelocht Blumenkohl ganzer Kopf 45-50 gelocht...
  • Seite 24: Dampfgaren - Regenerieren

    Tabellen und Tipps Dampfgaren - Desserts Desserts Menge Temperatur ºC Garzeit Min. Behälter Ebene v.u. Apfelkompott 500-1500 g 15-25 ungelocht Birnenkompott 500-1500 g 25-30 ungelocht Crème Brülèe 20-25 Rost-Schälchen Crème Caramel 25-30 Rost-Schälchen Joghurt 4-6 Std.. Rost-Schälchen Pfirsichkompott 500-1500 g 15-20 ungelocht Dampfgaren - Obst...
  • Seite 25: Garen Auf 2 Ebenen

    Tabellen und Tipps Auftauen Gemüse/ Beilagen Temperatur ºC Garzeit Min. Behälter Leiste v.u. Broccoli Röschen mit Stiel 15-20 gelocht Balkangemüse 15-20 gelocht Blattspinat 10-15 ungelocht Portionsstücke Blumenkohl Röschen 15-20 gelocht Erbsen 15-25 gelocht Grünkohl dicker Block 25-35 ungelocht Karotten 15-20 gelocht in Scheiben Rosenkohl...
  • Seite 26: Zubereitung Mit Dem Grill

    Zubereitung mit dem Grill Benutzen Sie den mit dem Gerät mitgelieferten Rost, 4. Wird der Grill über einen längeren Zeitraum um gute Ergebnisse mit dem Grill zu erreichen. betrieben, normal, dass Heizelemente durch das Sicherheitsthermostat Setzen Sie den Grillrost so ein, dass die zeitweise ausgeschaltet werden.
  • Seite 27: Heißluft

    Heißluft Braten und backen Garzeit Standzeit Sorte Menge (g) Temperatur ºC Anmerkung (min) (min) Legen Sie keinen Rindergulasch 1000 160/170 80/90 Deckel auf dem Behälter Legen Sie keinen Schweinelende 500/600 180/190 35/40 Deckel auf dem Behälter Setzen Sie einen Deckel auf dem Ganzes 100/1200 30/40...
  • Seite 28: Kuchen Backen

    Heißluft Kuchen backen Sorte Kuchenform Ebene Temperatur Garzeit (min) Wallnusskuchen Springform 170/180 30/35 Obsttorten Springform 150/160 35/45 Springform mit Obstkuchen 170/190 30/45 zentralem Loch Herzhafte Torten Springform 160/180 50/70 Einfache Kuchen Springform 160/170 40/45 (Rührkuchen) Mandelkuchen Kuchen-Backblech 35/45 Blätterteig Kuchen-Backblech 170/180 35/45 Wenn...
  • Seite 29: Wartung

    Wartung Reinigung des Innenraums Keinesfalls scheuernde Reinigungsmittel Die Gerätetür herausnehmen Allzweck-Scheuerschwämme, Metallwatte usw. 1. Öffnen Sie die Tür so weit wie möglich. benutzen. Dadurch wird Oberfläche beschädigt. Reinigen Sie das Garraum im warmen Zustand mit einem feuchteten Lappen Anschließend trocken wischen. Zur einfacheren Reinigung, können Seitengitter...
  • Seite 30: Entkalkung

    Wartung Entkalkung Drei Betriebsstunden bevor Ende, erscheint die Bei jeder Dampferzeugung lagert sich, abhängig Entkalkungsleuchte . Falls die Entkalkung in örtlichen Wasserhärte (d.h. dieser bestimmten Zeit nicht durchgeführt wird, Kalkgehalt des Wassers), Kalk im Dampferzeuger fängt dieselbe an zu blinken. Bei einer nicht Entkalkung darauf folgenden...
  • Seite 31 Wartung Entkalkungsprozess 20:00 2, 5, 8,12 Achtung: Aus Sicherheitsgründen kann der auf dem Entkalkungsdisplay „1.0L“ Entkalkungsprozess nicht unterbrochen 6. Wenn werden. blinkend dargestellt wird und ein Signal ertönt, muss der Wassertank entfernt und entleert Gerät kann geöffneter oder werden. geschlossener Tür entkalkt werden. Vor dem Entkalkungsprozess muss Gerät...
  • Seite 32: Reinigung Und Wartung Des Geräts

    Reinigung und Wartung des Geräts Achtung! Die Reinigung muss an dem von der Garraum Stromversorgung getrennten Gerät durchgeführt werden. Ziehen Sie den Stecker Reinigen Sie nach jeder Nutzung die Innenwände aus der Steckdose oder schalten Sie den mit einem feuchten Lappen. Lassen Sie die Tür Stromversorgungskreis des Gerätes ab.
  • Seite 33: Was Ist Im Falle Einer Funktionsstörung Zu Tun

    Was ist im Falle einer Funktionsstörung zu tun?  Nach Beendigung eines Kochvorgangs ist ACHTUNG! Jegliche Art von Reparatur darf ein Geräusch zu hören! Das ist kein Problem. nur von spezialisierten Fachleuten ausgeführt - Der Kühlventilator läuft eine gewisse Zeit lang werden.
  • Seite 34: Technische Eigenschaften

    Technische Eigenschaften Anzeigen Anzeigen Beschreibung Display 1 Display 2 Display 3 Entkalkung Weiches Wasser. Mittelhartes Wasser. (Uhr) Hartes Wasser. Gerät muss Entkalkt werden. Blinkend, Entkalkung beginnt. 0.5L 0,5 Liter Entkalkungslösung in den (Uhr) Wassertank geben. 1.0L 1,0 Liter kaltes Wasser zum Spülen in (Uhr) den Wassertank geben.
  • Seite 35: Hinweise Zum Umweltschutz

    Technische Eigenschaften Spezifikation  Wechselspannung ................(siehe Typenschild)  Geforderte Leistung ................2900 W  Dampf Leistung ................... 1500 W  Grill Leistung ..................1200 W  Heiβe Luft Leistung ................1600 W  Außenabmessungen (BxHxT)............595 x 455 x 472 mm ...
  • Seite 36: Installationsanleitung

    Installationsanleitung Vor der Installation Vergewissern sich während Überprüfen Sie, dass Installation, dass das Netzkabel nicht mit Versorgungsspannung, Feuchtigkeit, scharfkantigen Gegenständen Typenschild angegeben ist, Ihrer und der Rückseite des Gerätes in Berührung Netzspannung übereinstimmt. kommt, denn die hohen Temperaturen können das Kabel beschädigen. Öffnen Sie die Tür und entnehmen Sie alle Zubehörteile sowie das Verpackungsmaterial.
  • Seite 37: Installation

    Installation 1. Den Dampfgarer in die Nische einschieben entsprechend anpassen. 2. Die Tür der öffnen und das Gerät vier mitgelieferten Schrauben am Küchenmöbel wie im Bild dargestellt befestigen.
  • Seite 38 Für unsere Geräte übernehmen wir die Garantie zu den nachfolgend angeführten Bedingungen: 1. elektrabregenz gewährt eine Garantie von 24 Monaten, gerechnet vom Tag der Lieferung an den Endverbraucher. Der Kaufbeleg dient als Nachweis. Diese Garantiezusage gilt nur gegenüber Endabnehmern, die Erstkäufer des Produktes vom Händler sind.

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